《點心》自製鬆餅粉(低筋麵粉版) Jan•媽咪廚娘食記 到處買不到鬆餅粉,家裡有低筋麵粉,乾脆自己來調,煎出來超好吃的呀⋯小孩覺得又好吃又好玩呀⋯ 食材:低筋麵粉、牛奶、糖、常溫雞蛋、奶油、泡打粉 1 一起做 95 讚 30 分
【影片】如何自製低筋麵粉 Mrs P's Kitchen 做蛋糕(如戚風蛋糕)或餅乾,經常會用到低筋麵粉(指麵粉裡的蛋白質較低,少於8%) 如要用低筋麵粉,但家裡剛好用完或在其他國家不容易... 食材:中筋麵粉、太白粉 47 讚 5 分
簡單鬆餅 (低筋麵粉自調) 蘇菲~旅日自炊記 不用市售已配好的鬆餅粉。自己用低筋麵粉配的粉漿,煎起來表面有些脆脆,裡面軟嫩。淋上蜂蜜或楓糖漿,配上喜歡的水果,就是美味的下午茶了~ 食材:低筋麵粉、泡打粉、蛋、砂糖、牛奶、奶油 2 一起做 145 讚