水果

台灣簡直可以稱之為水果王國!水果攤琳瑯滿目的水果,依照季節的不同各有特色,更有許多「台灣之光」!像是日本人最愛的台灣香蕉、觀光客必吃的芒果冰,都是相當美味的食材及料理呢!

夏季限定~蜜桃芒果慕斯蛋糕🎂

by Mia.Chang❤

芒果季開跑囉~

食材:工具、消化餅乾、慕斯圈6寸、融化的無鹽奶油、芒果醬(或果泥)、保鮮膜、吉利丁片、罐頭水蜜桃、橡皮刮刀、檸檬汁、芒果醬(果泥)、打蛋器、蘭姆酒、熱水、塑膠慕絲圍邊、動物鮮奶油、吉利丁片(需先泡軟)、蛋糕盤、細砂糖、水果刀、鍋子

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芒果慕斯蛋糕

by 玫瑰小姐

這是用芒果慕斯+芒果凍+新鮮的芒果塊製成的簡易慕斯蛋糕,每一口都可吃到濃郁的芒果味,是你(妳)今夏絕對不能錯過的芒果甜點!

食材:自製(或現成)戚風蛋糕、牛奶、砂糖A、芒果泥B、吉利丁片A、砂糖B、芒果泥A、冷開水、冰的動物性鮮奶油、吉利丁片B

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芒果豬排潤餅捲

by viola料理師

在家也可以包潤餅捲,而且配料可以隨自己喜歡去做變化,這次使用芒果配上豬排,再加上一些蔬菜,入口風味真的很棒,口感超豐富喔!

食材:豬里肌肉、醬油、苜蓿芽、米酒、燙熟蘆筍、潤餅皮、糖、芒果、花生粉、全蛋液、黃芥末、地瓜粉、美奶滋

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芒果可爾必思生乳蛋糕卷

by 🍯 April 手作廚房 🍳

這個時節的愛文芒果,又大又香夭壽甜~😋用來做生乳捲有夠好吃的!豐潤的蛋糕體配上可爾必思鮮奶油,味道清爽都不會膩,一不小心就會吃太多啊...

食材:24.5X28cm方形烤模、牛奶、植物油、蛋白、低筋麵粉、檸檬汁、鮮奶油、玉米粉、糖、可爾必思發酵乳、蛋黃、芒果

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芒果冰淇淋(免冰淇淋機)

by 胖仙女

只要三種材料就能完成的芒果冰淇淋,口感濃郁,芒果自然的甜味讓冰淇淋的甜度剛剛好。不需要冰淇淋機,只要冰進冷凍庫每兩小時拿出來翻鬆,半...

食材:芒果3顆、奶油起司、無糖原味優格

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夏季限定!芒果雙色鮮奶酪

by 小星星

夏季才吃的到的芒果限定版奶酪, 做成斜角雙色版,加上滿滿新鮮芒果丁, 只能說:超級漂亮又美味呀! 光看這美麗的造型就食指大動,...

食材:吉利丁片、鮮乳、鮮奶油、芒果泥、新鮮芒果丁、白砂糖

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蜂蜜香蕉貝果

by 小星星

吃不完的香蕉,我通常拿來打果汁或是做蛋糕, 第一次有了把它拿來做成貝果的想法, 趁我還記得這件事的時候,趕緊動手試試看, 從沒...

食材:高筋麵粉、熟透的香蕉、水、速發乾酵母、砂糖或蜂蜜、開水、蜂蜜、鹽、植物油

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Banana Loaf Cake香蕉蛋糕

by 小紅莓

這應該是最簡單又香濃好吃的家常蛋糕了~🍌🍌🍌

食材:香蕉、雞蛋、糖粉、無鹽奶油、低筋麵粉

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香蕉蛋糕

by 安木白。Amber

最近香蕉好便宜,常吃香蕉有益健康。因為香蕉含有豐富的鉀,適量的吃些香蕉,有助血壓降低、增加免疫力、緩解便秘,好處多多。另外,將香蕉做...

食材:雞蛋、二砂糖、香蕉(去皮)、低筋麵粉、無鹽奶油

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鮮芒椰香奶酪🥛

by ✿KC の手作幸福ლ(╹◡╹ლ

炎熱的夏日芒果盛產的季節 香甜的芒果搭配椰香的奶酪很搭~ 自己動手做也安心又簡單🤗 冰冰涼涼解暑下午茶甜點~ 也是小朋友的好點心😋

食材:鮮奶、椰奶漿、芒果泥、鮮奶油、糖、檸檬汁、吉利丁片、芒果丁

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新手入門の核桃香蕉磅蛋糕

by Onon Yeung 之英國廚房

烘焙入門級莫過於這款簡單的核桃香蕉磅蛋糕了,每一次家裡有幾根香蕉吃不完又呈現梅花點的,我都急不及待拿來烤這款磅蛋糕喔! 注意這個是減...

食材:熟香蕉(呈現梅花點)、蛋、橄欖油、鮮奶、原蔗糖 (已減份量)、低筋粉、鹽、無鋁泡打粉、核桃碎、玉桂粉香料(可删省)

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芒果鮮奶酪+伯爵奶酪

by Ranny Wu

夏天實在是抵擋不了愛文芒果的誘惑,來做個減糖版芒果奶酪,大人小孩吃了都開心,順便做個茶味的奶酪試試。

食材:鮮乳坊鮮奶、藍絲可鮮奶油、芒果、有機蔗糖、蔗糖、芒果丁、吉利丁粉、檸檬、水、唐寧伯爵茶包

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