玉米

玉米不僅僅是從古至今常見的澱粉類,更是全世界總產量最高的糧食作物呢!玉米在華人地區有許多不同的名稱,例如:番麥、玉蜀黍、珍珠玉米等等,在原產地美洲以外,中國是玉米種植最為普及的地區之一唷!

焦糖爆谷

by HappyAmy

少少甜,多多脆~ 希望你地會鍾意啦^~^ 更多食譜: https://www.youtube.com/AmylaceousKit...

食材:油、爆谷豆、糖、水、有鹽牛油、梳打粉

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玉米蘿蔔排骨湯。清甜好滋味!

by 西西烹飪筆記

食譜全圖文分享:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2017/05/blog-post.html

食材:小排骨、紅蘿蔔、玉米、青蔥、鹽

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黃金比例 玉米蛋鬆

by 🍽Slow Motion 🍽

蒜炒鮮甜玉米粒+黃金嫩蛋,2:3秘方呈現完美比例,鋪在熱騰騰的白飯,層次十足🌽🍳🍚

食材:雞蛋、玉米、蒜頭、鹽、鮮味炒手、青蔥綠

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自家製 ~ 胡瓜鮮蝦玉米餃子

by ivy

用胡瓜來包餃子 真的多汁又美味 我家小姐邊吃邊稱讚 真的比一般的餃子好吃哦~ 詳儘內容請click入我的blog中觀賞 ...

食材:胡瓜、豬絞肉、鹽、蝦子、蒜泥、玉米粒、薑泥、香菜、香油、水餃皮、胡椒粉

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中式家常醬香燒玉米

by ViviTom的美味關係

最近好像也是玉米的產季喔? 因為在市場買了很便宜的新鮮玉米 又看了古錐師郭主義和蘇發福的兩個玉米食譜改 因為我覺得這兩個的方法都看起...

食材:玉米、菇類(或其他蔬菜)、醬油、麻油、糖、蔥段、水、番茄醬(可不加)、蠔油(可不加)

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桔子玉米蛋糕

by 野犬

這蛋糕是不含麩質,也就是這次的蛋糕是沒有加麵粉的。沒有麵粉的烘焙蛋糕也算是個新嘗試,成果還令人蠻喜歡的。gluten free 食品...

食材:無鹽奶油、細白糖、桔子汁、雞蛋、糖、香草莢、藍姆酒、杏仁粉、玉米粉(Polenta)、泡打粉、桔子皮屑、肉豆蔻(選用)、覆盆子(選用)、桔子切片

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香菇玉米蒸肉

by 小潔的廚房記事

鹹甜好下飯的香菇玉米蒸肉,步驟簡單,電鍋15分鐘輕輕鬆鬆即可美味端上桌。 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持~^^ FB粉絲團 ht...

食材:豬絞肉、玉米(熟)、雞蛋、乾燥香菇、蒜香粉、醬油、太白粉水、米酒、蔥末、白胡椒粉、辣椒末、砂糖

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【閒妻上菜】秋葵玉米炒肉末

by Miya的閒妻廚房

鹹香下飯的炒肉末 讓人忍不住多添一碗飯

食材:豬絞肉、秋葵、醬油、玉米粒、鹽、水、米酒、白胡椒、糖、蒜末、辣椒末

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[甜玉米小黃瓜炒雞丁]簡易家常菜

by 朱麗安廚房手記

甜玉米罐頭常運用作成不同變化的菜色,又是小朋友喜愛的甜甜味道,非常方便料理。想不出來今晚吃什麼的時候,這道以甜玉米為主食,配小黃瓜的...

食材:甜玉米罐頭、小黃瓜、雞胸肉、薑、米酒、鹽、地瓜粉

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[玉米蘿蔔昆布排骨湯]鮮美家常湯品

by 朱麗安廚房手記

煮排骨湯看似容易,可是要煮出排骨湯鮮美精髓還是有一點小方法喔!一是加雞腳提升鮮味,二是先將排骨、雞腳熬煮成精湯後,再加其他食材。 昆...

食材:大排骨、白蘿蔔、紅蘿蔔、玉米、昆布、雞腳、薑、青蔥、鹽、米酒

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玉米雞丁

by sandra宅在家的幸福料理

雞胸肉先醃製 再加入玉米粒及小黃瓜拌耖 10分鐘就可完成這道 清爽不油膩 爽口又下飯的玉米雞丁 小孩們都喜愛這道菜 又多吃了好幾碗...

食材:雞胸肉、青蔥、米酒、玉米粒罐頭、胡椒粉、鹽巴、小黃瓜

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媽咪的經典玉米濃湯

by 波波煮婦

有比玉米濃湯更適合冷天的安慰料理嗎?

食材:馬鈴薯(去皮)、洋蔥、乾燥百里香、培根碎塊、乾燥巴西利、紅蘿蔔、大蒜粉、玉米粒罐頭、玉米粒醬罐頭、雞高湯、鮮奶、玉米粉、奶油、鹽、現磨黑胡椒、新鮮巴西利

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