冬天特別容易感到飢餓，總是想喝點暖呼呼的熱湯，舉凡像是火鍋、煲湯、泡麵…等，都讓人很難以抗拒。不過在寒冬的深夜時分，熱騰騰的宵夜令人感到罪惡感十足，究竟該如何做才能兩全齊美呢？
簡單快速
疫情期間就在家做菜吧！集結多種只要簡單步驟可上桌的料理食譜，讓你在短時間內輕鬆變出一桌豐富美味的菜色，新手學做菜免煩惱，跟著食譜讓你也能變大廚！
-
檸檬胡椒蝦🦐【5分鐘下酒菜】
貓兒食堂告別蟄伏的冬天，春日的微風輕拂，寂靜的冬日過去，又來到蟬聲喧嘩、檸檬盛產的季節。炒一盤嗆辣夠味的胡椒蝦，淋上青檸汁提味去腥，胡椒的...
食材：草蝦、青蔥、檸檬汁、白胡椒粉、黑胡椒粉、鹽巴
-
山藥鮮蝦蒸肉餅配藜麥蔬菜飯
時尚煮婦 Nico使用清蒸的方式做肉餅，不但輕鬆快速又清淡健康，做法也非常簡單，增添了山藥及蝦仁在蒸煮中釋放出鮮甜的湯汁，搭配含豐富營養價值的藜麥蔬...
食材：山藥、白蝦仁、紅黎米(2匙)、後腿絞肉、白米(1匙)、柳丁、薑末、香菇、太白粉、高麗菜、碗豆、芝麻油、蔥末
-
-
奶油蘑菇牛肉拌麵
小潔的廚房記事將煮好的麵條拌入奶油醬香中, 搭配滑嫩牛肉享用, 簡單又美味。 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持~^^ FB粉絲團 https:...
食材：奶油、蘑菇、清水、洋蔥、太白粉、醬油、玉米筍、鹽、番茄醬、水梨、金針菇、花椰菜、義大利麵、火鍋牛肉片
-
雷議宗主廚 × 花雕米血蛤蠣雞麵
愛料理官方品牌廚房台酒「花雕雞麵」，含有濃郁的藥膳湯頭與雞肉塊，另附有遵循古法釀製的花雕料理酒，口感豐富而飽滿。「雷神煮廚－雷議宗」研發的這道「花雕...
食材：花雕雞麵、乾香菇絲、米血、蛤蠣、香菜、芝麻油
-
雷議宗主廚 × 成吉思汗烤肉麵
愛料理官方品牌廚房「台酒御膳堂-酒香蒙古鍋牛肉麵」來自於蒙古鍋特殊的口感香味加上五加皮料理酒提香，雷神煮廚－雷議宗研發出這道「成吉思汗烤肉麵」是源於...
食材：台酒御膳堂-酒香蒙古鍋牛肉麵、牛肉片、豆芽菜、韭菜、蒜頭、洋蔥、紅蘿蔔、青蔥絲、香油
-
雷議宗主廚 × 三杯小卷炒麵雜糧麵包盅
愛料理官方品牌廚房雷神煮廚－雷議宗研發的這道「三杯小卷炒麵雜糧麵包盅」，使用「台酒麵攤-三杯雞風味乾麵」製成，以「台酒純米紅標料理米酒」作為三杯之一...
食材：台酒麵攤-三杯雞風味乾麵、小卷、九層塔、芝麻油、洋蔥、蕃茄、青花椰菜、蒜片、五穀雜糧麵包
-
-
小卷米粉 《快速料理》
小毓の饗樂廚房🍳氣溫逐漸下降，越冷越會想吃點熱呼呼的宵夜暖暖身，但睡前不想造成身體過多負擔。拿出家裏的統一調合米粉，加入新鮮的小卷，小卷肉質鮮甜、...
