泰式涼拌米線
冰涼爽口的涼拌米線，以越南米線為主，帶上小卷、蛤蠣、高麗菜絲、九層塔，淋上調好的酸甜醬汁風味絕佳!
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食材
米線
適量
蛤蠣
適量
小卷
1隻
九層塔
少許
辣椒
1小顆
芝麻
少許
高麗菜絲
適量
醬汁
和風醬汁
適量
鰹魚露
適量
砂糖
少許
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1 小卷和蛤蠣燙熟後取出備用
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2 越南米線燙熟後取出稍微切成段
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3 醬汁鰹魚露、和風醬汁對水，加入砂糖後均勻攪拌(醬汁口味依個人喜好調整)
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4 將醬汁倒入米線、高麗菜絲、蛤蠣和小卷中均勻拌一拌
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5 最後灑上芝麻、辣椒和切碎的九層塔
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