滋補養身

不論是幫助腸胃順暢,或是手腳冰冷需要進補,舉凡紅棗補血粥、藥膳羊肉湯、麻油雙腰,好多好多滋補養生的食譜,完全是增強身體機能的功臣!

冬天進補料理食譜・熊媽版麻油雞酒美味秘訣

by 北極熊x迷你竹的大世界

每年天氣只要開始變冷,時不時台北又會下起雨,北極熊媽(對,就是迷你竹我的婆婆啦~)就會準備麻油雞酒,晚餐時間吃到這溫暖又好吃的媽媽滋...

食材:雞肉(分切成適當大小)、薑片、麻油、米酒、紅棗、枸杞、龍眼乾

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燒酒雞

by 沐藝羊

燒酒雞!藥補的料理!不加水不加人工調味料,只有酒的甜味和藥補喔,天冷肯定要來一碗的阿 http://mlife712.pixnet...

食材:雞腿肉切塊、米酒、當歸、香油、青耆、枸杞、紅棗

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藥膳燉牛肉

by Lina /布魯媽媽

溫補的藥膳湯頭搭配軟嫩的牛腱與綿密的山藥,入冬之際幫家人補氣暖胃是再好不過!在CUCKOO IH 壓力電子鍋鎖水功能也極佳的狀態下,...

食材:牛腱、老薑片、米酒、黃耆、白醋、紅棗、白胡椒、枸杞、鹽巴、八角、山藥、CUCKOO IH壓力電子鍋

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柿餅菇菇雞湯

by 賴珮芳

曬乾後的柿餅與鮮雞燉煮成風味清甜"柿雞湯",是秋季一道可口又能潤肺理氣的補品。 柿子:味性甘寒有清虛火.潤腸開胃.滋補肺功能…...

食材:柿餅、大雞腿(切塊)、薑片.蒜粒、紅棗、枸杞、蔥(可不加)、菇類(鴻喜菇)、米酒、鹽(調味)

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補冬~藥膳燒酒雞

by Jenny‧食旅玩味生活札記

按照中國人的習慣,冬天是對身體「進補」的大好時節,俗稱「補冬」,中醫認為是冬至這天進補身體最容易吸收,而且天冷不容易上火,冬至是天地...

食材:雞腿肉、紅標米酒、中藥材(中藥店抓取或調理包)

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【寶寶食譜】茶油山藥雞湯

by 小胖啾大口吃 X 啾媽廚房

持續濕涼天氣,雞湯入口身心都暖和了❤️ 更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】 https://m.face...

食材:放山古早雞翅小腿、茶油、老薑、乾香菇、蔥、山藥、有機枸杞

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小廚娘❤電鍋滴雞精

by 小廚娘Olivia

沒胃口的時候,滴雞精是能快速補充營養的呵護。用電鍋自製滴雞精,鍋中倒扣的大碗,裡面的空氣受熱膨脹後擠出碗內形成真空,冷卻時再將雞汁吸...

食材:全雞切塊

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十全藥膳排骨湯

by Feng Lin

秋季的時序,正是補身的好時候,簡單的中藥材與做法,完成品溫潤、好入喉,熱熱的品嚐好讚! 歡迎您來逛逛喔~ https://...

食材:十全大補藥膳(大)、豬排骨、米酒、水(約)、鹽

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小廚娘❤牛肝菌百菇雞湯#電鍋

by 小廚娘Olivia

季節交替的時候容易過敏感冒,用滿滿多醣體的菇蕈雞湯來滋補身體♡ 乾燥菇蕈是主要的香氣來源,除了比較常見的乾香菇,牛肝菌也能讓湯頭更加...

食材:雞腿切塊、乾燥牛肝菌、乾香菇、鴻禧菇、雪白菇、舞菇、鹽巴、雞高湯

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感冒退散的菇菇雞蔥湯飯

by 手殘煮婦玩料理

感冒一直沒好,還害隊友也中鏢了😩,最近很流行蔥雞湯,所以改良一下給隊友補補身體。

食材:蔥、雞腿排或雞胸肉、菇菇、木耳、蒜頭、烹大師

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清燉牛肉湯

by 吃貨Ling

清爽又滋補的湯品 沒有繁複的手續 用電鍋也可以唷

食材:牛勒條、紅蘿蔔、洋蔥、薑片、八角、月桂葉

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薑母雞湯@Selina Wu

by Selina Wu

昨天中午老爺與我提起,今天立冬耶!對喔,那應該要怎麼補呢?翻翻家裡冰箱,還好還有雞肉,如此不管怎樣都不會開天窗了。自從吃過了九斤雞之...

食材:九斤雞雞腿、九斤雞雞腳、鹽、薑、米酒、薑母鴨中藥包、麻油

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