快速

沒時間煮飯卻又想吃得健康怎麼辦?快速料理集結多種只要簡單步驟可上桌的料理食譜,讓你在短時間內輕鬆變出一桌豐富美味的菜色!

5分鐘辣椒拌麵【蕭敬騰】

by 雙廚星任務

Mr. ROCK蕭敬騰視辣如命,幾乎每道菜都要辣!面對不愛青菜只愛辣的大來賓蕭敬騰,雙廚特地找來各國生辣椒要來考倒他,沒想到老蕭一猜...

食材:蕎麥麵、新鮮紅辣椒、乾辣椒碎、新鮮大蒜、花椒、湯鍋、油蔥酥、夾子、蝦米、瀝杓、干貝、果汁機、麻油、湯碗、香油

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蕭敬騰雙廚星任務

辣又好吃,不是單純的死辣,很有層次,而且簡單、方便又快速,非常適合我的性格。

新手不敗家常菜 - 麻婆豆腐15分鐘

by Mrs P's Kitchen

經常在酒樓餐廳吃到的麻婆豆腐,做法其實超簡單,在家做也沒有難度。只需兩種材料及主要的豆瓣醬,15分鐘便做到!超下飯,超美味,新手必學...

食材:豆腐、豬絞肉、蔥花、豆瓣醬、醬油、糖、太白粉、水

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蒜香鮮菇蛤蜊

by 小毓の饗樂廚房

利用蛤蜊的鮮味,讓鮮菇吸滿天然的鹹味,再搭配上少許鹽和黑胡椒粒,快速又簡單的步驟,就能完成原汁原味的鮮美料理!

食材:蛤蜊、鴻喜菇、鹽、金針菇、黑胡椒粒、辣椒、青蔥、蒜頭

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高麗菜雞肉炒飯(低卡高纖)

by Nico Sun 老孫妮可

盛產高麗菜與隔夜飯化身清脆爽口的低卡炒飯,料好料滿.米飯粒粒分明.步驟簡單.方便營養又美味~10分鐘快速上桌

食材:高麗菜、胡蘿蔔絲、醬油、雞蛋、蒜頭、白飯、米酒、雞里肌、太白粉

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[快速上桌]蔥薑蒸鮭魚豆腐🎶

by 凱茜媽咪の廚房

忙碌的生活, 健康、快速完成的料理⋯ 是媽咪的原則。 這道簡單又快速的料理, 讓媽咪從容不迫地完成便當菜。 平時做些蔥薑油...

食材:鮭魚、板豆腐、蔥薑油醬

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鹹蛋杏鮑菇

by 愛旅遊的煮婦

杏鮑菇有獨特的香氣與口感,相信應該有一群喜愛它的粉絲們。杏鮑菇不管用炒的、烤的,還是炸的都好吃,今天就用杏鮑菇來跟和誰都能好相處的『...

食材:杏鮑菇、鹹蛋、蒜末、青蔥、辣椒、白胡椒粉

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辣炒起士春川雞

by 老K廚房

食材:去骨雞腿肉、韓式年糕、洋蔥、紅蘿蔔、青蔥、高麗菜、泡菜、韓式辣醬、焗烤起士

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蒜苗炒鹹豬肉

by sandra宅在家的幸福料理

客家鹹豬肉炒蒜苗的無敵美味是下飯最佳菜餚 只需掌握好烹調的的小訣竅及簡單的幾步驟 快炒10分鐘就可完成就可上餐桌 餐桌上有這道...

食材:鹹豬肉、蒜苗、醬油、辣椒、米酒、糖、香油、白醋

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涼拌雞絲

by 煮吃是七逃

過年家家戶戶都有雞肉,好吃的部位都吃完了,剩下的雞胸肉,拿來涼拌,又是一道下飯的小菜

食材:熟雞胸肉一塊、小黃瓜一大條、紅蘿蔔一小段、蒜頭5-6顆、香油、鹽巴

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熱炒椒鹽杏鮑菇

by 留學生的廚房夢

快手爆炒杏鮑菇料理! 彈牙的杏鮑菇配上香蒜及椒鹽,簡單又下飯。

食材:杏鮑菇、蔥、薑、蒜、辣椒、椒鹽粉

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韓式涼拌豆芽菜

by Mrs P's Kitchen

每到韓國餐廳用膳,都被不同款式的涼拌小菜吸引。平常不太喜歡吃炒豆芽菜的我,卻非常喜歡這個涼拌豆芽菜!這個是不辣的,充滿著香油味,開胃...

食材:豆芽菜、蒜末、蔥末、麻油、白芝麻、鹽、魚露

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蒜仔肉(蒜苗炒五花肉)

by 土豆子

蒜苗炒五花肉 一盤可以配上好幾碗飯, 一口接一口,好吃不停手。 我家小孩讚不絕口! 步驟簡單、烹調容易 喜歡吃蒜味的朋友不能錯過😋

食材:蒜苗、五花肉、薑片、辣椒、醬油、油、糖、水

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