野餐的分類封面圖

野餐

16世紀前,歐洲貴族大規模狩獵後在戶外舉辦的宴會,被視為「野餐」最早的起源,隨著時間的演進,世界各地都發展出獨特的野餐文化。近年來台灣人也愛上野餐,帶著精心準備的三明治、飯糰、壽司、蛋糕,讓人好期待野餐日的來臨喔!推薦的野餐地點有華山藝文特區、花博公園、高雄駁二藝術特區等等。

【抹茶卡士達紅豆塔】免加熱的高顏質甜點
【抹茶卡士達紅豆塔】免加熱的高顏質甜點 歐粉
想手做甜點卻苦惱沒有烤箱嗎?不用再煩惱了!有了冷醬專用粉,一切都輕輕鬆鬆搞定! 不須加熱、不用烤箱,沒有加熱不足或加熱過頭而失敗的...

食材:牛奶、【粉.常料理】冷醬專用粉、RITZ小圓餅乾/奇福消化餅、糖粉、奶油、現成蜜紅豆、抹茶粉、鹽

  • 29 說讚
草莓牛奶馬卡龍
草莓牛奶馬卡龍 Amber 的烘焙日記
引用YT:Coris Cooking Channel,第一次挑戰馬卡龍,沒有烤出裙邊,不算很成功,但味道跟市面上的差不多但,過程繁...

食材:蛋白、砂糖、無鹽奶油、杏仁粉、練乳、糖粉、草莓粉、水

  • 5 說讚
{夏日推薦}三角飯糰🍙 壽司卷🍣
{夏日推薦}三角飯糰🍙 壽司卷🍣 柏蒂的專屬廚房。陳詩詩

食材:白米(壽司米)、糯米醋(白醋)、小黃瓜🥒、砂糖、肉鬆、竹簾、鹽、鮭魚+美乃滋、保鮮膜、原味海苔、鮪魚+美乃滋

  • 11 說讚
[輕鬆下廚] 可可巴斯克乳酪蛋糕
[輕鬆下廚] 可可巴斯克乳酪蛋糕 阿翰的料理生活
前陣子流行的巴斯克蛋糕 獨特的乳酪焦香搭配濃郁的可可風味 讓人一口接著一口吃~

食材:奶油乳酪、二號砂糖、無鹽奶油、可可粉、即溶咖啡粉、雞蛋、低筋麵粉

  • 9 說讚
帶著山去爬山 - 鮪魚飯糰
帶著山去爬山 - 鮪魚飯糰 Spoon
有位朋友:如果戰亂來臨,就回山上種咖啡。也許,山的強壯一直是我們安全的棲所! 帶著簡單的飯糰山去爬山吧。

食材:微溫米飯、醬油或鹽、玉米粒罐頭、鮪魚罐頭、美乃滋、海苔片4X10公分

  • 11 說讚
培根蛋可頌
培根蛋可頌 太多太多
放暑假在家,還是要吃早餐喔!所有食材在好市多都能一次購足

食材:可頌麵包、培根、黑胡椒粉、雞蛋、鹽、萵苣、奶油、番茄

  • 14 說讚
巴斯克乳酪蛋糕
巴斯克乳酪蛋糕 小潔的廚房記事
食材全聯都買的到! 烤箱預熱,將料備妥喇喇ㄟ~ 倒入鋪了烘焙紙的烤模裡... 不只作法簡單, 連清洗烤模都很輕鬆! 香濃味美的巴斯...

食材:奶油乳酪、動物性鮮奶油、低筋麵粉、砂糖、雞蛋、六吋烤模

  • 137 說讚
  • 2 跟著做
Basque 巴斯克起司蛋糕
Basque 巴斯克起司蛋糕 Lorron Lu
入口焦香濃郁,一個人可以吃掉一顆~

食材:creamcheese乳酪起司、鮮奶油、全蛋兩顆、二砂糖、玫瑰塩、香草精(可省略)、中筋麵粉

  • 27 說讚
南非脆餅
南非脆餅 維臨阿姨
南非的餅, rusks, 它非常的酥脆,有一點像義大利的biscotti,可是比biscotti 更酥,更香,更脆。不要小看它,其...

