全素香蕉胡桃蛋糕

Sue Liu
52 食譜 140 粉絲

烤個全素的蛋糕,跟吃素的親友一起享用飯後甜點~

份量
9 人份
時間
60 分鐘
  • [準備] 1) 烤模(20*10*7cm)鋪上烘焙紙備用 2)低筋麵粉+泡打粉過篩 3)食材稱量好,30g的胡桃撥成小塊。 3)烤箱預熱170度C

  • 香蕉撥小塊,用叉子叉成泥,加入檸檬汁拌勻後,再倒入豆漿及玄米油拌勻。

  • 加入鹽及糖拌勻,再分二次加入麵粉,以刮刀用切拌方式拌勻。 最後加入胡桃碎拌勻。

  • 將麵糊倒入烤模中鋪平,表面再放上完整的胡桃裝飾。

    將麵糊倒入烤模中鋪平,表面再放上完整的胡桃裝飾。

  • 放入已預熱至170度C的烤箱中烘烤45分鐘。
時間到取出,以竹籤插入無沾黏即可取出,置於網架上放涼切片。

    放入已預熱至170度C的烤箱中烘烤45分鐘。 時間到取出,以竹籤插入無沾黏即可取出,置於網架上放涼切片。

小撇步

1. 胡桃可以用其他堅果替代,或直接取消。
2. 玄米油可用其他植物油替代。

6,463 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
Sue Liu
52 食譜 140 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

植物肉 回鍋肉 燉牛肉 鱸魚 梅干扣肉 紅燒獅子頭 紅燒牛肉 烏魚子 刈包 牛排 新豬肉 年菜 薑母鴨 紅燒肉 蘿蔔糕 炸年糕 天使紅蝦 豬腳 鮭魚 糖醋排骨 水餃 鴨賞 雞胸肉 石斑魚 雪q餅 佛跳牆 新餐肉 桂圓紅棗茶 蝦子 糖醋魚 滷豬腳 壽喜燒 湯圓 醉雞 泡菜鍋 米糕 素食年菜 蒜頭雞湯 鱸魚湯 紅豆湯 麻油雞 東坡肉 砂鍋魚頭 脆皮燒肉 鳳梨蝦球 發糕 羊肉爐 部隊鍋 鹽水雞 獅子頭