愛料理官方品牌廚房 504 食譜 2.5 萬 粉絲 追蹤 糖醋豆皮 描述 酸甜醬汁均勻沾裹在酥脆豆皮上,味道相當開胃好下飯,大人小孩都喜歡的家常料理! #素食 #蔬食 #全素 #家常食材 #豆製品 #豆皮 #家常菜 #熱炒 2,250 說讚 6 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 蕃茄醬 75克 砂糖 30克 醬油 8克 白醋 45克 太白粉 15克 清水 75克 豆皮 500克 薑末 3克 紅椒 1/2顆 黃椒 1/2顆 小黃瓜 1條 步驟 將蕃茄醬、砂糖、醬油、白醋、太白粉、清水倒入碗中,攪拌均勻成糖醋醬汁。 鍋中多下點油,放入豆皮煎炸至兩面金黃,起鍋備用。 原鍋,放入薑末爆香,下紅黃甜椒、小黃瓜拌炒。 倒入糖醋醬汁拌炒,再下炸過的豆皮拌炒均勻即完成囉~ 5.1 萬 瀏覽 2019/04/16 發表