水果

台灣簡直可以稱之為水果王國!水果攤琳瑯滿目的水果,依照季節的不同各有特色,更有許多「台灣之光」!像是日本人最愛的台灣香蕉、觀光客必吃的芒果冰,都是相當美味的食材及料理呢!

草莓千層派

by Momo Liu

草莓千層派 草莓尾聲ㄧ定要好好享用一番(握拳😤) 剛好做了些克里姆 加上冰箱中有冷凍千層派皮 來個香酥可口的千層派吧! ...

食材:冷凍酥皮、蛋黃、克林姆、鮮奶油、細砂糖、草莓

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自製草莓果醬

by ching

在這新鮮草莓季末,不要忘了自製草莓果醬來延續草莓帶來的幸福滋味。美麗鮮豔的紅色,完全來自草莓果實的天然色素,添加了蘋果的果膠和檸檬的...

食材:新鮮草莓、砂糖、檸檬、蘋果

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蛋糕22---草莓蛋糕塔

by 小梅的土耳其厨房

春天到了,市場裡開始賣草莓了,剛開始出,價格還很貴,忍不住先買幾個嚐鮮。在網站上看到這個蛋糕塔的食材和我以前做的不太一樣,就來給他試...

食材:細白糖、鮮奶、太白粉、葵花油、麵粉、草莓、雞蛋、糖粉、香草糖粉1包、香草糖粉、泡打粉1包、奶油、鹽

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草莓乳酪蛋糕(免烤)

by 廚房女漢子-Rita's

香香甜甜草莓乳酪蛋糕,不用烤喔!材料混勻後冷藏,就可以做出雙層口味入口即化的草莓乳酪蛋糕。 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔~ ht...

食材:直徑11公分的模具環、草莓裝飾用、草莓、薄荷葉裝飾用、糖粉、乳酪起司、檸檬汁、牛奶、消化餅、吉利丁、馬斯卡彭、無鹽奶油、鮮奶油

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手工草莓果醬

by 家庭煮喵張小麥

趁草莓季的尾聲買便宜的小草莓來做做果醬🍓,將草莓的好滋味留下🐈

食材:草莓、玻璃罐、大鍋(消毒瓶子用)、白砂糖、煮鍋(煮草莓用)、冰糖

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檸檬卡士達草莓閃電泡芙

by 🍯 April 手作廚房 🍳

新鮮的草莓搭配檸檬卡士達,再加上泡芙的酥脆口感,真的是好吃到不要不要的~😆 此配方的卡士達醬味道非常清爽,甜度很剛好,檸檬皮的...

食材:新鮮草莓、牛奶、水、糖、無鹽奶油、鮮奶、糖&鹽、檸檬汁、中筋麵粉、檸檬皮屑、全蛋、低筋麵粉、玉米粉、奶油

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草莓果醬(冰糖三食材)

by Gourmet@美食家

果醬是增添食物風味的調味品之一。塗抹麵包、搭配點心,都是很不錯的選擇。正直草莓季,購買新鮮草莓除了食用之外,一瓶瓶自製果醬不僅能延長...

食材:草莓、冰糖、檸檬汁

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法式草莓蛋糕

by 玫瑰小姐

這款經典的法式草莓蛋糕雖然較花時間,但外觀和味道都很吸引人,很適合在特別日子為特別的人製作!

食材:蛋黃A、牛奶A、牛奶B、液體植物油、香草精(或1/3支香草豆莢)、砂糖C、低筋麵粉A、蛋黃B、熱水、新鮮的草莓B、蛋白、砂糖B、櫻桃白蘭地、砂糖D、砂糖A、低筋麵粉B、吉利丁片、軟化的無鹽奶油A、軟化的無鹽奶油B、新鮮的草莓A

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草莓寒天凍

by 玫瑰小姐

寒天凍加入草莓醬汁調味,再鑲入滿滿的新鮮草莓,作為飯後甜點,簡單、低卡又美味!

食材:新鮮草莓A、砂糖A、檸檬汁、寒天粉、水、砂糖B、新鮮草莓B(小)

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草莓巧克力乳酪蛋糕

by Ellie

草莓季即將結束,來個草莓巧克力乳酪蛋糕吧

食材:消化餅乾、融化奶油、奶油乳酪、白砂糖、黑巧克力、蛋、鮮奶油、草莓、草莓果醬、麵粉、玉米粉、鹽、冷凍莓果

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草莓鮮奶油乳酪派(8吋)

by 加一

草莓季即將進入尾聲,現在的草莓好吃又便宜!結果買了一大箱不知道怎麼消化,印象中孩子最愛搶蛋糕上的草莓,所以決定利用滿滿的草莓來做甜點...

食材:低筋麵粉、鐵塔牌發酵無鹽奶油、細砂糖、鐵塔牌美式奶油起士(奶油乳酪)、鐵塔牌動物性鮮奶油、蛋黃、雞蛋、鹽、鮮奶油、糖粉、檸檬汁、草莓、蔓越莓果乾

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草莓卡士達派

by Abby Feng

草莓做成的酸甜卡士達醬,再搭配現成的派皮,就能輕鬆做出一個充滿春天氣息的好吃甜派~

食材:6吋冷凍派皮、新鮮草莓、蛋、防潮糖粉、細砂糖、草莓泥、低筋麵粉、紅麴粉或草莓粉(可不加)、鮮奶、無鹽奶油

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