下午茶

現在的街上到處都是咖啡廳和甜點店,提供大家享受午茶時光的美好空間。儘管如此,是不是依然非常嚮往隨時隨地都能吃到自己喜歡的甜點呢?那就找一個最適合自己的食譜,打造一個專屬的午茶時光吧!

莓果米鬆餅小蛋糕~豆漿低糖平底鍋午茶點心

潔西卡的美味食堂

下午突然想吃個甜點,但要大費周章開烤箱的話就累了,省去預熱烤箱的麻煩,直接用平底鍋快速煎出鬆餅,抹上鮮奶油,裝飾莓果或其他喜愛的水果...

食材:蛋黃、蛋白、米粉(米穀粉沒有可用麵粉取代)、無糖豆漿(可用牛奶或清水)、植物油、砂糖10g或是、鮮奶油、砂糖用量為鮮奶油10~15%

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檸檬瑪德蓮

飄香筆記

這款低糖少油的瑪德蓮, 口感非常蓬鬆, 且香氣逼人, 再來杯咖啡或奶茶便是完美的下午茶組合!! *歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛...

食材:雞蛋、細砂糖 1/4 杯,、韓國檸檬蜜、鹽、低筋麵粉、無鋁泡打粉、蔬菜油/融化的無鹽奶油

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小熊法式吐司

貝拉嚕那

將吸滿牛奶甜蛋液的小熊吐司,放到奶油鍋中煎得表面微微焦脆再淋上濃郁的蜂蜜,一口咬下表面香酥內部熱呼呼布丁口感的『法式吐司』實在是撫慰...

食材:小熊吐司、牛奶、雞蛋、糖、鹽、蜂蜜/楓糖

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星空檸香瑪德蓮🌟🌃

嚴媽媽小食記

漂亮視覺效果的瑪德蓮 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixC...

食材:低筋麵粉、杏仁粉、蛋白粉、泡打粉、糖粉、鹽、溫水、無鹽奶油、色膏、檸檬糖(無用現刮綠皮亦可)、閃亮粉、上白糖、蜂蜜、全蛋、蛋黃、自製香草醬(無可不加)

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雙色糖片三明治

煮吃是七逃

糖片吐司搭配喜歡的抹醬,就是非常好吃的三明治,早餐或下午茶都很棒~ 三明治盒參考《Tinrry下午茶》教你做吞拿魚三明治影片: h...

食材:白吐司切片、砂糖、蠟紙250*218mm、果醬、花生醬

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かにの牛軋餅

かに小玉の幸福食堂

利用現成的蘇打餅乾來做牛軋餅,既方便又美味,配茶或咖啡都很讚喔!

食材:蘇打餅乾(中祥)、蔓越莓乾、無鹽奶油、全脂奶粉、棉花糖

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韓式小食。糖餅。香蕉煎餅

Onon Yeung 之英國廚房

在英國很難買的到現成的韓式糖餅粉,愛吃只好自己動手做!把表面煎的恰恰好,咬下去口感 QQ 的,外脆內軟!並淋上蜂蜜和灑上肉桂粉香料,...

食材:糯米粉、鹽、肉桂粉、細砂糖、蜂蜜、熱開水、冰淇淋、香蕉、黃糖、橄欖油

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無麩質西洋梨蕎麥蛋糕

心理師的圍裙沾了巧克力

據說蕎麥比小麥的賴氨酸高,且有豐富的蛋白質,是好物!喜歡這款蛋糕的肉桂香,蕎麥本身的特殊香氣,讓蛋糕多了一種大地感,適合簡單樸實的你...

食材:蕎麥麵粉、杏仁粉、泡打粉、肉桂粉、薑粉、鹽、奶油、雞蛋、砂糖、酸奶或優格、香草精、西洋梨、杏仁片、糖粉

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牛粒(台式馬卡龍影音)

Gourmet@美食家

冠有台式馬卡龍稱號的小西點—牛粒,大家對它一定不陌生,表面不規則的裂紋,像海綿蛋糕的口感,卻更顯乾澀又帶濕軟的內餡。不同於馬卡龍杏仁...

食材:蛋黃、蛋白、奶油、細砂糖、低筋麵粉、果醬、糖粉、堅果

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舒芙蕾鬆餅(影音食譜)

🍯 April 手作廚房 🍳

☁️雲朵般口感的舒芙蕾鬆餅~吃上一口真的會感受到幸福的滋味喔!✨ 🎈更多的分享在這裡⬇️⬇️ 👉🏻Facebook: htt...

食材:蛋黃、細砂糖、蛋白、牛奶、檸檬汁(白醋也可)、植物油、低筋麵粉、泡打粉(見小撇步)、鹽、香草精(可略)

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鮮果優格燕麥塔_無糖少油

KOKO好食光

美好超級杯:蜂蜜X堅果X燕麥X優格X水果 ♕超健康,無糖少油高鈣高纖 ♕超省事,簡單喇喇就可以烤 ♕超萬用,早餐下午茶新選擇 ...

食材:快煮燕麥片、蜂蜜、無糖優格、橄欖油、季節水果、綜合堅果

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S'more 可麗餅

飄香筆記

用黑巧克力搭配棉花糖做出的s'more點心, 一點兒也不甜膩, 無論是搭配咖啡或牛奶都很合適, 是一款大人、小孩都喜歡的下午茶甜點!...

食材:雞蛋、蔬菜油/融化的無鹽奶油、棉花糖、楓糖 2 大匙,、黑巧克力豆、牛奶/ 液態鮮奶油 3 大匙,、全麥/巧克力消化餅、黑巧克力粉/醬、中筋麵粉、鹽

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