木耳紅棗蓮子湯(電鍋版)
天氣轉涼,來用電鍋煮出滋養的甜品~蓮子能補脾養神,白木耳含豐富的膠原蛋白、紅棗能補氣養血。
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食材
新鮮蓮子
1大碗
乾燥白木耳
1大碗
紅棗
適量
冰糖
適量
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1 蓮子.紅棗.白木耳洗淨,紅棗剪半把核去除,白木耳剪成適當大小 -
2 取一湯鍋放入蓮子.紅棗.白木耳,加水至鍋子的8分滿,外鍋放入1杯水煮至開關跳起來約悶10~20分鐘拿出,趁熱加入冰糖即可享用
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