電鍋

家家戶戶一定會有一台電鍋,蒸包子、煲湯、煮飯、滷肉及西式甜點布丁,不管任何料理電鍋都能輕鬆完成。甚至可以一鍋搞定三菜一湯,是外出遊子及懶人的最佳夥伴~

[電鍋料理]一鍋到底單人份香滷牛腱

by 小灶咖的日常料理

一個人份的滷牛腱要怎麼準備呢?只有單人小電鍋和電磁爐也能簡單搞定,絕對第一次就上手!食材非常簡單,關鍵是要用好的醬油滷,牛肉才會入味...

食材:牛腱肉、乾薑、薄鹽醬油、辣椒、米酒、青蔥、水、市售滷包、豆瓣醬

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瓜仔蒸肉餅

by Sibako養生心煮意

簡單又下飯的瓜仔肉餅,不油又好吃喔!可以再加個鹹蛋黃增添食材口感豐富度喔!

食材:絞肉、瓜仔罐頭、米酒、蔥蒜、玉米粉、瓜仔罐頭汁、胡椒粉、香油

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[魚香牛肉]電鍋菜

by 朱麗安廚房手記

化繁為簡兩步驟也能做出香辣牛肉,先讓牛肉去腥肉軟,再以魚香調理入味。鹹、辣、香、鮮和濃郁的蔥、薑、蒜味道,香味撲鼻,搭配一杯紅酒,感...

食材:牛腱肉、牛油、米酒、香菜、薑、辣豆瓣醬、地瓜粉、青蔥、醬油、薑末、八角、醋、蒜末、糖、蔥花、胡椒粉

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電鍋輕鬆煮~當歸鴨麵線&燙米血

by 小星星

最近寒流來襲, 真是冷到骨子裡了, 這種天氣最適合來碗熱呼呼的湯暖胃, 我煮了當歸鴨麵線給家人補一下, 用電鍋煮,不用顧爐輕...

食材:帶骨鴨腿3隻、當歸藥材、紅麵線、開水、燙鴨腿的清水、米血糕

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黑糖薑地瓜湯♥電鍋完成超簡易暖心湯

by 梁小蝶

用電鍋就能簡單完成~ 很適合當做寒冷天的早餐唷^^ 網誌版食譜:http://asd77723.pixnet.net/blo...

食材:地瓜、水、黑糖、老薑

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栗子麻油雞油飯

by 小媳婦の廚娘人生

媽媽總是說不曉得要吃什麼的時候煮麻油雞飯就對了,因為做法簡單又好吃! 據說這週氣溫驟降10度以下,寒流過境就是要來個麻油料理暖暖身阿😋

食材:糯米、雞腿、麻油、老薑、米酒、乾香菇、水(香菇水)、栗子(可省略)、鹽

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冬蟲紅棗排骨湯(電鍋版)

by Feng Lin

在市場老闆娘極力推薦的新鮮冬蟲(夏草),利用簡單的紅棗與枸杞,搭配排骨以電鍋燉煮,完成後湯頭清爽,冬蟲鬆綿清甜,整體而言算是溫潤、好...

食材:新鮮冬蟲(夏草)、排骨(子排)、紅棗、枸杞、紅蘿蔔(可略)、老薑、水、米酒、鹽

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電鍋簡單完成「西班牙海鮮飯」❤

by Popo Huang

快速又簡單,絕不失敗就能製作。只要使用電鍋就能完成色香味俱全「西班牙海鮮飯」❤ 更多美味料理請到~ MissQ My Lit...

食材:白米、中卷、蛤蠣與淡菜、蝦子、白酒、紅黃椒、番茄泥、薑黃粉與紅椒粉、黑胡椒與鹽、檸檬

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五目炊飯_電鍋料理 營養滿分

by 18食堂♥

用五種食材來炊飯,感覺吃上一碗就能活力滿滿!牛蒡和蓮藕富含膳食纖維、小米富含鐵質與維生素B群,加上煎香的滑嫩松阪肉,和乾香菇煸炒出來...

食材:松坂肉丁、蓮藕、泰國香米、牛蒡、小米、日式柴魚醬油、紅蘿蔔、香菇水+清水、味醂、黑胡椒粉、乾香菇、清酒、鹽巴

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蜜糖芋頭

by 小樹懶的生活

口感綿密、香甜鬆軟的大甲芋頭 是冰品、甜湯的好夥伴 輕鬆的用電鍋一按就可以享受入口即化的香甜芋! 來一碗蜜糖芋香西米露吧! ...

食材:大甲芋頭、冰糖、米酒、水

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蛤蜊雞湯_電鍋料理 零廚藝

by 18食堂♥

史上最簡單又美味的電鍋湯,三步驟就能完成,美味好喝零廚藝! ★更多食譜收藏 http://icook.tw/users/kit...

食材:大雞腿切大塊、大蛤蜊、米酒、薑片、鹽巴、清水

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玩色開運發糕_電鍋料理 過年拜拜必備

by 18食堂♥

過年拜拜一定要有發糕,祈求新的一年能夠一路發發發!發糕外型發得越大、裂痕越深,來年的運勢就越好。用鬆餅粉簡單蒸發糕,口感偏似小蛋糕。...

食材:鬆餅粉、全脂鮮奶、抹茶粉、糖粉、紅麴粉、油力士紙杯、黃金起司粉、搭配油力士紙杯的瓷皿、黑炭可可粉

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