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義式

義大利料理主要食材有馬鈴薯、番茄、彩椒、起司、玉米等,以豐富有層次的口味著稱,不同地區的料理也各具特色。不管是義大利麵、燉飯、烘蛋、披薩或是各式甜點,在家都能輕鬆親手做!

白酒海鮮義大利麵 陳小妹の輕鬆廚房

食材:義大利麵、透抽、蝦仁、牛蕃茄(中粒)、洋蔥、蒜頭(大)、九層塔(或羅勒)、橄欖油、白酒、黑胡椒(粗)、煮麵水

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香煎義式香草雞腿肉 王紹緣

食材:雞腿肉、玉米粉、塩巴、義式香料粉、煎油

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義式烤番茄 anny52367

食材:番茄、羅勒葉、義大利香料、海鹽、研磨黑胡椒、橄欖油、巴薩米可醋

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義大利牛肉蕃茄濃湯 小紅莓

食材:牛肉、無塩奶油、橄欖油、洋蔥、蒜頭、胡蘿蔔、蕃茄、洋菇、迷迭香、月桂葉、罐頭蕃茄、蕃茄醬、糖、高湯、義大利綜合香料、黑胡椒、塩、帕瑪森乾酪、法國麵包

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義式肉丸蔬菜湯 愛料理

食材:金寶義大利蔬菜湯 10.5oz、水、麵包粉、紅椒汁、牛奶、橄欖油、洋蔥末、牛絞肉、豬絞肉、蛋、巴西里、蒜末、鹽、黑胡椒、乾燥辣椒片、義大利香料、巴馬乾酪粉

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蒜香蜂蜜烤蕃茄_簡單義式開胃菜 KOKO好食光

食材:小番茄、大蒜、蜂蜜、橄欖油、百里香或義式香料、鹽巴和黑胡椒

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義式蕃茄燉牛肉 沁's の 手作工坊

食材:牛肋條、牛蕃茄、義大利香料、洋蔥、海鹽、蕃茄丁罐頭、蘑菇、醬油、紅蘿蔔、冰糖或二砂、馬鈴薯、熱水

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義式烤甜椒。超簡單! 小小蟻女的大大世界

食材:紅甜椒、黃甜椒、鹽、橄欖油、黑胡椒、羅勒香料、巴薩米克醋

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義式雞肉野菇燉飯- Rissoto 飄香筆記

食材:雞高湯 1200 c.c、義大利米/壽司米 200 克、去皮去骨雞大腿 (切小塊)、蘑菇 (切片)、甜洋蔥 (切碎)、紅蔥頭 (切碎)、大蒜 (切碎)、白酒、初榨橄欖油、帕梅善起司絲、奶油、鹽、黑胡椒、巴西利葉/香芹葉

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義大利麵- 義式肉丸佐番茄肉醬 飄香筆記

食材:豬絞肉 (1盒)、牛絞肉 (1盒)、雞蛋、義大利香腸肉 (1盒)、洋蔥粉、市售番茄義大利麵醬 1瓶、甜洋蔥 (切小丁)、白胡椒粉、鹽、薑粉、楓糖、大蒜鹽、白酒/米酒、蔬菜油、水、米酒、日式麵包粉

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義式香草麵包棒 (麵包機105T) Karen's 這一家。料理

食材:高筋麵粉、南瓜泥 (紅蘿蔔或菠菜泥亦可)、水、鹽、速發酵母粉、細砂糖、無鹽奶油 (或植物油)、小磨坊義大利香料

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義式風味紅酒特式雞肝 花媽甜心派

食材:洋蔥、橄欖油、雞肝、紅酒、黑胡椒 鹽巴、吐司、起士絲

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