杯子蛋糕

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杯子蛋糕

杯子蛋糕(英語:cupcake),叫它「紙杯蛋糕」或「杯子蛋糕」均為正確,指的是一種在小紙杯或者鋁杯中烘烤的蛋糕,和蘋果派並列為美國最具代表性的甜點之一,由於杯子蛋糕上的花紋圖案可以千變萬化、而且做法極其簡單,因此在全世界各地都廣為流行。

資料來源:愛料理生活誌