百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
幸福彤話
537 食譜 1,299 粉絲

草莓優格杯子蛋糕

草莓優格杯子蛋糕

描述

加入優格做杯子蛋糕
也是不錯的選擇⋯
使用國際牌水波爐
芳蓉優格DIY優格教學部落格
http://www.blog-yogurt.com/category/recipes

242 說讚

份量

10 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 全有材料備齊,秤好

    全有材料備齊,秤好

  • 蛋白蛋黃分開

    蛋白蛋黃分開

  • 蛋黃加一個全蛋,加入油
拌勻

    蛋黃加一個全蛋,加入油 拌勻

  • 加入蜂蜜拌勻

    加入蜂蜜拌勻

  • 在加入自製優格拌勻

    在加入自製優格拌勻

  • 加入過篩低粉

    加入過篩低粉

  • 拌勻後完成蛋黃糊備用

    拌勻後完成蛋黃糊備用

  • 打蛋白前,烤箱先預熱至110度
冰蛋白打至粗泡,加入白砂糖和檸檬汁

    打蛋白前,烤箱先預熱至110度 冰蛋白打至粗泡,加入白砂糖和檸檬

  • 打至硬性發泡

    打至硬性發泡

  • 挖一匙與蛋黃糊拌勻,再把它拌入剩餘的蛋白霜中,完成麵糊

    挖一匙與蛋黃糊拌勻,再把它拌入剩餘的蛋白霜中,完成麵糊

  • 倒入中型蛋糕杯,每個8分滿
此份量可做14個中型的杯子蛋糕

    倒入中型蛋糕杯,每個8分滿 此份量可做14個中型的杯子蛋糕

  • 放入烤箱,110/110烤40分
                    140/140烤10分
烤好悶5分鐘,取出放涼

    放入烤箱,110/110烤40分 140/140烤10分 烤好悶5分鐘,取出放涼

  • 杯子蛋糕中間挖小洞,
加一點點喜歡的果醬

    杯子蛋糕中間挖小洞, 加一點點喜歡的果醬

  • 擠上喜歡的鮮奶油

    擠上喜歡的鮮奶油

  • 把草莓加上去裝飾即可完

    草莓加上去裝飾即可完

  • 當宴客點心很不錯

    當宴客點心很不錯

小撇步

蛋糕糊完成之後,可以利用這段時間把鮮奶油打起來放冰箱
等蛋糕完成取出放涼即可裝飾
這是水波爐的烤溫,一般的烤箱再加10度

1.3 萬 瀏覽
avatar
幸福彤話 537 食譜 1,299 粉絲

喜歡優格創意料理 優格是我們家日常生活的一部份, 嘗試著使用自製優格融入料理中, 讓自製優格,有更多的變化。 大人小孩都喜歡!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 義大利麵 番茄 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 三杯雞 馬鈴薯 玉米濃湯 白菜滷 低脂高蛋白 地瓜 南瓜 雞肉 涼拌小黃瓜 櫛瓜 麻婆豆腐 糖醋排骨 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 炒飯 滷肉 蒸蛋 酸辣湯 金針菇 湯麵 粽子 台式泡菜 豆腐 茄子 竹筍 家常菜 番茄炒蛋 花椰菜 雞蛋豆腐 雞湯 四季豆 炒麵 高麗菜飯 杏鮑菇 高麗菜 排骨 娃娃菜 鮭魚 餅乾 糖葫蘆 菠菜 早餐 打拋豬 雞胸肉