快速

沒時間煮飯卻又想吃得健康怎麼辦?快速料理集結多種只要簡單步驟可上桌的料理食譜,讓你在短時間內輕鬆變出一桌豐富美味的菜色!

5分鐘辣椒拌麵【蕭敬騰】

by 雙廚星任務

Mr. ROCK蕭敬騰視辣如命,幾乎每道菜都要辣!面對不愛青菜只愛辣的大來賓蕭敬騰,雙廚特地找來各國生辣椒要來考倒他,沒想到老蕭一猜...

食材:蕎麥麵、新鮮紅辣椒(冷凍)、乾辣椒碎、新鮮大蒜(冷凍)、花椒、湯鍋、油蔥酥、夾子、蝦米、瀝杓、干貝、果汁機、麻油、湯碗(盛裝)、香油

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蕭敬騰雙廚星任務

辣又好吃,不是單純的死辣,很有層次,而且簡單、方便又快速,非常適合我的性格。

黑胡椒蘑菇五花肉片

by 花媽甜心派

調好的黑胡椒醬 與五花肉片快速拌炒 不用10分鐘就可輕鬆上菜 秒殺白飯家常料理

食材:五花肉片、洋蔥、醬油,黑醋、蘑菇、黑胡椒粉,白胡椒粉、蒜末、粗黑胡椒粒、番茄醬、鹽巴、細砂糖、太白粉水

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蔥爆嫩炒雞片 醬汁比例讚👍🏻

by 🍯 April 手作廚房 🍳

即使是雞胸肉,用快炒的方式也可以超級軟嫩,配上炒的也十分香甜的蔥,這道菜既開胃又鹹香下飯!家常食材備料簡單,快速就可上桌~ 煮...

食材:雞胸肉片、蔥、醬油、蒜頭、米酒、蠔油(或醬油膏)、辣椒(配色可略)、太白粉、胡椒、糖、醋(提味可略)

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10分鐘一鍋到底的麻婆豆腐🌶🌶🌶

by 下班後也想煮飯的人妻筆記

電磁爐料理🔥 下班後,怕老公等太久嗎? 不想洗太多鍋子嗎? 麻婆豆腐最適合我們雙薪家庭❤️

食材:中華豆腐、絞肉、辣椒醬or豆瓣醬、糯米椒(增加色彩而已)、醬油、蒜、蔥、花椒粒

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蒜味涼拌鮮菇 15分鐘開胃菜

by 🍯 April 手作廚房 🍳

簡單快速就可以完成!川燙菇類的時間,處理其它食材及調醬汁,輕輕鬆鬆15分鐘,就可端上一道開胃菜色喔!(蒜末也可以改成薑絲) 歡...

食材:鴻禧菇、雪白菇、蒜末(或薑絲)、牛番茄、醬油、辣椒(配色可略)、高粱酒醋(或米醋)、蔥花(也可用香菜)、檸檬汁(無可用醋)、糖、鹽、麻油

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蔥爆梅花豬

by 小毓の饗樂廚房

豬肉片事先醃漬,再搭配上新鮮青蔥大火快炒、簡單調味,就能輕鬆做出軟嫩又下飯的家常料理囉!

食材:梅花火鍋肉片、青蔥、醬油、蒜頭、糖、米酒、太白粉、香油、白胡椒粉

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【快速版】蔥蛋豆腐🎶

by 凱茜媽咪の廚房

冰箱常備豆腐、雞蛋, 輕鬆、快速上桌的一道菜。 豐富的蛋白質, 孩子喜歡吃又健康。 快來試試看喔。

食材:絹豆腐、雞蛋、昆布醬油、蔥

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南瓜蒸排骨(快速電鍋料理)

by 花媽甜心派

當季南瓜便宜好吃 與排骨一起清蒸 只要簡單調味 吃到都是食材原汁原味哦

食材:排骨、栗子南瓜、蒜末、鹽、細砂糖、米酒、香油

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15分鐘上好菜 三杯鮮菇雞丁

by 🍯 April 手作廚房 🍳

從備料到煮好不用15分!三杯醬汁拌飯超讚的啦! 利用容易熟透的雞胸肉,抓醃過不會乾柴,新鮮的香菇更是吸飽了醬汁超級滑嫩好吃喔~...

食材:雞胸肉、新鮮香菇、米酒、蒜頭、鹽、醬油、薑、胡椒、九層塔、太白粉、糖、辣椒(配色可略)、醋、麻油、沙拉油(也可以全用麻油)

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兩步驟完成牛丼(懶人煮法)

by 小小蟻女的大大世界

練習自己動手做牛丼,發現原來沒有想像中難,根本就可以在按下電鍋開關煮白飯的同時,就用兩步驟完成這道牛丼了,甚至一不小心會更快XD!且...

食材:牛肉片、洋蔥(切絲)、水、醬油、清酒、味碄、砂糖

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▫️家常快炒▫️豆芽菜燴豬肉片

by 🍯 April 手作廚房 🍳

利用便宜好取得的豆芽菜和豬肉片,一起入口時,豆芽清脆的口感跟軟嫩的肉片超搭der~芡汁讓鮮甜味更加濃縮,很下飯喔!👍🏻 歡迎來...

食材:綠豆芽、豬火鍋肉片、鹽、蔥、胡椒、醬油、油(可參一些麻油)、太白粉、鮮味炒手(或高湯粉)、水

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梅菜蒸肉(電鍋料理15分鐘快速上菜)

by 花媽甜心派

鹹香梅乾菜加入絞肉中簡單調味 利用電鍋蒸煮省時方便~ 15分鐘後就是一道秒殺白飯又夠味的家常菜喔

食材:粗豬絞肉、梅乾菜、雞蛋、醬油、米酒、太白粉、香油、鹽巴,白胡椒粉、細砂糖

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