山藥秋葵冷豆腐

sandra宅在家的幸福料理
353 食譜 2,723 粉絲

描述

山藥及秋葵是養生的好蔬食
非常適合用來做夏季涼拌美食
跟著MASA大廚的食譜做
山藥泥及秋葵 放在嫩豆腐上
淋上醬汁 烹調簡易 輕鬆上菜
適合在炎夏品嚐 低卡養生又健康
Sandra宅在家的幸福料理
https://www.facebook.com/sandra01238

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

6小塊
5根
1盒子
調味
3大匙
2大匙
少許

步驟

  • 將山藥削皮 切片狀放入袋內

    將山藥削皮 切片狀放入袋內

  • 用桿麵棍輕輕的將山藥導成泥狀 完成後加入一小滴的白醋可避免山藥變黃

    用桿麵棍輕輕的將山藥導成泥狀 完成後加入一小滴的白醋可避免山藥變黃

  • 燒水汆燙秋葵

    燒水汆燙秋葵

  • 約30秒撈出放入冰水冰鎮

    約30秒撈出放入冰水冰鎮

  • 調配醬汁 醬汁的口感 可個人喜愛自行斟酌

    調配醬汁 醬汁的口感 可個人喜愛自行斟酌

  • 秋葵切小片狀

    秋葵切小片狀

  • 豆腐放入碗內 擠入山藥泥

    豆腐放入碗內 擠入山藥泥

  • 放入秋葵

    放入秋葵

  • 淋上醬汁 美味上桌

    淋上醬汁 美味上桌

3 萬 瀏覽
分享至:
avatar
sandra宅在家的幸福料理 353 食譜 2,723 粉絲

我喜愛用簡易的食材及簡單的烹調創造出幸福美味的料理 我的美味幸福料理最豐富的菜色就是每道菜都加入了我對家人滿滿的愛

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

早餐 麻婆豆腐 家常菜 鮮奶油 紅蘿蔔 起司鍋 綠花椰菜 三杯杏鮑菇 羊肉爐 鱸魚湯 地瓜球 薑母鴨 泡菜煎餅 娃娃菜 電鍋 巫婆手指餅乾 回鍋肉 高麗菜 芥菜 苦瓜排骨湯 山藥排骨湯 南瓜饅頭 雞湯 萬聖節餅乾 雞蛋豆腐 螃蟹 蛋糕 白蘿蔔 麻油 豬肝湯 松阪豬 吻仔魚 餅乾 白菜 吐司 三杯雞 麵疙撘 酸菜白肉鍋 芋頭 磅蛋糕 包子 螞蟻上樹 臭臭鍋 生菜沙拉 藥燉排骨 雞胸肉 四季豆 氣炸鍋