水果

台灣簡直可以稱之為水果王國!水果攤琳瑯滿目的水果,依照季節的不同各有特色,更有許多「台灣之光」!像是日本人最愛的台灣香蕉、觀光客必吃的芒果冰,都是相當美味的食材及料理呢!

【整顆】草莓果醬

by 玫瑰小姐

用當季的新鮮草莓製作,材料簡單又無添加,而且還吃的到整顆的草莓呢~趁現在是草莓季,不妨動手試試吧!

食材:新鮮的草莓、砂糖A、砂糖B、檸檬汁

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草莓派🍓

by 馬兒廚房

酸甜草莓搭配檸檬卡士達醬

食材:草莓、糖粉、無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、蛋、低筋麵粉、鮮奶、奶粉、鹽、玉米粉、檸檬汁

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草莓乳酪

by Shu Ya

食材:NBA乳酪、動物性鮮奶油、檸檬汁、糖粉、吉利丁片、新鮮草莓、冷凍塔皮(依個人想做的大小)

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草莓鮮奶油蛋糕

by Ya-Lan Hu

柳橙戚風蛋糕體+動物性鮮奶油+當季新鮮草莓,簡單的食材,完成了一份心意滿滿的生日蛋糕。

食材:新鮮草莓藍莓、7吋圓形活動模具、蛋黃、冰塊水、現榨柳丁汁、冰蛋白、沙拉油、砂糖、動物性鮮奶油、低筋麵粉

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草莓提拉米蘇。海綿蛋糕全蛋打發法

by 西西烹飪筆記

食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2017/01/blog-post.html

食材:低筋麵粉、法國鐵塔牌-發酵無鹽奶油、法國鐵塔牌-馬斯卡彭起司、砂糖、法國鐵塔牌動物性鮮奶油(液態)、草莓、雞蛋、白砂糖、濃縮咖啡、香草精、巧克力粉、牛奶、新鮮薄荷

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草莓季限定!低糖版草莓荷蘭鬆餅~

by 小美料理習作

我超喜歡做荷蘭鬆餅的,簡單又健康,早上吃點熱騰騰的東西精神都來囉~ 有了當季草莓的調味,可以降低糖的使用,吃起來健康又清爽~ 小美 ...

食材:中筋麵粉、牛奶、蛋、無鹽奶油、糖、草莓、糖粉

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草莓蛋糕

by 馬兒廚房

酸甜草莓搭配海綿蛋糕,賣相好又美味! 但卡士達奶油有點偏甜~可自行斟酌糖粉。

食材:草莓、全蛋、砂糖、動物性鮮奶油、檸檬皮屑、糖粉、低筋麵粉、玉米粉、蛋、牛奶、無鹽奶油

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草莓 ❤ 荷蘭寶貝鬆餅

by *:.。廚房一隻柴。.:*

外脆內Q軟的荷蘭寶貝鬆餅,無添加泡打粉也不需打發,簡單混合就能在烤箱裡蓬蓬長成好療癒的模樣!微涼的天氣,正適合來份熱熱上桌的荷蘭寶貝...

食材:室溫雞蛋、細砂糖、鹽、室溫牛奶、香草精、中筋麵粉、無鹽奶油

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巧克力草莓泡芙

by 花媽甜心派

泡芙沾上苦甜巧克力加上香濃卡士達醬與新鮮草莓 一口吃下幸福滋味就在嘴裡化開了~~

食材:低筋麵粉、高筋麵粉、蛋液、無鹽奶油、水、鹽巴、新鮮草莓、苦甜巧克力

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草莓聖誕老人(附影音食譜)

by *:.。廚房一隻柴。.:*

鬍子/髮型狂野的聖誕老人,做法簡單又可愛。 趁著草莓季+聖誕節,一起來試試吧! **影音版食譜請參考:https://you...

食材:新鮮草莓、棉花糖、打發鮮奶油、黑芝麻、紅色軟糖

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抹茶生乳草莓捲

by Mei Mei Chang

紅綠相配的蛋糕好看又好吃,此配方的生乳餡穩定性夠、更容易打發喔!

食材:烤盤30*18、草莓、抹茶粉、烘焙紙、牛奶、鐵塔牌動物性鮮奶油、奶油乳酪、蛋黃、上白糖、蛋白、橙酒、液態油、低筋麵粉、酸奶

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香草蘋果隱形蛋糕

by 廚房女漢子-Rita's

突然想到前一陣子歐美流行的隱形蛋糕,90%的蔬果+10%的麵糊,讓吃蛋糕就像在吃蔬果ㄧ樣!這款香草蘋果隱形蛋糕,利用薄片蘋果鋪出的層...

食材:蘋果、杏仁片、低粉、9吋矽膠蛋糕模、鹽、無鋁泡打粉、牛奶、溶化無鹽奶油、全蛋、2砂紅糖、香草精

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