冬天特別容易感到飢餓，總是想喝點暖呼呼的熱湯，舉凡像是火鍋、煲湯、泡麵…等，都讓人很難以抗拒。不過在寒冬的深夜時分，熱騰騰的宵夜令人感到罪惡感十足，究竟該如何做才能兩全齊美呢？
簡單快速
疫情期間就在家做菜吧！集結多種只要簡單步驟可上桌的料理食譜，讓你在短時間內輕鬆變出一桌豐富美味的菜色，新手學做菜免煩惱，跟著食譜讓你也能變大廚！
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小卷米粉 《快速料理》
小毓の饗樂廚房🍳氣溫逐漸下降，越冷越會想吃點熱呼呼的宵夜暖暖身，但睡前不想造成身體過多負擔。拿出家裏的統一調合米粉，加入新鮮的小卷，小卷肉質鮮甜、...
食材：統一調合米粉、小卷、調味油包、芹菜、調味粉、老薑、水
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高麗菜雞肉米粉湯 《快速料理》
小毓の饗樂廚房🍳米粉吸滿高麗菜和鴻喜菇帶出的香甜湯汁，再搭配雞肉絲，睡前想來點熱呼呼的熱食，很適合這種快速方便又低負擔的料理喔! 👉歡迎加入FB...
食材：統一調合米粉、高麗菜、調味油包、雞胸肉、調味粉、醬油、紅蘿蔔、白胡椒粉、米酒、鴻喜菇、太白粉、芹菜、水
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檸檬胡椒蝦🦐【5分鐘下酒菜】
貓兒食堂告別蟄伏的冬天，春日的微風輕拂，寂靜的冬日過去，又來到蟬聲喧嘩、檸檬盛產的季節。炒一盤嗆辣夠味的胡椒蝦，淋上青檸汁提味去腥，胡椒的...
食材：草蝦、青蔥、檸檬汁、白胡椒粉、黑胡椒粉、鹽巴
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山藥鮮蝦蒸肉餅配藜麥蔬菜飯
時尚煮婦 Nico使用清蒸的方式做肉餅，不但輕鬆快速又清淡健康，做法也非常簡單，增添了山藥及蝦仁在蒸煮中釋放出鮮甜的湯汁，搭配含豐富營養價值的藜麥蔬...
食材：山藥、白蝦仁、紅黎米(2匙)、後腿絞肉、白米(1匙)、柳丁、薑末、香菇、太白粉、高麗菜、碗豆、芝麻油、蔥末
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奶油蘑菇牛肉拌麵
小潔的廚房記事將煮好的麵條拌入奶油醬香中, 搭配滑嫩牛肉享用, 簡單又美味。 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持~^^ FB粉絲團 https:...
食材：奶油、蘑菇、清水、洋蔥、太白粉、醬油、玉米筍、鹽、番茄醬、水梨、金針菇、花椰菜、義大利麵、火鍋牛肉片
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重慶小麵 Ｘ 三秒入魂川味麻辣燒醬
廚佛瑞德 Fred重慶小麵，一道簡單卻美味的川味家常菜。如何把日常料理也煮的有層次又有經典川味？試試看三秒入魂川味麻辣燒醬就對了。
食材：麵條、三秒入魂川味麻辣燒醬、醬油、醋、絞肉、花椒、高湯、紹興酒、青蔥、乾辣椒
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麻辣水煮牛 Ｘ 三秒入魂川味麻辣燒醬
廚佛瑞德 Fred經典川菜麻辣水煮牛，想要省去厚工的過程，就靠三秒入魂川味麻辣燒醬，讓你輕鬆在家也能端出老師傅等級的川菜美味！
食材：牛肉、三秒入魂川味麻辣燒醬、青蔥、蔥白、豆芽、花椒、白菜、香菜、蒜末、紹興酒
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麻辣小黃瓜 Ｘ 三秒入魂川味麻辣燒醬
廚佛瑞德 Fred作法簡單的涼拌小黃瓜、 加入「三秒入魂川味麻辣燒醬」，三秒升級私廚美味！ 這道清涼又夠味的冰箱常備菜，適合下班懶得開伙又想補充蔬菜的你！
