快速

沒時間煮飯卻又想吃得健康怎麼辦?快速料理集結多種只要簡單步驟可上桌的料理食譜,讓你在短時間內輕鬆變出一桌豐富美味的菜色!

蒜味涼拌鮮菇 15分鐘開胃菜

by 🍯 April 手作廚房 🍳

簡單快速就可以完成!川燙菇類的時間,處理其它食材及調醬汁,輕輕鬆鬆15分鐘,就可端上一道開胃菜色喔!(蒜末也可以改成薑絲) 歡...

食材:鴻禧菇、雪白菇、蒜末(或薑絲)、牛番茄、醬油、辣椒(配色可略)、高粱醋(或米醋)、蔥花(也可用香菜)、檸檬汁(無可用醋)、糖、鹽、麻油

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三杯豆腐杏鮑菇 減油清爽版

by 🍯 April 手作廚房 🍳

備料結束後,只要10分鐘就可輕鬆完成的超下飯料理! 豆腐軟嫩,杏鮑菇多汁,蘸滿了三杯醬汁真是一大享受,晚餐煮這樣一道,其實也不...

食材:雞蛋豆腐、杏鮑菇、醬油、蒜頭、米酒、薑、糖、九層塔、醋、辣椒(配色用可略)、麻油

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5分鐘辣椒拌麵【蕭敬騰】

by 雙廚星任務

Mr. ROCK蕭敬騰視辣如命,幾乎每道菜都要辣!面對不愛青菜只愛辣的大來賓蕭敬騰,雙廚特地找來各國生辣椒要來考倒他,沒想到老蕭一猜...

食材:蕎麥麵、新鮮紅辣椒(冷凍)、乾辣椒碎、新鮮大蒜(冷凍)、花椒、湯鍋、油蔥酥、夾子、蝦米、瀝杓、干貝、果汁機、麻油、湯碗(盛裝)、香油

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蕭敬騰雙廚星任務

辣又好吃,不是單純的死辣,很有層次,而且簡單、方便又快速,非常適合我的性格。

洋蔥炒蛋(10分鐘出好菜)

by Jia Yi 小廚房

洋蔥有淨化血液的功效 能夠預防血液凝固、有效清血 並降低血液中的膽固醇 而且炒過的洋蔥吃起來甜甜的 很好吃哦!

食材:洋蔥、雞蛋、鹽、黑胡椒

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香蔥厚片吐司

by 安小莉的肥豬食堂

臨時想吃蔥麵包,又不想出門買,只要有吐司就能搞定~

食材:厚片吐司、雞蛋、鹽、胡椒粉、食用油、蔥

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醬煎馬鈴薯雞丁 15分鐘輕鬆搞定

by 🍯 April 手作廚房 🍳

只要2種家常食材,重點在將馬鈴薯和雞肉都煎的焦香,再加點簡單的調味就好好吃~乾煎後的馬鈴薯軟QQ,雞丁滑嫩嫩,不僅下飯也是下酒好菜!...

食材:馬鈴薯、雞胸肉(去皮)、米酒、蔥花、糖&鹽、黑胡椒、辣椒圈、白胡椒、醬油、蠔油、太白粉

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馬鈴薯炒蘆筍 【5分鐘快速料理】

by 小毓の饗樂廚房

蘆筍富含多種胺基酸、蛋白質和維生素、而馬鈴薯除了主要為澱粉,更富含維生素C與鉀,一道菜就能均勻攝取人體所需的營養,防癌且抗氧化,是最...

食材:蘆筍、馬鈴薯、鹽、枸杞、水

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15分鐘蝦仁炒滑蛋( 附簡易炒滑蛋秘技)

by 志在煮大全

這個炒滑蛋不用加奶加油,用上最簡單的方法,掌握少許技巧就可以做出完美滑蛋。一道滑蛋蝦仁夠大體又快速上桌。 更多分享,歡迎到此專頁:...

食材:大蝦、雞蛋、鹽、胡椒粉、糖、麻油、調理酒、蔥粒

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簡易麻醬麵

by 蘋果愛料理

在國外買不到麻醬,自己來總可以吧。 在異鄉做出朝思暮想的台灣味,邊吃邊泛淚~ ★影音食譜 http://goo.gl/L98ab...

食材:花生醬、醬油、烏醋、香油、熱開水、麵條

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黑豆鼓炒梅花豬肉絲(免醃)

by 壹津食煮

免醃肉絲,因為梅花肉絲本身帶有油脂,炒好香味四溢,肉質不會材,好吃,白飯記得煮多一點,超級下飯的一道料理。

食材:豆鼓醬、辣豆瓣醬、梅花肉絲、酒、糯米椒、糖、蒜末、淡醬油、薑末、麻油

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快手料理 雞丁小炒肉(帶🍱OK)

by 🍯 April 手作廚房 🍳

將鮮嫩多汁的雞腿肉和脆甜糯米椒,切成差不多大小的小丁,配上調的恰到好處(自己覺得😆)的醬汁快炒,喜歡吃辣的多加一點辣椒🌶️爆炒,食用...

食材:去骨雞腿肉、糯米椒、米酒、蒜頭、鹽、蠔油、辣椒、黑胡椒(白胡椒也可)、醬油、醋(白醋/米醋/黑醋均可)、白胡椒

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5分鐘啤酒蝦

by 尾章

今天和我家水母參加新北市《市場料理達人》活動,進去板橋黃石市場認識老市場達人賣菜的眉眉角角,再由海鮮攤販的大姐教大家啤酒蝦,簡單又好...

食材:大白蝦、啤酒、嫩薑、蔥、大蒜、鹽巴

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