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油封蛋黃

油封蛋黃

描述

https://www.facebook.com/reel/660777206777156/?mibextid=rS40aB7S9Ucbxw6v
歐洲常見吃法,油要蓋住雞蛋,有迷迭香更美味,不要烤太久太熱,不然蛋黃會熟

2 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 去蛋白

    去蛋白

  • 加橄欖油,蒜片

    橄欖油,

  • 上火150,下火150,烤10分鐘

    上火150,下火150,烤10分鐘

  • 取出烤箱

    取出烤箱

  • 取蛋黃,塗抹平

    取蛋黃,塗抹平

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零與壹的料理實驗世界 668 食譜 738 粉絲

沒有真理, 就是沒有真理, 科學本質就是不斷實驗, 驗證問題, 別人是一球入魂, 我是一切一世情, 放入感情的料理, 用生命在做菜, 每次做完菜不知道死了多少細胞, 快虛脫了, 一做完就憂鬱, 食材的可貴,在料理人的精神, 張師父的簡單小館開賣囉, 我想賣料理人生,努力做位食客烹飪師🍴 南無阿彌陀佛

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