食材：統一調合米粉、小卷、調味油包、芹菜、調味粉、老薑、水
-
高麗菜雞肉米粉湯 《快速料理》
小毓の饗樂廚房🍳米粉吸滿高麗菜和鴻喜菇帶出的香甜湯汁，再搭配雞肉絲，睡前想來點熱呼呼的熱食，很適合這種快速方便又低負擔的料理喔! 👉歡迎加入FB...
食材：統一調合米粉、高麗菜、調味油包、雞胸肉、調味粉、醬油、紅蘿蔔、白胡椒粉、米酒、鴻喜菇、太白粉、芹菜、水
-
你還沒學到這些：
更多 -
番茄鯖魚蔬菜麵
Yami's Handmade這道俗稱「颱風麵」的料理，最近防疫期間在家也能輕鬆煮，配料不拘，冰箱有什麼就丟什麼，茄汁鯖魚罐頭煮成的湯底，加入喜歡的蔬菜、麵條，...
食材：蕃茄汁鯖魚罐頭、關廟麵、高麗菜、筊白筍、新鮮香菇、木耳、杏鮑菇、鴻喜菇、蔥、辣椒(可省略)、胡椒粉
-
雞肉飯!簡單3步驟 快速上菜！
大廚筆記輕鬆不失敗雞肉飯 一口接一口，香噴噴！
食材：雞胸肉、鹽、紅蔥頭豬油、胡椒、黑豆醬油、米酒/紹興酒、糖、雞高湯
-
-
芝士煺粟米菇薄餅 &快速
豆腐咪一咬下去會嚐到芝士 後有粟米粒的清甜爽口的口感 口感非常豐富 方便快捷 也能當早餐和下午茶
食材：薄餅、火腿、粟米粒、芝士、雜菇
-
焗茄汁豆椰菜蛋捲 &快速
豆腐咪茄汁焗豆加雞蛋口感軟軟綿綿 中間加入椰菜更爽口
食材：椰菜、蛋、茄汁焗豆
-
。脆筍炒肉絲。
媛Yun家常料理記事脆筍炒肉絲是常見的家常菜，現在是筍子盛產季節，炒肉絲清爽下飯，白飯可以多吃好幾口。 ～*家常料理*～
食材：脆筍、豬肉條、醬油、蒜頭、米酒、辣椒、太白粉、白胡椒粉、辣豆瓣醬
-
傳統零食新吃法~厚蛋肉乾吐司★okane
okane賦予肉乾，新生命！真沒想到甜鹹嚼勁的肉乾，可以和早餐這麼搭！ 瞧瞧完整影音🎬https://youtu.be/Ymxvnfa0Kz...
食材：吐司、肉乾、雞蛋、紫洋蔥、福山萵苣、鹽、美乃滋
-
-
五分鍾料理蒜泥白肉
簡單煮第一次做這道料理，簡單又好吃
食材：豬五花肉片、白醋(或檸檬汁)、蒜碎或蒜泥、醬油、烏醋、香油、蒜蓉辣椒、冷開水
-
。韭菜花炒蛋。
媛Yun家常料理記事韭菜花炒蛋，讓蛋料理更添加口感。 ～*家常料理*～
食材：韭菜花、蛋、鮮味炒手
-
椒鹽杏鮑菇【MaiMai廚房】
MaiMai廚房杏鮑菇含豐富的膳食纖維，營養價值高，低脂肪低熱量，深受大家喜愛，今天就來為大家介紹【椒鹽杏鮑菇】 正在飲食控制的朋友，這道菜也是很...
食材：杏鮑菇、蒜頭、蔥、白胡椒粉、辣椒、黑胡椒粉、鹽
-
。麻油炒水蓮。
媛Yun家常料理記事水蓮脆脆的口感，麻油炒出香氣，只要多一個步驟，讓麻油炒水蓮鮮脆美味。 ～*快速料理*～
食材：水蓮、薑片、麻油、辣椒、鮮味炒手
