百香果優格馬芬


Abby Feng
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限12字

充滿香氣的百香果是酸中帶甜的熱帶水果,加了優格,讓馬芬更鬆軟好吃~

  • 備好食材。

    備好食材。

  • 蛋打散和砂糖混勻後加入優格、百香果果肉拌勻,再加入液化的奶油攪拌;最後加入過篩的粉類,用刮刀切拌至無粉粒(勿過度攪拌)。

    蛋打散和砂糖混勻後加入優格、百香果果肉拌勻,再加入液化的奶油攪拌;最後加入過篩的粉類,用刮刀切拌至無粉粒(勿過度攪拌)。

  • 將麵糊倒入紙杯模裡約7~8分滿,再送進已預熱180度C的烤箱裡,烘烤約20~25分鐘,用筷子插入蛋糕中心不沾麵糊即烤熟 。

    將麵糊倒入紙杯模裡約7~8分滿,再送進已預熱180度C的烤箱裡,烘烤約20~25分鐘,用筷子插入蛋糕中心不沾麵糊即烤熟 。

  • 出爐後,移至鐵網架上放涼。

    出爐後,移至鐵網架上放涼。

小撇步

*液化奶油可替換成植物油,但就會少了奶香味。

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Abby Feng
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留言

共 3 則
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  • 你好,請問這是幾份量
    6-7個馬芬模。
  • 林薇心
    林薇心
    你好 想問說這個配方可以前一晚把麵糊調好, 冰在冰箱裡,隔天早上在烤嗎? 謝謝妳😋
    要看妳使用的泡打粉是快速或慢速反應的,前者遇水份就起作用,需立刻烘烤;後者遇熱才起作用,才能冷藏晚點再烘烤。
  • 請問如果要隔天吃該怎麼保存?
    放密封袋或密封盒裡, 天涼就放室溫即可, 天熱要放冷藏哦.

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