四色海苔豆包捲
描述
豆包變化料理
份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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將紅蘿蔔切條、玉米筍切對半、山藥切條跟豆包攤開等同寬度，扁豆、紅蘿蔔、玉米筍川燙或蒸熟；山藥用溫開水過水即可。
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將豆包在水龍頭下緩緩洗淨，並弄乾，把豆包小心翼翼攤開，將海苔剪成同等大小鋪上。
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將材料紅蘿蔔條、玉米筍、山藥條、扁豆一起鋪在豆包海苔上。
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壓緊捲起。
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用少許油全面煎熟。
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用紙巾吸油一下。
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煎熟後用刀子切對半，完成囉!
小撇步
豆包變化料理色彩繽紛、增加食慾。良好植物性蛋白(豆包、山藥)富含天然雌激素，適合素食者、更年期者、備孕患者唷!
Chiao Ling MA
