冰糖木耳蓮子湯
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虛火上升的人可常喝清心潤燥的冰糖蓮子湯，《本草綱目》記載蓮子「清心去熱」，除煩熱、清心火、養心安神，對於心火內熾所致的煩躁不眠具有較好的療用。
#本草綱目有記載
#養顏美容又去火
份量
10
人份
時間
120
分鐘
食材
白木耳
2朵
生蓮子
適量
紅棗
適量
枸杞
適量
冰糖
適量
水
適量
-
1準備食材 -
2白木耳泡水
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3去雜質。用剪刀剪碎。
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4白木耳及蓮子先下鍋。水要淹過食材。 外鍋放兩杯水
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5紅棗跟枸杞用米酒沖ㄧ下。去髒。 （沒酒用水也可以）
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6紅棗、枸杞。泡水備用。
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7電鍋跳起時。放入紅棗及枸杞。 外鍋再放一杯水
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8再跳起時。撈半鍋起來另外加水再煮滾。 （喜歡喝湯的人可以這樣做）
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9滾了。加冰糖（依個人喜好放） 等涼。進冰箱！就有消暑甜點囉！❤️
小撇步
紅棗放下前記得先剪破哦！這樣紅棗味會更明顯！