使用食材「玄米油」

油封蒜

食材：蒜瓣、玄米油

香蔥燒餅

好吃美味香蔥燒餅

食材：中筋麵粉、水、玄米油、糖、酵母粉、鹽、胡椒粉、洗淨晾乾的蔥、芝麻

酥香蚵乾

食材：韓國蚵乾、玄米油

雞肉鬆炸芋丸

夜市小吃中令人垂涎的古早味甜點炸芋丸，自己在家做一點都不難！這次包入比肉鬆更不油膩的雞肉鬆，真的超好吃！提醒一下每一顆芋頭的水份都...

食材：芋頭、糖、太白粉、玄米油、麵包粉、雞肉鬆

金針菇海苔佃煮（全素）

好下飯的佃煮醬呀～ 讓你停不下來的拌飯神醬～簡單又好料理 Miss J平日裡都用日本進口的傳統醬料， 省時省力，又可以做出美味可...

食材：金針菇、白芝麻、玄米油、青江菜、秋芽海苔醬、芝麻油

水餃造型饅頭 壓麵機

這是看到線上老師用水餃模壓饅頭 特別去跟老師學的😆 我也特別問過老師能不能分享做法 老師說可以，她說誰都看得出來是用水餃模壓的😂 ...

食材：冰牛奶、上白糖、速發酵母、中筋麵粉、玄米油

香酥草莓派

非常簡單快速的一人份甜點，好看易做，冷穿熱吃都有一番風味，換成奶油應該也行

食材：玄米油、水、砂糖、鹽巴、低筋麵粉、草莓果醬

鮮奶饅頭 滾圓 壓麵機

簡簡單單的白饅頭 簡簡單單的材料 讓我琢磨練習了好幾個月 想當初剛開始練習的時候 是死麵了好幾鍋😂 進步神速的原因大部分是因為有家...

食材：冰牛奶、上白糖、速發酵母、中筋麵粉、玄米油

02［番茄炒蛋］

食材：黑柿番茄、雞蛋、玄米油等植物油、青蔥、糖、番茄醬、烏醋、玉米粉

蒜苗鹹豬肉

媽媽親手醃製的鹹豬肉，使用帶皮五花肉，配飯，配菜很剛好。

食材：五花肉條、蒜苗或青蔥、辣椒、玄米油或其他油

雙色可可螺旋饅頭 壓麵機

這款螺旋饅頭，一直以來是我蠻愛做的項目，很喜歡那個螺旋看起來很療癒☺️ 照片拍完之後，看起來好像玩具😳 很像假的饅頭😂

食材：冰牛奶、上白糖、速發酵母、中筋麵粉、玄米油、可可粉

金針菇味噌煎蛋（蛋素）

減醣料理金針菇味噌煎蛋也太好吃了， 味噌和金針菇、雞蛋的搭配也太香了吧！ 可以直接一道菜也可以夾吐司或是饅頭做成三明治， 也都是蛋...

食材：雞蛋、金針菇、玄米油、香菜、味噌調味醬、紅蘿蔔絲、黑胡椒粉

麻油薑泥櫛瓜炒飯（蛋素）

獲得一罐香氣四溢的麻油薑泥醬，太美味了 拿來炒飯整個就是直接完食 Miss J平日裡都用日本進口的傳統醬料， 省時省力，又可以做...

食材：雞蛋、麻油薑泥、福井縣越光米飯、櫛瓜、香菇調味露、白芝麻、玄米油

雞蛋炒小黃瓜（全素）家常菜

清爽又開胃的小黃瓜料理 簡單又美味😋

食材：小黃瓜、紅甜椒、和風高湯粉、黑胡椒粉、玄米油

福銀絲捲饅頭 壓麵機

很喜歡銀絲捲很胖很飽滿的感覺😍 饅頭只要其中一個操作步驟不對 麵糰沒有打好、排氣沒有排好、發酵沒有發好、蒸製沒有蒸熟火力不對 基...

食材：冰牛奶、上白糖、速發酵母、中筋麵粉、玄米油、天然色粉

汽車圓饅頭

兒子非常愛吃的一個造型、百吃不膩， 這半年做了上百顆，拍成影片分享給大家參考 這個份量大概可以做15顆左右，冷凍可以放1個月 臉...

食材：鮮奶、低筋麵粉、中筋麵粉、酵母粉、玄米油、砂糖、天然色粉、竹炭粉（染色用）

車子造型饅頭（小寶寶可吃）

成品大約25g，跟玩具小車差不多大，這個大小很適合1-2歲小孩拿著吃（玩）。

食材：低筋麵粉、中筋麵粉、酵母粉、鮮奶、砂糖、玄米油、天然色粉（看造型內容）

日式紫蘇雞蛋蔬菜飯糰（蛋素）

夏天要來了， 清爽的紫蘇飯糰也可以依喜好增加配料喔！ 簡單的飯糰也可以有滿滿的營養喲～ 給小朋友當下午茶點心，出門野餐遊玩都適合隨...

食材：高麗菜、雞蛋、越光米、玄米油、伊豆山葵美乃滋、醃漬紫蘇、香菇調味露