下午茶

現在的街上到處都是咖啡廳和甜點店,提供大家享受午茶時光的美好空間。儘管如此,是不是依然非常嚮往隨時隨地都能吃到自己喜歡的甜點呢?那就找一個最適合自己的食譜,打造一個專屬的午茶時光吧!

椰香糖果吐司條

阿仁

這是我家孩子們的下午茶點心之一 大人配咖啡也很好吃

食材:吐司、紅糖、椰子油、無鹽奶油

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奶油酥條 (吐司邊)

小潔的廚房記事

做三明治切下來的吐司邊, 千萬別丟~ 食材利用再加工, 奶油香氣, 餅乾口感, 讓妳像吃薯條般, 一根接一根~ 停不了口。 ....

食材:吐司邊、無鹽奶油、白砂糖

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英式麵包布丁【超簡易甜點】

Mrs P's Kitchen

這個傳統英式甜點-麵包布丁Bread & Butter Pudding, 最適合冬天享用。上層是香脆的麵包,下面是綿綿的布丁...

食材:麵包、葡萄乾(可省略)、雞蛋、牛奶、糖、香草精、紅糖或白砂糖

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莓果塔

iCook 愛料理

酸酸甜甜的莓果塔,洋溢出幸福好滋味~

食材:草莓、藍莓、無鹽奶油、蔓越莓、糖粉、砂糖、海綿蛋糕、鹽、蛋黃、LC烘焙模具、全蛋(約50克)、香草精、細杏仁粉、中筋麵粉、過篩中筋麵粉、太白粉、牛奶、奶油

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鬆餅塔(澎澎漂亮小秘訣)

🍯 April 手作廚房 🍳

從去年初加入愛料理,開始我的寫食譜人生,轉眼間過了一年囉!藉著新的一年的開始,用疊得高高的鬆餅塔,來象徵步步高昇,祝福大家新年快樂!...

食材:市售鬆餅粉、蛋、牛奶、蜂蜜(搭配用可選)、無鹽奶油(搭配用可選)

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英式經典司康 Scones

🍯 April 手作廚房 🍳

我一直對司康頗為無感,直到上次吃到真的超!級!好!吃!的!因而才動了自己做的念頭。試了幾個配方都不滿意,直到這個配方做出來的口感完全...

食材:低筋麵粉、無鹽奶油(冰的)、糖、鹽、無鋁泡打粉、檸檬汁、牛奶、蛋

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牛軋餅

Abby Feng

鹹餅乾搭配甜內餡,不小心就會吃過多哦~

食材:市售蔬菜蘇打餅乾(5x5cm)、白色棉花糖、無鹽(發酵)奶油、奶粉、果乾或熟堅果

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蘋果塔

薇諾妮卡

下午茶點心也可以自己輕鬆做😉

食材:派皮、市售酥皮、蘋果、蛋液、檸檬汁、砂糖、肉桂粉、早餐綜合穀物

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超人氣雙口味九州鬆餅佐咖哩生菜包肉

iCook 愛料理

在家就能自製遠近馳名的九州鬆餅,加入捏碎的茶葉製作茶香鬆餅;再搭配攪拌瓶輕鬆均勻混合鬆餅粉,繪製各式形狀。 同場加映:利用日本CA...

食材:牛奶、雞蛋、OXO 好好看量杯、九州Pancake鬆餅粉、Whiskware攪拌瓶、京盛宇茶葉、OXO 好好握矽膠不銹鋼鍋鏟、CANYON兒童咖哩調理包、OXO 好好握矽膠炒菜鏟、花田喜彘肉絲、A-IDIO 時尚溫顯手沖壺、洋蔥碎、蒜頭末、Nude蜂蜜、大輝頂級沖泡純可可粉、沃田精品咖啡豆

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『莓果優格馬芬蛋糕 』美味的早餐、下午茶

蘇菲的彩色城堡

莓果優格馬芬馬芬蛋糕,口感介於蛋糕和麵包之間!減低了糖的用量,又加入了大量清爽的無糖優格,拌入冷凍綜合莓果,剛出爐時,一口咬下,外酥...

食材:低筋麵粉、無糖優格、常溫雞蛋、白砂糖、植物油、泡打粉、冷凍莓果

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無油!義式堅果脆餅Biscotti~午茶

yeast

這款堅果香氣十足的義大利的經典餅乾很適合配咖啡或巧克力,餅乾的孔洞會吸滿咖啡、巧克力的汁液,是一種Dipping Cookies(跟...

食材:蛋、(香草精)、(杏仁精)❦、細砂糖、鹽、泡打粉、低筋麵粉、無鹽綜合堅果

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低油低糖香蕉司康

Laura's Pantry

近年來台灣薪資原地踏步甚至有的倒退嚕! 食衣住行物價卻節節攀高... 難得有像香蕉價格親民營養CP質高的水果 用香蕉烤一盤香氣滿滿的...

食材:中筋麵粉、泡打粉、砂糖、岩鹽、肉桂粉、奶油、無糖豆漿、香蕉

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