食材:自發粉、泡打粉、鹽、早餐麥片、葡萄乾、杏桃乾、葵花籽、切碎的堅果、芝麻、椰子絲、蛋、白脫奶/優酪乳、融化奶油、紅糖

  • 11 說讚
藍莓重乳酪蛋糕
藍莓重乳酪蛋糕 廚房女漢子Rita's
香醇濃郁,帶著微微的藍莓果香,口感綿密入口即化~不甜不膩是下午茶的好選擇。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m....

食材:七吋模具、藍莓、奶油乳酪、馬斯卡澎起司、牛奶、全蛋、棕櫚糖或海藻糖或糖、玉米粉

  • 20 說讚
完美戚風蛋糕新手版~不塌陷,不縮腰
完美戚風蛋糕新手版~不塌陷,不縮腰 維臨阿姨
其實戚風蛋糕一點也不難。只要蛋白打得到位,注意攪拌的技巧,戚風蛋糕是不會失敗的。https://youtu.be/cvcOxFBj...

食材:蛋白、蛋黃、柳橙汁、藍姆酒、油、低筋麵粉、糖、鹽

  • 21 說讚
巴斯克乳酪杯子蛋糕
巴斯克乳酪杯子蛋糕 Christina Lee
小孩吵著想吃乳酪蛋糕,動手做零失敗乳酪蛋糕。

食材:奶油乳酪、鮮奶油、低筋麵粉、糖、蛋

  • 172 說讚
  • 2 跟著做
抹茶紅豆戚風蛋糕
抹茶紅豆戚風蛋糕 Shunkitchen1997
這款鬆軟的抹茶蛋糕,中間包裹著甜滋滋的蜜紅豆和鮮奶油,一口咬下在口中融化的感覺,讓我瞬間忘了減肥是什麼😆 (食譜參考了 #car...

食材:蛋黃、細砂糖A、蜜紅豆、植物油、鮮奶油、牛奶、細砂糖、低筋麵粉、抹茶粉、蛋白、檸檬汁、細砂糖B

  • 18 說讚
吐司邊布丁
吐司邊布丁 Shunkitchen1997
今天的甜點完全是用冰箱剩下的食物做成~ 但是一樣符合了我簡單又好吃的目標! 平常吃吐司時切掉的邊 加點牛奶蛋液 灑上堅果和...

食材:吐司邊、雞蛋、牛奶、鮮奶油 (可用牛奶替代)、砂糖、香草精、葡萄乾/蔓越莓乾...、碎核桃/堅果...、草莓/藍莓...

  • 37 說讚
巴斯克蛋糕Basque
巴斯克蛋糕Basque Joanna
濃郁綿密的巴斯克蛋糕,簡單快速卻是頂級享受。

食材:奶油乳酪、細砂糖、雞蛋、低筋麵粉、鮮奶油

  • 15 說讚
  • 1 跟著做
氣炸鍋❤️烤箱❤️檸檬磅蛋糕
氣炸鍋❤️烤箱❤️檸檬磅蛋糕 上班族的甜點小廚房
這次做的尺寸較小一些,這樣的配方我自己超喜歡! 當天烤完口感較為濕潤,到了隔天、放越久口感就像一般的磅蛋糕一樣紮實卻不膩喔~ 酸酸...

食材:奶油、低筋麵粉、細砂糖、室溫全蛋、檸檬汁、檸檬皮、糖霜製作、糖粉

  • 71 說讚
  • 3 跟著做
好夢幻「愛心漢堡麵包」可愛到不行 ♡
好夢幻「愛心漢堡麵包」可愛到不行 ♡ Popo Huang
一早看到「愛心漢堡麵包」一定立刻充滿元氣, 夢幻的模樣叫人怎麼捨得吃下肚啦!!! MissQ My Little Kitchen~...

食材:高筋麵粉、砂糖、蛋液、鹽、白芝麻、酵母粉、無鹽奶油、雞蛋液、牛奶、水

  • 11 說讚
高蛋白香蕉蛋糕
高蛋白香蕉蛋糕 屁心的小窩廚房
用家裡種的有機香蕉製作成甜點,吃起來超幸福的! 此食譜是參考健身網紅May的食譜,再依自己口味調整,健身中又想吃甜食的可以試試看,...

食材:熟香蕉、高蛋白粉、燕麥片、雞蛋、綜合堅果

  • 32 說讚
  • 3 跟著做