甜湯

傳統甜湯的變化比較單純,原料以豆類、水果、牛奶為主,再加上糖慢慢燉煮,傳統的甜湯有芝麻糊、綠豆湯。現今常見的甜湯種類繁多,有各式各樣的西米露、銀耳蓮子湯、紫米紅豆湯圓等等,還可以搭配上自製的芋圓、地瓜圓、珍珠或粉條,增加口感!

桂圓紅棗芋圓

by Mayli Chen的簡單煮藝

每每經過芋圓攤、一定要朝聖一下~小人們對芋圓~蕃薯圓這類的甜點特別的喜愛~姐姐家種的芋頭~試試做芋圓~加上黑糖桂圓紅棗湯~好滿足的ㄚ~

食材:芋頭、樹署粉、紅棗、太白粉、桂圓、水、黑糖、糖

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只要三種材料即可完成~珍珠粉圓

by Sidney Chung

南半球今天溫度有點高~準備些豆花給家人當點心~單吃豆花很無聊!!製作點QQ的珍珠粉圓~冰著吃熱著吃都好好吃!!自己製作只要三種材料~...

食材:蓮藕粉、黑糖、水

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冬至甜湯添新意,動手做芋圓&地瓜圓

by Ringo

冬天是芋頭的盛產季節,吃膩了燉湯、煮粥的鹹芋頭,不妨試試自己動手做芋圓,作法其實不如想像中困難唷~芋頭蒸熟,加入砂糖、木薯粉拌勻,切...

食材:芋頭、木薯粉、地瓜、砂糖、黑糖、熱水

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[阿妮塔♥sweet] 桂圓紅豆紫米甜粥,補血養氣!

by 阿妮塔 Agneta

紅豆、紫米、桂圓和圓糯米,每一種都是營養多多,溫和滋養的好食材!作法不難,只要先把較難熟的先泡水足夠,接下來就交給電鍋炊煮一鍋軟Q甜...

食材:紅豆、紫米、圓糯米、桂圓/龍眼乾、清酒或米酒沒加鹽的、水、黑糖

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紅棗桂圓地瓜湯

by 小樹懶的生活

紅棗含有豐富的維生素、性暖、補氣養血,桂圓也是性溫回甘都是很好的養生食品 和好吃的地瓜一起煮,溫補的熱湯 在這冷冷的冬天,暖心又...

食材:地瓜、紅棗、桂圓、紅砂糖

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【牛奶花生湯】超省時快鍋料理

by 官芙人灶咖

自從官老師有了一支免費使用的快鍋時. 於是只好來想想有哪些食譜可以讓快鍋發揮其特色 / 好讓廣大的美食愛好者或者說是快鍋愛用者能夠知...

食材:用的順手壓力鍋、花生、水、牛奶、細白砂糖

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椰汁紫米露

by Mrs P's Kitchen

紫色的中式糖水,紫米就是黑糯米,有淡淡的紫色,再加椰奶,非常美味! 做法超簡單,煮一大鍋,熱騰騰,冬天一家人一起享用,大滿足~ ...

食材:黑糯米、水、椰奶、片糖

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貓掌湯圓紅豆湯(有影音食譜)

by 安木白。Amber

來碗暖呼呼的可愛貓掌湯圓甜湯,暖身又補血,哈哈哈 ^^ ‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~ https://www.facebook.co...

食材:糯米粉、溫開水、紅豆、抹茶粉、黑糖、草莓粉、南瓜粉、紫心地瓜粉、竹炭粉

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黑糖糯米薏仁粥(電鍋版)

by 花媽甜心派

白糯米加上銀耳薏仁一鍋到底一起燉煮 最後拌上黑糖調味 湯頭濃稠營養,黑糖香氣十足 淋上鮮奶風味更提升 熱熱的吃超暖胃

食材:糯米、薏仁、白木耳、紅棗,枸杞、黑糖、龍眼乾

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花生仁湯快速煮

by Ringo

煮花生仁湯最害怕久煮不爛,浪費瓦斯和時間。為了更快吃到綿綿鬆鬆的花生仁湯,只需要煮之前多一個小步驟就好唷!

食材:帶殼花生或花生仁、糖

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杏仁紅豆湯加湯圓

by Beth

將杏仁茶、蜜紅豆、湯圓組合成一道暖胃的甜品,陪你抵抗即將來臨的冷氣團。

食材:甜杏仁、白米、糯米粉、細砂糖、抹茶粉、蜜紅豆、水

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紅豆紫米粥(電鍋料理)

by 小茹美味食堂

小妹指名要吃的,紅豆少一點,湯汁多一點,不要煮得稠稠的,早上感覺涼涼的剛好來上一碗,胃整個溫暖舒服起來了~~ 小茹美味食堂https...

食材:黑糯糙米、紅豆、桂圓、枸杞、糖、水

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