【 家常菜 】日式醬煮茄子 檀島生活 從Costco 買了一袋茄子,抓了兩根來煮晚餐,再炒一道高麗菜就能跟自製脆皮燒肉搭成三菜一湯(蔬菜蘿蔔湯)。 *** 歡迎追蹤I... 食材:薑末、蒜末、醬油、蔥末、味霖、新鮮羅勒葉 ( 看個人喜好 )、芝麻油、茄子、水、食用油、鹽 30 分鐘 219 說讚 2 一起做
涼拌茄子不變色~撇步影片大公開 小田太太の玩樂廚房 | 影片看這裡 | https://www.youtube.com/watch?v=NVWGRHd5D4E | 小田太太粉絲團 |... 食材:茄子、檸檬、紅辣椒、蒜末、蔥花、醬油膏、烏醋 15 分鐘 1,187 說讚 8 一起做
VIP 專屬 【名菜自己做】魚香茄子 小潔的廚房記事 茄子軟綿的口感吸附肉末醬汁, 散發豆瓣迷人香氣入口即化, 紅咚咚湯汁淋在白飯上, 香辣好下飯。 食材:茄子、豬絞肉、太白粉、薑泥、清水、蒜香粉 (蒜末)、豆瓣醬、蔥花、醬油 15 分鐘 378 說讚 1 一起做
醬拌茄子 viola料理師 茄子真的是個讓人又愛又恨的食材,尤其如何讓他的顏色漂亮,真的很為難主婦啊!大家應該都知道用大量的油去炸它,這樣一定美麗,但是總不能... 食材:茄子、蒜末、蔥花、辣椒碎、九層塔碎、蔭油或醬油、香油、醋、糖 30 分鐘 720 說讚 11 一起做
「噴噴香」茄子煎蛋 蜜斯Ann的美食日記 用一整個茄子煎蛋,看上去or聽起來是不是很像是我在廚房即興發揮? 其實這是一道很經典、很街頭的菲律賓美食。 菲律賓人會將一整根茄子... 食材:茄子、雞蛋、蠔油、鹽、京派甜豆瓣醬、黑胡椒、糖、蔥切碎、清水、大蒜切碎、麻油、油、薑末、蒜末、辣椒油(可選) 46 說讚
涼拌茄子 鄭燦華 茄子切開後要立即下鍋或者放入水中,不然會因為被氧化而變成黑色;若10分鐘內沒有馬上烹調,要以鹽水浸泡,減緩氧化速度。在水中加入檸檬... 食材:茄子、冰塊、白醋、水、橄欖油、蒜、蔥、紅辣椒、蠔油、細砂糖、開水 207 說讚
「特色菜食譜」香煎茄子餅🍆小孩也愛吃 Patty派蒂廚房 擔心小孩不敢吃茄子嗎?這樣做的茄子大人小孩都愛吃!不需要像燒茄子一樣使用很多油,也不需油炸,趕緊來試試吧😋😋 食材:茄子、麵粉、雞蛋、鹽、辣椒粉或胡椒粉、水 15 分鐘 137 說讚 3 一起做
蒜辣茄子蒸梅花肉 廚房女漢子Rita's 簡單又輕鬆的不開火料理,溫和清爽又好可口,非常適合炎熱的天氣,湯汁也好下飯喔! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https:/... 食材:梅花肉、茄子、蒜頭、蔥、辣椒醬(像蕃茄醬的那種)、辣椒、醬油膏、白醋、棕櫚糖或二砂、黑胡椒粉、鹽、香油、玉米粉或太白粉 60 分鐘 96 說讚 3 一起做
味增茄子田樂燒 凱特的廚房小記 田樂燒是日式的一種料理方式,通常是由豆腐、芋頭、香菇、蒟蒻⋯之類的食材用竹籤串成串,再塗上厚厚的醬料拿去燒烤,烤至醬汁濃稠,用味噌... 食材:茄子、味噌、味醂、蔥花、日式料理酒、白芝麻、白糖、白醋、乾辣椒片 346 說讚 6 一起做
塔香肉醬燒茄子【教你茄子如何不變黑?】 料理癮食堂 加上肉醬一起炒,味道瞬間升級,香辣簡單又好下飯。 在疫情期間,常常在家下廚,利用手上現有的食材,幫菜色做變化,方便快速! 怎麼做... 食材:茄子、辣味肉醬罐頭、醬油、蒜頭、米酒、九層塔、二砂糖、開水 10 分鐘 806 說讚 12 一起做
。醬燒茄子豬肉。 媛Yun家常料理記事 茄子加上豬肉片,加上豆瓣醬燉煮成醬燒茄子豬肉,好吃下飯,白飯可以多吃好幾口。 ~*家常料理*~ 食材:豬肉片、茄子、醬油、蒜頭、米酒、辣椒、太白粉、豆瓣醬、鮮味炒手 15 分鐘 40 說讚
百香果芥末拌水茄子 sumi 百香果與日本芥茉竟然好搭! 把它當作沙拉醬料配水茄子,酸甜微辣清香好開胃啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/... 食材:水茄子(可用任何新鮮茄子)、鹽、百香果、芥末粉、水 20 分鐘 1 說讚
塔香醬炒茄絲 小喬君Joyc 茄子和九層塔一起真的很對味,重點一定要醬油提味,超香又入味,配飯超棒的!! 食材:茄子、九層塔、蒜頭、辣椒、豆油伯紅麴缸底釀造醬油、冰糖、鹽巴 15 分鐘 58 說讚 1 一起做