by iCook 愛料理

常見的食材換個烹煮方式就能化身異國料理，不加多餘的調味料就有豐富的食材原味，簡單健康又好吃。

食材：油、洋蔥丁、蒜末、辣椒末、德式香腸、番茄丁、蛤蜊、白酒、甜椒、巴西里

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by 菜鳥人妻學做菜

去居酒屋或燒肉店時，還滿喜歡點這道菜的呢！清酒佐蛤蜊的鮮味，實在是太甜美了呢！做法簡單，一定要學起來唷！ ➡️ FB粉絲頁影片：h...

食材：蛤蜊、和風醬油、清酒 (玉泉)、蒜、辣椒、蔥

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by viola料理師

很家常的一道料理，使用電鍋也可以完成，而且更能掌握蛤蠣的熟度～不會縮得小小的喔！還有薑放入的時間也是重點～有了這個食譜，抓住重點隨便...

食材：絲瓜（中小型）、蛤蠣、魚露、薑絲

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by viola料理師

快炒店可以排進前10名的料理之一，鹹鮮味十足，香氣撲鼻，配 上啤酒，超搭的啦

食材：海瓜子、薑末、豆豉、蒜末、米酒、辣椒（切片）、烏醋、九層塔、蔥（切花）

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by D&M媽咪上菜

蛤蜊鮮味融合米酒、奶油、青蔥香味，令人食指大動啊！

食材：蛤蜊、葵花油、蒜頭、米酒、無鹽奶油、青蔥

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by 小毓の饗樂廚房

利用蛤蜊的鮮味，讓鮮菇吸滿天然的鹹味，再搭配上少許鹽和黑胡椒粒，快速又簡單的步驟，就能完成原汁原味的鮮美料理!

食材：蛤蜊、鴻喜菇、鹽、金針菇、黑胡椒粒、辣椒、青蔥、蒜頭

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by 達斯米克廚房

只要蛤蜊吐砂步驟做得確實，清蒸蛤蜊就能吃得到食材本身的原始鮮美風味，完全不需要添加任何調味料， 作法簡單易學！而且剩餘的湯汁是所有的...

食材：蛤蜊 （已吐沙並洗淨）、蔥、蒜、薑、紅辣椒

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by Feng Lin

完全無油無水，清蒸出食物本身的湯汁，清爽鮮美的湯汁超棒，美味輕鬆烹調，營養又健康。 歡迎來我的粉絲專業按讚交流喔～ https:/...

食材：蛤蠣、絲瓜、老薑、青蔥、米酒、鹽

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by SanWen

鮮味十足下酒配飯兩相宜 歡迎大家來參觀我的部落格： http://sanwen.tw/ 與臉書頁： https://www....

食材：蛤蜊、九層塔、米酒、大辣椒、醬油、薑、糖、蒜

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by 愛烘焙ihomebake

擺脫罐頭濃湯，不需要任何添加物只要利用馬鈴薯的特性，在家也能煮出好喝的蘑菇濃湯喔！

食材：奶油、蛤蠣、蒜頭、紅蘿蔔、蘑菇、馬鈴薯、開水、動物性鮮奶油、鹽巴、黑胡椒、巴西里、糖

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by 澤媽懶人料理餐

前幾天去餐廳吃到這道菜.除了餐廳是用燴的方式這點不OK.基本上這道菜熱量不高.絲瓜和金針菇又可以促進腸胃蠕動.增加飽足感.蛤蠣也補充...

食材：絲瓜、金針菇、蛤蠣、溫開水、鹽巴、米酒、蒜末

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by 『小葉的灶咖』

快速的家常菜…

食材：蛤蜊、九層塔、蒜頭、烏醋、水、沙拉油

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