電鍋

家家戶戶一定會有一台電鍋,蒸包子、煲湯、煮飯、滷肉及西式甜點布丁,不管任何料理電鍋都能輕鬆完成。甚至可以一鍋搞定三菜一湯,是外出遊子及懶人的最佳夥伴~

電鍋湯品:薑味排骨竹笙湯

by 菲比菜好吃

煮湯我非常喜歡使用電鍋,一來不用顧,二來煮的很透徹又入味。很久沒喝到竹笙湯,最近特別想念,就煮了排骨竹笙湯,排骨入味軟嫩,竹笙微脆,...

食材:排骨、竹笙、薑片、蔥段、鹽、醋

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鳳黃雞卷(電鍋料理)

by 花媽甜心派

簡單的食材就可變化不一樣的家常菜 雞肉裡融合蛋黃鹹香與紫菜的鮮味 是一道大人小孩都愛的下飯料理喔

食材:去骨雞腿、鹹蛋黃、紫菜、胡椒鹽、米酒、大蒜

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奶香培根玉米燉飯(電鍋料理)

by 花媽甜心派

營養豐富的燉飯是孩子的最愛 只要將孩子喜歡的食材通通丟進電鍋中 最後加上香濃起士絲 就是一盤奶香味十足的燉飯喔 方便又快速

食材:白米、培根、洋蔥丁、三色豆、蒜末、鮮奶油、起士絲、粗黑胡椒粒、鹽巴、無鹽奶油

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醬燒牛腱♥ 電鍋料理。日式清爽口味滷牛腱

by 小小蟻女的大大世界

第一次挑戰「滷牛腱」就上手!這道醬燒牛腱屬於偏日式清淡口味,不是台灣重口味的正統滷牛腱,吃起來味道是比較清爽、微鹹甜的,肉質則是蠻Q...

食材:牛腱、薑片、醬油、辣椒、鹽、蘋果(削皮切半)、糖、洋蔥(切半)、蒜段

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花雕蕃茄紅燒肉(電鍋。3步驟)

by 蘋果愛料理

切一切、擺一擺、放進電鍋,簡單3步驟就可完成美味的紅燒肉。紅燒肉控老公說,這是他這輩子吃到最美味的紅燒肉了,連扒3碗飯還意猶未盡呢。...

食材:豬梅花、蕃茄、洋葱、薑、香菇素蠔油、醬油、花雕酒、水

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【電鍋料理】苦瓜滷五花

by 小潔的廚房記事

苦瓜切塊, 冷水時放入煮至外皮呈透狀, 再取出移入電鍋同五花肉滷, 不苦回甘 好好吃啊~^^ . . 喜歡我的料理,請按【...

食材:五花肉、苦瓜、清水、醬油、砂糖、薑片、青蔥

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芋頭排骨飯(電鍋版)

by 廚房女漢子-Rita's

鬆軟芋頭和略有咬勁的排骨把米飯煮的香噴噴,再加上香菇、蝦米和紅蘿蔔,讓芋頭排骨飯更添濕度,ㄧ點都不乾澀喔~想偷懶時只要這ㄧ鍋就可以吃...

食材:白米、排骨、醬油、芋頭、鹽、紅蔥頭、糖(或雞分半茶匙)、乾香菇、白胡椒粉、蝦米、水、紅蘿蔔片、香菇水+蝦米水、彎豆或青豆仁(可省略)、蔥花

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蒜味蒸排骨

by 吃貨Ling

下班簡單備料兩步驟,放入電鍋 再炒個菜煮個湯就能開飯囉!

食材:豬小排、蒜末、醬油、蒜酥、醬油膏、蔥、米酒、香油、水

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高麗菜香菇雞飯(電鍋版)

by 花媽甜心派

只要掌握小秘訣˙就能煮出好吃爽口又入味的高麗菜飯 米飯吸滿香菇與蝦米的香氣~ 高麗菜清爽不軟爛~雞肉滑嫩入味 簡單調味好吃又快速喔

食材:白米、高麗菜、去骨雞腿、香菇、蝦米、紅蔥酥、鹽巴,白胡椒粉

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【電鍋版】簡單做滷豆干

by 許愛玉

繼電鍋滷蛋後,也來用電鍋滷一下豆干。 【參考影音】 生活智慧王-電鍋滷蛋 https://www.youtube.com/w...

食材:豆干、蔥花、溫飲用水(約500cc)、醬油(約125cc)、五香粉、冰糖

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蕃茄牛肉湯(電鍋版)

by 愛旅遊的煮婦

全程使用電鍋、免顧爐火、免拌炒、免滷包!! 做出來的蕃茄牛肉湯一樣好吃入味,大家也快點試試看吧!

食材:牛肋條(牛腩)、中型牛蕃茄、醬油、紅蘿蔔、米酒、洋蔥、辣豆瓣醬、蒜頭、冰糖、薑片、蕃茄糊tomato paste、月桂葉、清水、八角、鹽巴、青蔥、白胡椒粉

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電鍋版地瓜球

by 夏霓的幸福料理術

簡單的三種材料,用電鍋就能烤出香甜軟Q的地瓜球❤

食材:地瓜泥、木薯粉(地瓜粉)、無鹽奶油

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