馬鈴薯泥

好吃馬鈴薯泥

不想煮白飯的時候，用馬鈴薯來當主餐是最好的選擇，簡單又快速的烹調方式適合夏天！！營養豐富又好吃美味！無論單純吃或是佐牛排等等都是可...

食材：馬鈴薯、奶油、奶油乳酪、黑胡椒、玫瑰鹽、匈牙利紅椒粉

《私房菜》經典馬鈴薯泥

食材：馬鈴薯、冷奶油(切小塊)、溫熱牛奶、鹽巴

焗烤馬鈴薯泥

店裡馬鈴薯叫太多啦！！ 趕快做這道來銷庫存😂

食材：馬鈴薯、水、月桂葉、鹽巴、橄欖油、培根碎、洋蔥丁、蒜頭碎、黑胡椒、鮮奶油、奶油塊、牛奶、帕瑪森起司粉、巴西里碎 鹽、糖、起司絲

奶油茴香馬鈴薯泥

茴香這物評價兩極，愛的很愛，怕的很怕，小時候我屬於後者，長大後秉持實驗精神（一方也 是覺得它長得美，總是忍不住手滑，人果然是視覺動...

食材：馬鈴薯、奶油、洋蔥（小）、茴香、鹽、胡椒、牛奶

美國馬鈴薯泥

綿密絲滑，香濃可口的馬鈴薯泥很花時間，卻很好吃。簡單的三種材料給你全新的感受，顛覆你對馬鈴薯的定義。

食材：美國褐皮馬鈴薯、無鹽奶油、熱鮮奶、鹽巴

美國馬鈴薯泥

薯泥配上一顆蛋！早餐零負擔！

食材：美國白肉馬鈴薯、美乃滋、紅蘿蔔丁、鹽、雞蛋

馬鈴薯泥

這樣的配方做出來的馬鈴薯泥,口感很滑順, 再煎個牛排或雞腿, 配著這款馬鈴薯泥及青菜, 就是家庭西式套餐囉!

食材：馬鈴薯、牛奶、冰奶油、鹽、黑胡椒粉

美國馬鈴薯泥肉丸

我愛台式芋頭丸，今天把芋頭換成美國馬鈴薯內餡包絞肉，讓口感有層次變化，不會只是馬鈴薯泥亁亁的口感。

食材：美國褐皮馬鈴薯、豬絞肉、烹大師鰹魚風味、雞蛋、薑末、蕃茄醬、中筋麵粉、黑胡椒粉、芥茉醬、鴻喜菇、香油、沙拉油

絲滑綿密馬鈴薯泥（豆漿版乳糖不耐友善）

看似厚實卻入口即化，可以是主角亦可成為最佳配角的料理一定不要錯過！ 本次用豆漿代替牛奶乳糖不耐症也能開心大口享用

食材：馬鈴薯、無鹽奶油、豆漿

小黃瓜捲美國馬鈴薯泥

新鮮的小黃瓜包覆著馬鈴薯泥，非常清爽！

食材：小黃瓜、美國白肉馬鈴薯

美式肋排 #BBQ Ribs #馬鈴薯泥

幾十年前剛到美國，第一次在Tony Roma’s 吃到烤肋排簡直驚為天人！ 經由朋友口述，我再改良作法： 把燒烤改成用平底鍋煎，這...

食材：豬肋排1條/12隻、美式烤肉醬、去皮的馬鈴薯、奶油

美國馬鈴薯泥炸雞起司壽司

利用壽司一口一個的易於食用方式，以美國馬鈴薯泥取代米飯，加入炸雞和起司片，日式外型內有美式風味，做成小朋友早餐或下午點心都很適合喔

食材：美國褐皮馬鈴薯、起司片、雞里肌、小黃瓜、雞蛋、炸雞粉、無鹽奶油、鮮奶、鹽巴

抹茶奶蓋堅果馬鈴薯泥泥（美國馬鈴薯）

美國馬鈴薯泥香甜綿密搭配微苦抹茶香，薯泥裡還混合綜合堅果碎末，搭配最上面的抹茶鮮奶油奶蓋，豐富的口感卻不會像蛋糕一樣容易膩又邪惡，...

食材：美國褐皮馬鈴薯、抹茶粉、鮮奶油、打發鮮奶油、無鹽奶油、牛奶、綜合堅果、糖、鹽

南瓜馬鈴薯泥（簡易料理）

無過篩，想保留纖維

食材：馬鈴薯、南瓜、鹽巴、奶油、黑胡椒

香料馬鈴薯泥與墨西哥椒起士醬

超市馬鈴薯特價、墨西哥青椒特價

食材：馬鈴薯、香料奶油、墨西哥青椒、鹽、洋蔥、黑胡椒粉、番茄、牛奶、起士絲、黑胡椒粒、橄欖油

三原色無限可能美國馬鈴薯泥塔

兒子的生日快到了，剛上小一的他交了好多新朋友，打算辦個生日趴邀請大家。 我們決定用美國馬鈴薯製作Party的亮點，剛好收到住在美國...

食材：美國褐皮馬鈴薯、奶油、市售小塔皮、鮮奶油、食物造型插、鹽、黑胡椒、紅麴粉、鮪魚罐頭、白煮蛋的蛋黃、黃梔子色粉、熟玉米粒、蝶豆花粉、藍莓果乾

馬鈴薯泥

自己做的薯泥超好吃

食材：馬鈴薯、鹽巴、奶油、黑胡椒、牛奶

芝心美國馬鈴薯泥酥皮派

用馬鈴薯泥加披薩起司做內餡，加上酥皮包裹起來，烤箱加熱至膨脹起來，就能完成美味香酥的芝心美國馬鈴薯泥酥皮派。 下午肚子餓時來一塊，...

食材：美國褐皮馬鈴薯、鹽、黑胡椒粉、奶油、市售酥皮、蛋黃、帕瑪森起司粉、披薩起司