甜湯

傳統甜湯的變化比較單純,原料以豆類、水果、牛奶為主,再加上糖慢慢燉煮,傳統的甜湯有芝麻糊、綠豆湯。現今常見的甜湯種類繁多,有各式各樣的西米露、銀耳蓮子湯、紫米紅豆湯圓等等,還可以搭配上自製的芋圓、地瓜圓、珍珠或粉條,增加口感!

貝兒實驗室。桂圓米糕粥

貝兒實驗室

冷天就愛吃甜甜,分享你一碗暖暖的桂圓米糕粥~在電鍋裡咕嚕嚕燉著的米糕粥不斷散發桂圓乾濃郁的煙薰香氣,拌入米酒黑糖後更是香味加成,浸泡...

食材:圓糯米、水、桂圓乾、紅棗、鹽、黑糖建議依喜好逐量添加、米酒

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養生芝麻糊

小潔的廚房記事

香醇濃稠的芝麻糊, 是健康營養的點心, 冷、熱都適宜。用黑芝麻做成的糊狀甜品, 加入少量的在來米粉增加黏稠度與飽足感, 做法十分很簡...

食材:清水、冰糖、黑芝麻粉、牛奶、無鹽奶油、清水 (調在來米粉)、在來米粉

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八寶桂圓粥

花媽甜心派

一碗健康的八寶粥可以同時吃到多種穀類,但.聽起來好像很麻煩,只準備2樣材料就能煮出好吃黑糖桂圓八寶粥。

食材:十穀米、桂圓肉、米酒、黑糖

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【影片】椰汁香芋紫米露

成波之路

影片:https://youtu.be/13zVyfDy1Jo 雖然夏天快到了,但還是不時想要吃一碗暖暖的糖水。 歡迎到面書專頁...

食材:黑糯米、水、芋頭、黃糖、片糖、鹽、椰漿、奶水

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港式養顏糖水 ~ 杞子水梨冰糖燉燕窩

ivy

想要養顏美容的美眉 快來煮個水梨冰糖燕窩吧 還有鎮咳的作用 最適合最近這種變幻莫測的天氣呢 ! 詳盡內容請click入我...

食材:水梨、枸杞子、燕窩 (已泡好的 )、冰糖

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銀耳紅棗甜湯

Nico Sun 老孫妮可

號稱平民燕窩的白木耳,含豐富的膠原蛋白和膳食纖維,熱量低,加了紅棗養氣又養顏,冬季當暖暖的熱甜湯,夏天可打成凍飲冰涼的飲用,是道冷熱...

食材:白木耳、紅棗、冰糖

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奶香芋頭西米露

Nico Sun 老孫妮可

香甜的蜜芋頭,搭配上鮮奶及軟Q的西米露,綿密香濃,豐富層次的口感,來上一碗為一整天都帶來好心情

食材:芋頭、鮮奶、糖、西谷米

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紅棗黑木耳露

花媽甜心派

木耳是很好的天然食材之一,以食補的角度來看,黑木耳、白木耳都有很高的營養價值,有助排毒、抗衰老,促進健康。 黑木耳富含蛋白質、維...

食材:泡發黑木耳、紅棗、黑糖

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綠豆麥角粥

小潔的廚房記事

綠豆麥角粥~ 什麼是麥角? 哈 就是洋薏仁, 俗名小薏仁啦! 綠豆清熱, 麥角助消化, 同白米一同烹煮成粥或湯, 加入冰糖, 冰涼...

食材:白米、綠豆麥角、清水、冰糖

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紫山藥桂圓紅豆湯

職仁手作。

夏天加冰塊,冬天暖暖喝。

食材:紫山藥、紅棗、紅豆、桂圓

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紅豆湯圓

胖仙女

自製小湯圓非常簡單,只要糯米粉與水就好!揉好的粉團取一部分煮成粿粹,就可以增加湯圓的黏性,煮起來柔軟不易龜裂,沒有任何添加物,單純的...

食材:紅豆、水、糯米粉、糖

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滋潤雪梨紅棗甜湯

Mrs P's Kitchen

天氣乾燥,最好就是吃一碗甜湯滋潤一下。雪梨紅棗糖水,滋潤養顏又美味。30分鐘就做到,煮一大鍋全家享用,秋冬必備的甜湯之選! 我的Y...

食材:雪梨、紅棗、枸杞、水、冰糖

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