白醬義大利麵

2016/07/18 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
1.6萬 783 4 3

我也是看其他食譜學來的,很簡單,又很好吃,cp值頗高喔!

食材 (1 人份

奶油 25g
麵粉 25g
牛奶 275ml
鹽巴 少許
適量
培根 適量
鴻喜菇 適量
義大利直麵 一人份
  • 1 先將25克奶油融化,加入麵粉25克,攪拌至沒有麵粉
  • 2 接著倒入275毫升牛奶,邊倒邊攪,攪拌至稠稠的,接著加入鹽巴
  • 3 攪拌,順便煮麵
  • 4 白醬結束,開始炒培根及鴻喜菇,
  • 5 炒至熟後,把白醬拌入,加入適量的水,再拌入麵條即可
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小撇步

1.若要測試義大利直麵是否煮熟,可把一條麵甩到牆上測試,如果麵有黏著牆壁,代表煮熟,若沒有,請在煮一會兒

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討論共 4 則

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請問牛奶是鮮奶嗎?

4個月前
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作者回覆

是喔

3個月前
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請問麵粉是用哪種的呢

5個月前
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作者回覆

呃…我不住臺灣 , 我所在國家的麵粉都是固定的 , 並無區別 , 所以我不清楚誒 …

3個月前