杯子蛋糕

杯子蛋糕通常固定在紙托或鋁箔杯托上烘烤,不同口味的蛋糕體搭配上不同的裝飾,每個杯子蛋糕爭奇鬥艷一般,不管是色彩繽紛的糖霜、各種形狀的巧克力、糖果裝飾、雪片般的糖粉,甚至是馬卡龍都能為杯子蛋糕增添風味呢!午茶時間不管是一人獨享或大伙兒共享都很適合唷!

粉紅豹紋杯子蛋糕

by 維尼Winnie

簡單的戚風蛋糕點綴上可愛的粉紅豹紋圖案,讓每個人都愛不釋口,快和姊妹們來個可愛又狂野的下午茶吧! ♬詳細食譜圖文♬ http://...

食材:低筋麵粉、植物油、可可粉、牛奶、紅麴粉、蛋黃、蛋白、細砂糖

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【特濃】巧克力杯子蛋糕

by 玫瑰小姐

用可可含量高的無糖可可粉和苦甜巧克力製作,巧克力味非常濃郁呢~喜愛濃厚巧克力的粉絲們一定要試試!

食材:軟化的無鹽奶油、糖粉、無糖可可粉、香草精、牛奶、全蛋、砂糖、低筋麵粉、無糖可粉、泡打粉、融化的無鹽奶油、苦甜巧克力、咖啡巧克力豆

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【迷你】草莓杯子蛋糕

by 玫瑰小姐

將新鮮草莓烘烤過,草莓味更加濃郁,簡單搭配香草杯子蛋糕就很好吃囉~♪

食材:新鮮草莓、砂糖、檸檬汁、軟化的無鹽奶油、糖粉、煉乳、香草精、室溫的蛋液、低筋麵粉、泡打粉、牛奶

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莓果杯子蛋糕

by Betty 愛烘焙

我喜愛杯子蛋糕,除了容易與人分享以外,更喜歡在小小的蛋糕上面做不同的裝飾,是個好吃又好看的最佳宴客點心!

食材:雞蛋(分蛋)、白砂糖、動物鮮奶油、低筋麵粉、鮮奶、新鮮草莓或覆盆子、沙拉油、新鮮藍莓

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柳橙蜂蜜杯子蛋糕(戚風)

by 粉粉

用漸進式升溫來烤戚風杯子蛋糕,果然不裂不縮,內餡再填入寶貝們最愛的(草莓)鮮奶油,鬆軟的蛋糕體配上香甜的鮮奶油,好吃~

食材:植物油、蛋白、低筋麵粉、細砂糖、玉米粉、白醋/檸檬汁、蛋黃、蜂蜜、鮮搾柳橙汁、鮮奶、鹽

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蘋果核桃馬芬

by Abby Feng

蛋糕裡加入蘋果丁,吃起來濕潤可口,再加上核桃的香氣,真是美味與滿足!

食材:蘋果(中小型)、無鹽奶油、蜂蜜或細砂糖、細砂糖、蛋、低筋麵粉、無鋁泡打粉、鮮奶、核桃

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四步驟♡不消風♡巧克力杯子蛋糕 ♡

by 哞哞的不專業食堂 🌟

甜甜巧克力要爆炸啦 💥 ♡♡♡♡ 這次作的是超簡單的巧克力杯子蛋糕, 只要簡單的四步驟就能完成 ♡ #這份食譜大約能夠作6...

食材:無鹽奶油(融化)、牛奶、砂糖、蛋、低筋麵粉、可可粉、小蘇打粉、市售巧克力片、核桃、裝飾糖粉

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杯子戚風蛋糕

by Vanessa

食材:雞蛋、日本鳥越低筋麵粉、鍋子A、蜂蜜、鍋子B、細砂糖、杯子蛋糕專用紙杯、電動打蛋器

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橙香乳酪杯子蛋糕

by 蘇菲的彩色城堡

今天的這款杯子蛋糕,不僅蛋糕內部濕潤柔軟,香味十足,再夾入有加入橙丁的橙香乳酪內餡,一入口,那滑順的乳酪,搭配上熬煮過的帶皮橙丁,馬...

食材:蛋白霜:蛋白、蛋白霜:砂糖、柳橙切丁、蛋黃糊:蛋黃、橙汁、奶油乳酪、蛋黃糊:植物油、水、糖粉、蛋黃糊:砂糖、砂糖、無鹽奶油、蛋黃糊:低筋麵粉、熬煮橙丁、蛋黃糊:牛奶

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【迷你】藍莓起士杯子蛋糕

by 玫瑰小姐

藍莓起士霜的做法不但簡單,擠花也很定型,而且最讚的是比一般的糖霜或奶油霜較不甜膩呦~

食材:蛋黃、牛奶、軟化的奶油起士、液體植物油、動物性鮮奶油、新鮮藍莓、低筋麵粉、自製(或現成)藍莓果醬、蛋白、香草精、砂糖

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蜂蜜海綿杯子蛋糕

by Sidney Chung

海綿蛋糕有別戚風蛋糕的雲朵口感~比較帶有彈性與咀嚼感~在海綿蛋糕中加了蜂蜜~讓蛋糕整體更具風味!! **食譜可製作12-13個馬芬杯子模

食材:全蛋、細砂糖、蜂蜜、水、低筋麵粉、牛奶、植物油

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【純素食譜】無蛋奶杯子旦糕

by 全植食尚

再忙都要吃甜點:一分鐘無蛋奶杯子旦糕 ! 不管你是太忙太懶或廚藝太差,這道一分鐘杯子旦糕就是為你量身打造!!!只要把所有材料拌在一...

食材:麵粉、可可粉、發酵粉、糖/糖漿、香草精、植物奶(豆漿)、花生醬/堅果醬

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