食譜收藏寫食譜

百香果優格馬芬

百香果優格馬芬

Abby Feng

503 食譜 2,218 粉絲

292 說讚 5 跟著做 3 留言

新增分類

分類名稱

限12字

充滿香氣的百香果是酸中帶甜的熱帶水果，加了優格，讓馬芬更鬆軟好吃～

收錄在：時鐘果就是百香果？顧眼、護血管功效多！先看再搖辨酸甜！

熱量

食材

室溫蛋

1個

細砂糖

40g

無糖優格

50g

百香果果肉

100g

液化無鹽奶油

50g

低筋麵粉(或中筋)

150g

無鋁泡打粉

3g

備好食材。
蛋打散和砂糖混勻後加入優格、百香果果肉拌勻，再加入液化的奶油攪拌；最後加入過篩的粉類，用刮刀切拌至無粉粒（勿過度攪拌）。
將麵糊倒入紙杯模裡約７～８分滿，再送進已預熱1８0度Ｃ的烤箱裡，烘烤約２０～２５分鐘，用筷子插入蛋糕中心不沾麵糊即烤熟。
出爐後，移至鐵網架上放涼。

小撇步

＊液化奶油可替換成植物油，但就會少了奶香味。

2018/07/20 發表

5,122 瀏覽

也可以試試看

分類

有 5 個跟著做

沒有烤箱
我用小v鬆餅機烤也很好吃
酸酸甜甜的～

林薇心

沒有烤箱我用小v鬆餅機烤也很好吃酸酸甜甜的～

作者已回覆

Abby Chang

真的還蠻容易的！感謝分享

作者已回覆

加了些奶，用了低中筋份各半。兩個份量做了12個。

電電⚡⚡

加了些奶，用了低中筋份各半。兩個份量做了12個。

作者已回覆

使用自家種的百香果來烤馬芬，香噴噴～

翁家慧

使用自家種的百香果來烤馬芬，香噴噴～

作者已回覆

留言

共 3 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

Jue RU Chen
你好，請問這是幾份量
a year ago
作者Abby Feng
6-7個馬芬模。
a year ago
林薇心
你好想問說這個配方可以前一晚把麵糊調好，冰在冰箱裡，隔天早上在烤嗎？謝謝妳😋
a year ago
作者Abby Feng
要看妳使用的泡打粉是快速或慢速反應的，前者遇水份就起作用，需立刻烘烤；後者遇熱才起作用，才能冷藏晚點再烘烤。
a year ago
Mina Huang
請問如果要隔天吃該怎麼保存？
2 years ago
作者Abby Feng
放密封袋或密封盒裡, 天涼就放室溫即可, 天熱要放冷藏哦.
2 years ago