時間場合

從早到晚都是我們的美味時刻!從悠閒早午餐、午茶時光、睡前的深夜食堂,一直到趣味野餐time,無時無刻都有美食相伴,好幸福喔~~

起司貝果Cheese bagel

by 鈞的廚房

貝果是一種材料簡單、風味樸實的麵包啊~超喜歡有嚼勁的貝果,每次看到各個地方賣的貝果都忍不住買上幾顆!但自己烤的貝果會很有成就感。早餐...

食材:高筋麵粉、酵母、細砂糖B、細砂糖A、水B、鹽、水A

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比零失敗更簡單:秘傳百頁豆腐(素)

by 小林

這道秘傳百頁豆腐,我不能說他是零失敗料理 他根本就是「失敗率負一」,但好吃度一百的菜色!! 真的覺得大家都可以把它納入野餐的必備...

食材:百頁豆腐、醬油(見備註)、清水(見備註)、醬油膏或蠔油、白胡椒粉、香菜

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蜂蜜檸檬杯子蛋糕

by 庄腳人ㄟ灶咖

杯子蛋糕有著淡淡的蜂蜜香,檸檬微酸的口感,炎熱的天氣吃起來非常清爽~ 上面再擠上檸檬卡士達醬,酸甜冰涼爽口好消暑~ 有問題留言,...

食材:蛋黃、沙拉油、蛋白、蜂蜜、糖、牛奶、檸檬汁、紙模(底部直徑5*高3*)、檸檬皮屑、奶油、低筋麵粉(過篩)、玉米粉(過篩)、全蛋

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藍莓果醬與藍莓起酥塔的交響曲

by Jenny

正值青春期的大妞,最近特別愛吃藍莓口味的食物,所以媽咪便自己做藍莓果醬,酸酸甜甜滋味真豐富,果醬拿來做點心超方便,餐後的點心就來個藍...

食材:藍莓、細砂糖、冷凍起酥片(12*12)、檸檬汁、藍莓果醬、蛋液

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【酥脆】洋蔥圈

by 玫瑰小姐

洋蔥圈沾裹上簡單易調的粉漿去油炸,口感酥脆美味,沾上蕃茄醬好好吃!

食材:洋蔥(大)、中筋麵粉A、中筋麵粉B、液體植物油、玉米粉、鹽、辣椒粉、全蛋(打散)、牛奶、蘇打水

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《野餐玻璃罐》五彩牛肉凱薩沙拉

by 澳洲牛羊鮮體驗

簡單好做又能夠呈現食材繽紛色彩的玻璃罐料理,出門野餐美麗又優雅!   食譜與Yahoo〔山林X野趣〕合作 簡單做出美味又健康的牛...

食材:澳洲冷藏和牛燒肉片、玉米粒、洋蔥、小番茄、蘿蔓葉、青椒或彩椒、鹽、黑胡椒、凱薩沙拉醬

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南瓜蛋沙拉三明治

by 蜜塔木拉

用粉蒸芋手法,去除南瓜多餘水氣,做成的蛋沙拉吃起來才不會水水的,南瓜蛋沙拉香甜濃郁,夾入吐司麵包,做成美味三明治,早午餐絕佳款。 ...

食材:吐司麵包切片(薄)、南瓜、水煮蛋、美乃滋、黑胡椒粉、塩、肉桂粉(可省)

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照燒油蔥雞一超簡單,消夜 下酒 便當菜

by Vivi小廚房

甜鹹濃郁的醬汁搭配上香煎的小翅雞腿,咬下鮮嫩多汁,一口接一口,不只下飯也很下酒。

食材:小翅雞腿、蔥絲、醬油、青蔥粗末、白醋、蒜泥、味霖、鹽

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[快手料理]野餐必備之泡菜牛小排酪梨捲

by Bonswa小食光

飯捲不論是外出野餐、去遊樂園、中午帶便當都是一個快速又營養健康的好選擇 中間的餡料又可以依手邊的食材變化,沒有一定的材料、份量,隨自...

食材:牛小排、泡菜、熟酪梨、白飯、鹽、生菜、黑胡椒、海苔片(無調味)、檸檬汁

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洋蔥炒蛋

by 官家菜

洋蔥炒蛋~~ 長久以來,蛋類的料理始終是國人在家常菜裡最為常見的餐桌菜之一,而今天我想來示範這一道美味的家常菜料理主要也是因為這...

食材:沙拉油、雞蛋、塩、洋蔥絲、黑胡椒粒、蒜頭碎、胡蘿蔔絲、蔥花

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便當菜:鮪魚紅蘿蔔絲半月型烘蛋

by Pearl 的健康清簡便當菜

蛋類是很適合帶便當的菜色,今天介紹的鮪魚紅蘿蔔絲烘蛋,含豐富營養,且半月型烘蛋方式,應該會比較容易上手。

食材:蛋、鮪魚、葱、紅蘿蔔絲、鹽

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氣球香草蛋糕

by 凱蒂廚房

這款簡單的香草蛋糕, 不需要任何特別的工具, 準備時間不長(花最多時間的應該是折氣球,哈!) 而且超級適合當野餐的餐後點心. 大小適...

食材:低筋麵粉、泡打粉、鹽、白糖、無鹽奶油、葵花油或是蔬菜油、白醋、水、煉乳、蛋、香草莢

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