泰式涼拌米線
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冰涼爽口的涼拌米線，以越南米線為主，帶上小卷、蛤蠣、高麗菜絲、九層塔，淋上調好的酸甜醬汁風味絕佳!
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1小卷和蛤蠣燙熟後取出備用
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2越南米線燙熟後取出稍微切成段
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3醬汁鰹魚露、和風醬汁對水，加入砂糖後均勻攪拌(醬汁口味依個人喜好調整)
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4將醬汁倒入米線、高麗菜絲、蛤蠣和小卷中均勻拌一拌
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5最後灑上芝麻、辣椒和切碎的九層塔
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