豆皮

便宜又好吃的家常食材豆皮,購買時可以選擇沒有炸過的生豆皮,或是炸過後的豆皮,不管是放入火鍋或滷味裡一起煮的入味,或是拿來與蔬菜共炒都可以,相當萬用!

超下飯的肉末豆皮

by 思琦

這道菜香香麻麻的, 在夏天食慾不振時超下飯, 因為家人和我都無法吃太辣, 所以辣醬比例低, 喜歡吃辣的人可以再加辣椒進去哦!

食材:豬絞肉、豆皮、白胡椒、蔥花、醬油、蝦米、料理米酒、香菇(乾香菇更香要加量)、辣豆醬、薑末、花椒、蒜末、太白粉水

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香菜豆皮蔬食捲

by viola料理師

我們家最喜歡豆皮這個食材,簡單的煎過來吃,或是包上食材,都是很好的選擇!這次試著沾上花生粉來製作出這個特殊風味的蔬食捲,帶有花生的清...

食材:生豆皮、四季豆、油膏、紅蘿蔔(切小條)、番茄醬、香菜、味霖、花生粉

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九層塔蒜香豆皮

by 小星星

吸飽醬汁的豆皮, 加上九層塔的香氣, 味道非常香而且超好吃, 鹹甜口味的醬汁, 真是很下飯啊! 這麼美味、做法又超簡單的豆...

食材:九層塔葉子、蒜頭、醬油、豆皮3塊、味醂、砂糖、開水、白胡椒粉

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蔥燒雙皮(((0廚藝ok

by Joyc+++

蔥燒雙皮))))這個菜名是我先生取的,本來我要取個通俗名字 "蔥燒豆皮魚皮" 他覺聽名就不好吃狀!? 這個料理是我個人愛吃魚皮和豆皮...

食材:虱目魚皮、炸豆皮、醬油、紅蘿蔔、香菇素蠔油、蔥、鹽巴、薑 / 大蒜、米酒、胡椒粉、芝麻香油

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好吃便當菜~~茄汁豆皮高麗菜

by Hotaru的實驗廚房

高麗菜帶便當即使經過加熱也不易變色,但是老公不愛吃單炒的高麗菜,使用茄汁方式將高麗菜炒的甜甜酸酸好讓他接受囉~~

食材:高麗菜、香菇、蕃茄醬、紅蘿蔔、醬油、長條形豆皮、糖

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小黃瓜炒豆皮

by viola料理師

最近是小黃瓜的產季,公公種的小黃瓜也結實累累,我們很幸福的有無毒小黃瓜可以享用,而且小黃瓜可以做的料理很多,除了之前簡單的涼拌外,使...

食材:小黃瓜、豆皮、醬油、紅蘿蔔、醬油膏、辣椒、五味粉、蔥、糖、烏醋、香油

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海苔豆包捲~糖醋、椒鹽

by 阿玲~三寶貝的媽

豆包富含蛋白質,煎炸炒都適宜。 包上海苔,讓營養更添色彩。 煎炸完成後,看是要糖醋或以椒鹽調味,乾濕都好吃。 蒜改成薑不加蔥花即...

食材:豆包、海苔、蕃茄醬、蒜末、白醋、蔥花適量、醬油、辣椒(可免)、糖、水

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健康又養生的『時蔬炒豆皮』,簡單易上手

by fifi不負責之實驗廚房

『如果你也是豆皮控!!千萬別錯過這一道』 我是個愛胡搞瞎搞的雙寶媽 為了孩子開始走進廚房的世界 輕鬆易上手的料理是我最的最...

食材:豆皮、紅蘿蔔、醬油、黑木耳、香油、美白菇、黑醋、蒜頭、水、香菜、糖、鹽

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(蔬食) 豆皮炒白菜

by 男人廚房1+1

冬天的白菜特別清甜,配上吸滿湯汁的豆皮,一口咬下有白菜的甜與豆皮的清香,是你今年冬天不可錯過的美好料理。 - 粉絲專頁: ...

食材:大白菜、豆皮、胡蘿蔔、大蒜、香菇(泡水)、高湯(水)、鹽巴、糖

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涼拌煙燻豆皮

by 小六姐的健康煮

買了一大卷煙燻好的豆皮,本想自己做素卷,後來還是覺得有點麻煩,直接切一切拌一拌就好吃了。

食材:煙燻豆皮、胡蘿蔔絲、木耳絲、香菜、蒜頭、龜甲萬御釀醬油、香油、鹽、烏醋、糖

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什蔬燴蛋丁

by 小六姐的健康煮

什蔬就是有什麼就加什麼,食材沒限制,用薑來爆香,利用現在盛產的大白菜甜度加上蛋香,非常好吃,水多加一點可以是湯,加麵一起煮成一鍋也適合。

食材:薑片、大白菜、胡蘿蔔絲、木耳絲、豆皮、鴻喜菇、金針菇、蛋、鹽、白胡椒粉

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簡單兩步驟🙋🏻豆包香菜

by Percy Q小家庭菜餚

超級簡單又好吃

食材:非油炸豆皮、香菜葉、胡椒鹽

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