快速

沒時間煮飯卻又想吃得健康怎麼辦?快速料理集結多種只要簡單步驟可上桌的料理食譜,讓你在短時間內輕鬆變出一桌豐富美味的菜色!

蒜味涼拌鮮菇 15分鐘開胃菜

by 🍯 April 手作廚房 🍳

簡單快速就可以完成!川燙菇類的時間,處理其它食材及調醬汁,輕輕鬆鬆15分鐘,就可端上一道開胃菜色喔!(蒜末也可以改成薑絲) 歡...

食材:鴻禧菇、雪白菇、蒜末(或薑絲)、牛番茄、醬油、辣椒(配色可略)、高粱醋(或米醋)、蔥花(也可用香菜)、檸檬汁(無可用醋)、糖、鹽、麻油

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5分鐘辣椒拌麵【蕭敬騰】

by 雙廚星任務

Mr. ROCK蕭敬騰視辣如命,幾乎每道菜都要辣!面對不愛青菜只愛辣的大來賓蕭敬騰,雙廚特地找來各國生辣椒要來考倒他,沒想到老蕭一猜...

食材:蕎麥麵、新鮮紅辣椒(冷凍)、乾辣椒碎、新鮮大蒜(冷凍)、花椒、湯鍋、油蔥酥、夾子、蝦米、瀝杓、干貝、果汁機、麻油、湯碗(盛裝)、香油

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蕭敬騰雙廚星任務

辣又好吃,不是單純的死辣,很有層次,而且簡單、方便又快速,非常適合我的性格。

*酪梨食譜第二發* 柔軟酪梨煎蛋

by MiA 料理小廚房

5 分鐘健康宵夜,creme 又柔軟的酪梨蛋🥑 * Mia 生活小廚房,分享食譜與歐洲旅遊雜記 : https://www.fac...

食材:酪梨、蛋、義大利香料、鹽、黑胡椒

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芝麻地瓜炒豬肉 【10分鐘快速料理】

by 小毓の饗樂廚房

將含有澱粉、蛋白質以及膳食纖維的三種食材搭配在一起,一道菜就能均勻攝取人體所需的營養,是最適合夏日少油煙的美味料理!

食材:紅心地瓜、四季豆、醬油、梅花肉絲、米酒、熟白芝麻粒、細砂糖、水

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宮保雞肉義大利麵【15分鐘】

by Mrs P's Kitchen

這次來個中西合壁,用中式的宮保雞肉煮義大利麵,麻辣的醬汁與義麵拌勻,香辣開胃又美味。 做法超簡單,15分鐘上桌,炎炎夏日,實在不想...

食材:義大利麵、雞肉、醬油、乾辣椒、糖、青蔥、米酒、蒜頭、太白粉、薑片、麻油、花椒粒、熟花生

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10分鐘上菜─無油料理─清蒸絲瓜盅

by ching

夏季是絲瓜盛產的季節,善用絲瓜清甜的特性,搭配蛋液一起清蒸,加入枸杞不但能夠補充維生素A,更有畫龍點睛的功能,簡單就能嘗到好滋味。

食材:絲瓜、雞蛋、水、鹽巴、枸杞

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【豆豉鮮蚵】好吃下飯、無技巧10分鐘上菜

by 奶雞の娘❤料理

第一次做這道菜,因為很少能買到新鮮的蚵仔,沒想到自己首次試作, 完成度好高,家人都說很好吃哦! 光這道菜就能吃兩碗飯了!! 而...

食材:鮮蚵、豆豉、素蠔油、嫩豆腐、紅辣椒、蔥、薑末、麵粉

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蔥燒吳郭魚

by 林世航營養師

5分鐘就可以做完的紅燒魚

食材:吳郭魚、蔥段、薑、辣椒、橄欖油、醬油

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免油煙10分鐘!涼拌龍鬚菜

by 愛米粒 Emily

夏天不想碰油煙,最適合來點涼拌菜,爽口清甜的龍龍鬚菜,淋上一點簡單的醬汁就很好吃~特別在醬汁加了點芥末,吃起來微微嗆辣,真的很開胃!

食材:龍鬚菜、白芝麻、日式醬油、味醂、綠芥末

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15分鐘磨菇炒滑蛋(附簡易炒滑蛋秘技)

by 志在煮大全

炒滑蛋方法五花八門,有加奶加油等等。用上最簡單的方法,不用額外加材料,只要少許技巧就可以做出完美滑蛋,而且十分容易掌握呢。 更多分...

食材:磨菇、雞蛋、魚露、蔥粒

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泡菜炒牛肉又炒東炒西(蔬菜多多)

by Kin_清冰箱

必備的只有一罐泡菜! 是個清冰箱、又下飯的玩意❤️ 泡菜炒啥基本上有什麼蔬菜就能放什麼,就算只有有肉片跟豆芽菜也很好吃。 ...

食材:愛之味 泡菜、牛肉(可略,切絲)、小辣椒末(我家嗜辣)、小黃瓜(滾刀切)、蒜末、木耳(長條狀)、鹽、杏鮑菇(大塊長條)、糖、洋蔥(切厚絲,約0.5cm)、醬油、米酒、奶油(可略)、芝麻、油

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涼拌香酥麵腸

by Sue花花🍀

夏天就是要涼拌! 下了班就想跟家人來喝個小酒,來個下酒菜。 這個涼拌菜就是把食材準備好,然後拌勻就好,就是這麼簡單。 可以做好...

食材:麵腸、花生、醬油膏、麵粉、薑末、紅椒、辣椒末、辣油、白醋、蒜末、香油、蔥花

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