食材：小黃瓜、三秒入魂川味麻辣燒醬、蒜頭、生辣椒、香油、檸檬、鹽巴、味醂
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你還沒學到這些：
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椒麻口水雞 Ｘ 三秒入魂川味麻辣燒醬
廚佛瑞德 Fred想做道地的川味口水雞不用辛苦炒花椒煉油了！ 加入數十種頂級中藥材炒製的三秒入魂川味麻辣燒醬 讓你輕鬆重現經典川菜——椒麻口水雞
食材：雞腿、三秒入魂川味麻辣燒醬、香菜、蔥、洋蔥、醋、味醂、醬油膏、芝麻醬、鹽巴
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番茄鯖魚蔬菜麵
Yami's Handmade這道俗稱「颱風麵」的料理，最近防疫期間在家也能輕鬆煮，配料不拘，冰箱有什麼就丟什麼，茄汁鯖魚罐頭煮成的湯底，加入喜歡的蔬菜、麵條，...
食材：蕃茄汁鯖魚罐頭、關廟麵、高麗菜、筊白筍、新鮮香菇、木耳、杏鮑菇、鴻喜菇、蔥、辣椒(可省略)、胡椒粉
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雞肉飯!簡單3步驟 快速上菜！
大廚筆記輕鬆不失敗雞肉飯 一口接一口，香噴噴！
食材：雞胸肉、鹽、紅蔥頭豬油、胡椒、黑豆醬油、米酒/紹興酒、糖、雞高湯
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芝士煺粟米菇薄餅 &快速
豆腐咪一咬下去會嚐到芝士 後有粟米粒的清甜爽口的口感 口感非常豐富 方便快捷 也能當早餐和下午茶
食材：薄餅、火腿、粟米粒、芝士、雜菇
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焗茄汁豆椰菜蛋捲 &快速
豆腐咪茄汁焗豆加雞蛋口感軟軟綿綿 中間加入椰菜更爽口
食材：椰菜、蛋、茄汁焗豆
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。脆筍炒肉絲。
媛Yun家常料理記事脆筍炒肉絲是常見的家常菜，現在是筍子盛產季節，炒肉絲清爽下飯，白飯可以多吃好幾口。 ～*家常料理*～
食材：脆筍、豬肉條、醬油、蒜頭、米酒、辣椒、太白粉、白胡椒粉、辣豆瓣醬
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傳統零食新吃法~厚蛋肉乾吐司★okane
okane賦予肉乾，新生命！真沒想到甜鹹嚼勁的肉乾，可以和早餐這麼搭！ 瞧瞧完整影音🎬https://youtu.be/Ymxvnfa0Kz...
食材：吐司、肉乾、雞蛋、紫洋蔥、福山萵苣、鹽、美乃滋
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五分鍾料理蒜泥白肉
簡單煮第一次做這道料理，簡單又好吃
食材：豬五花肉片、白醋(或檸檬汁)、蒜碎或蒜泥、醬油、烏醋、香油、蒜蓉辣椒、冷開水
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。韭菜花炒蛋。
媛Yun家常料理記事韭菜花炒蛋，讓蛋料理更添加口感。 ～*家常料理*～
食材：韭菜花、蛋、鮮味炒手
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椒鹽杏鮑菇【MaiMai廚房】
MaiMai廚房杏鮑菇含豐富的膳食纖維，營養價值高，低脂肪低熱量，深受大家喜愛，今天就來為大家介紹【椒鹽杏鮑菇】 正在飲食控制的朋友，這道菜也是很...
食材：杏鮑菇、蒜頭、蔥、白胡椒粉、辣椒、黑胡椒粉、鹽
