杯子蛋糕

杯子蛋糕通常固定在紙托或鋁箔杯托上烘烤,不同口味的蛋糕體搭配上不同的裝飾,每個杯子蛋糕爭奇鬥艷一般,不管是色彩繽紛的糖霜、各種形狀的巧克力、糖果裝飾、雪片般的糖粉,甚至是馬卡龍都能為杯子蛋糕增添風味呢!午茶時間不管是一人獨享或大伙兒共享都很適合唷!

南瓜杯子蛋糕

by Lily Hsu

鬆軟可口的杯子蛋糕,帶著南瓜微甜的香氣,適合喜歡微甜美食的你,也適合小朋友一起享用!

食材:蛋黃、低筋麵粉、蛋白、玉米粉、細砂糖、鮮奶、植物油、南瓜泥

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红丝绒杯子蛋糕

by 老高烘焙厨房

参考了多个食谱,综合了这款“红丝绒杯子蛋糕”。

食材:低筋面粉、无糖可可粉、室温奶油、泡打粉、奶油乳酪、盐、糖、全蛋、蛋黄、玉米油、砂糖、全脂牛奶、红色素

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巧克力杯子蛋糕

by Sidney的廚房樂園

家中小小孩一看見媽咪烤箱啟動~都會問起~是做杯子蛋糕嗎??這次是做杯子蛋糕沒錯!!濃濃巧克力香的杯子蛋糕~我喜歡放置一夜之後巧克力香...

食材:全蛋、蛋黃、蛋白、砂糖、檸檬汁或白醋、玄米油、細砂糖、鮮奶、低筋麵粉、無糖可可粉

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蜂蜜檸檬杯子蛋糕

by 庄腳人ㄟ灶咖

杯子蛋糕有著淡淡的蜂蜜香,檸檬微酸的口感,炎熱的天氣吃起來非常清爽~ 上面再擠上檸檬卡士達醬,酸甜冰涼爽口好消暑~ 有問題留言,...

食材:蛋黃、沙拉油、蛋白、蜂蜜、糖、牛奶、檸檬汁、紙模(底部直徑5*高3*)、檸檬皮屑、奶油、低筋麵粉(過篩)、玉米粉(過篩)、全蛋

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蜂蜜海綿杯子蛋糕

by Judy 烘焙亂亂玩

這次利用分蛋海綿的做法,並添加蜂蜜提味。海綿蛋糕結實、綿密的口感,一次一杯嘟嘟好,再配杯咖啡~完美 Judy烘焙亂亂玩臉書 htt...

食材:蛋白、鹽、細砂糖、蛋黃、植物油、蜂蜜、低筋麵粉、玉米粉

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櫻花煉乳杯子蛋糕

by Abby Feng

好吃鬆軟的蜂蜜煉乳蛋糕,加上一朵櫻花,搭配粉色櫻花圖案的紙杯,真是美麗又浪漫~

食材:直徑5x高4cm紙杯模、蛋黃、全蛋、蛋白、植物油、細砂糖、鹽漬櫻花、蜂蜜、煉乳、鹽、低筋麵粉

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巧克力香蕉杯子蛋糕

by 老高烘焙厨房

采用中筋面粉增添蛋糕的口感,浓郁的巧克力香和香蕉的提味,说的上是舌尖上的美味。(食谱参考自Brian Cuisine)

食材:中筋面粉、无糖可可粉、苦甜巧克力、即溶咖啡、无盐奶油、泡打粉、糖粉、盐、室温蛋(全颗)、蛋黄、砂糖、葵花油、熟香蕉、温牛奶

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藍莓杯子蛋糕 ~附『實作影片』~

by 達斯米克廚房

( 11個,47x37mm油力士紙模) 杯子蛋糕小巧可愛, 適合當下午茶點心! 內含健康藍莓, 口感濕潤軟綿, 忍不住一口接一口.....

食材:蛋黃、低筋、蛋白 4個、細砂糖、玄米油、塩、冷凍藍莓

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可可熊杯子麵包

by Jenny

小妞放學回家後跟我說,媽咪:班上同學都好羨慕我唷!羨慕???怎麼說呢???同學說我每天都有不一樣的早餐可以吃,而且都是很可愛的造型麵...

食材:高筋麵粉、細砂糖、白巧克力、鹽、黑巧克力、速發酵母、草莓巧克力、牛奶、無糖可可粉、無鹽奶油

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巧克力杯子蛋糕

by Nien臻臻臻

∙∙∙份量為8個杯子蛋糕∙∙∙ ∙微波加熱後會變熔岩巧克力唷🍫☺️ ∙使用牛奶巧克力🥛🍫吃起來很滑順 ∙我の習慣糖の份量都...

食材:巧克力塊、無鹽奶油、全蛋、特細糖粉、自發粉、可可粉

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巧克力杯子蛋糕

by 米雅的灶咖

我總共做了15個杯子蛋糕唷!

食材:橄欖油、蛋、可可粉、低筋麵粉、糖、牛奶

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無奶蛋幸福馬芬Vegan Muffins

by Laura's Pantry

喜歡純素甜點嗎? 分享一款不加牛奶,奶油也沒有蛋卻很有天然能量,特別為Vegan維根純素者所設計的。 用全植物食材做出樸實卻能吃出平...

食材:中筋麵粉、泡打粉、橄欖油、楓糖、無糖豆漿、香蕉、葡萄乾、岩鹽

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