烹調器具

各式各樣的美食可不是只有瓦斯爐能做出來,許多烹調器具都是小廚娘、廚師們的好幫手喔!

糖心蛋(大同電鍋版)

by 林欣怡

運用大同電鍋,省去顧火又怕爆蛋的麻煩,三個步驟就能輕鬆完成美味的糖心蛋。

食材:冷藏新鮮雞蛋、醬油、味霖、開水(常溫)

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家常料理∣電鍋版榨菜肉片湯

by MomoFish

/ YouTube動畫食譜  https://youtu.be/ivBhq02oDws 從小就超愛榨菜湯,與其說愛榨菜,...

食材:榨菜、蔥、豬肉  

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健康香脆地瓜片

by Mrs P's Kitchen

這個是非常健康的小吃-香脆地瓜片,簡單的將地瓜切片再烤,便成健康、香脆又美味的小吃!零難度,簡單又經濟。 大人小孩都喜歡的小吃,快...

食材:地瓜

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蒸的好簡單-蛤蠣絲瓜

by viola料理師

很家常的一道料理,使用電鍋也可以完成,而且更能掌握蛤蠣的熟度~不會縮得小小的喔!還有薑放入的時間也是重點~有了這個食譜,抓住重點隨便...

食材:絲瓜(中小型)、蛤蠣、魚露、薑絲

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椰子奶酥餐包

by Wendy Li

這次使用水合法,很適合不太會揉麵的朋友,或者是新手們,只要把所有材料全部混合就行了。

食材:全蛋液、芝麻、無鹽奶油、糖粉、高筋麵粉、奶粉、低筋麵粉、椰子粉、速發酵母、鹽、鮮奶、砂糖、果乾、雞蛋

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梅菜蒸肉(電鍋料理15分鐘快速上菜)

by 花媽甜心派

鹹香梅乾菜加入絞肉中簡單調味 利用電鍋蒸煮省時方便~ 15分鐘後就是一道秒殺白飯又夠味的家常菜喔

食材:粗豬絞肉、梅乾菜、雞蛋、醬油、米酒、太白粉、香油、鹽巴,白胡椒粉、細砂糖

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蠔油白菜蒸雞

by 小毓の饗樂廚房

只要事先醃漬雞肉,再將白菜鋪底吸收雞肉與調味料的味道,放入電鍋蒸一下,就能輕鬆完成香嫩鮮甜的蠔油白菜蒸雞囉!

食材:去骨雞腿、大白菜、蠔油、青蔥、米酒、麻油、蒜末、白胡椒粉、太白粉

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白菜牛肉粉絲煲 順便滷牛腱(電鍋)

by 🍯 April 手作廚房 🍳

用電鍋滷一鍋香嫩的牛腱,可以變化出很多料理喔!既方便又不用顧爐火~👍🏻 這道白菜滷牛腱,利用了滷牛腱時的滷汁,加上白菜本身的鮮...

食材:牛腱肉、白菜、醬油、新鮮木耳、米酒、滷牛肉湯汁、蔥、冰糖(或糖)、蒜頭、滷包、蠔油(或醬油膏)、薑、糖、冬粉、胡椒、水、辣椒、烏醋(無可略)、香油/蔥花

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味增雞腿

by 荳媽咪的家常料理

味增獨特香氣醃入到雞腿中,讓人無法抵擋的特殊滋味

食材:無骨雞腿、味增、日式醬油、味霖或白糖、米酒、水

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香菇麻油雞飯(電鍋版)

by D&M媽咪上菜

下雨,微涼, 來碗香菇麻油雞飯!

食材:白米、水、雞腿肉、乾香菇、香菇水、四季豆、老薑、葵花油、麻油、米酒、鹽

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Mimi♥清蒸綠竹筍◎電鍋料理

by 咪咪愛料理

清明到中秋是綠竹筍的產季,現在正是嚐鮮的好時候,不用水煮改用電鍋,可讓營養不流失,料理更方便,快來一試初夏鮮嫩的好味道! 咪咪...

食材:綠竹筍、沙拉醬、山葵醬(芥末)

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超簡單電鍋蕃茄燉牛肉

by 愛煮菜的空姐兒

拌飯拌麵都好吃!

食材:牛肉、牛番茄、醬油、胡蘿蔔、番茄醬、洋蔥、砂糖、薑、月桂葉、八角、水

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