jj5色廚

想吃「打拋肉」又想吃「螞蟻上樹」，干脆結合成一道，好貪心啊！春夏交替沒什麼食慾時，非常需要香辣來醒胃！FB: https://www...

食材：豬絞肉（粗絞）、四季豆、酒、小番茄、醬油、高湯、九層塔葉、泰式蠔油/老抽、泰式蠔油、蒜（末）、魚露、紅蔥頭、糖、紅辣椒（斜片）、油、粉絲

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野犬

天氣熱了，酸甜鮮辣又耐嚼的炒螺肉正是暢飲啤酒的好搭檔。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：鳳螺肉、薑、蔥、大蒜、辣椒、洋蔥末、魚露、番茄糊或蕃茄醬、糖、酒、檸檬汁、泰式甜辣醬、蘿勒葉或九層塔

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Yulu's Kitchen

天氣越來越熱了 吃一點酸酸辣辣的東西 比較開胃解膩 比起正統川菜水煮的椒麻雞 我更喜歡泰式改良過的 可能本身就喜歡泰式料理...

食材：去骨雞腿排、米酒、醬油、香菜末、白胡椒鹽、蒜末、花椒粉、薑泥、太白粉、朝天椒、魚露、檸檬汁、糖

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Mrs P's Kitchen

每逢到泰國餐廳都必定會點的就是這道－泰式炒河粉 Pad Thai。Q彈的河粉加入豐富的配料，酸辣開胃。做法簡單，在家也可輕鬆做到泰式...

食材：泰式河粉(乾）、鮮蝦、青檸汁、雞蛋、魚露、洋蔥 (切碎）、羅望子醬、棕梠糖/紅糖、蒜末、水、菜脯（切碎）、小蝦米 （切碎）、硬豆腐、辣椒碎、韭菜、荳芽、花生

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🌙月光下的廚娘👩🏻‍🍳

喜愛吃泰式打拋豬、牛 酸酸辣辣的味道令人食慾大開😆

食材：牛肉、番茄（若有大番茄就一顆）、魚露、醬油、九層塔、辣椒（看個人吃的辣度可增減、黑胡椒、米酒、檸檬、蒜頭

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花媽甜心派

只要調好醬汁無需繁鎖的步驟 零廚藝也能完成一道創意料理哦 讓水果成為餐桌上的主角吧！

食材：芭樂、蘋果、小蕃茄、奇異果、香菜、辣椒、魚露、白酒醋、椰糖、檸檬、鹽巴

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2個女生+7隻貓的料理日記

泰式酸辣蝦湯Tom Yum Kung，顧名思義即酸辣口味的鮮蝦湯品，台灣習慣直接音譯為「冬蔭功」來同時指稱這道湯品及製作此湯的調味料...

食材：草蝦、香茅、南薑、檸檬葉、香菜根、紅蔥頭、椰糖、草菇、辣椒、檸檬汁、魚露、冬蔭功

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Onon Yeung 之英國廚房

家中還有2根香蕉，就來做幾塊泰式香蕉煎餅吧！這次不沾煉乳而淋上蜂蜜跟玉桂香料，超搭的組合，好呷！ （要瘦身的朋友注意，這甜點是...

食材：高筋粉、雞蛋（小型）、蜂蜜、鮮奶、玉桂香料、香蕉、奶油、雞蛋、原蔗糖 或 白砂糖、室溫水

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iCook 愛料理

酸辣帶勁「TOM YUM KUNG」湯品原來超簡單！跟著我們作法，完美複製泰式經典滋味吧！

食材：油、蝦子、LECREUSET琺瑯鑄鐵圓鍋、高湯、Pockeat 食物袋、南薑粉、檸檬葉、香茅乾、泰式酸辣調味醬、泰式魚露、COCO FRESCO有機椰奶、砂糖、蕃茄、魚丸、蛤蜊、檸檬汁

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上班族的米其林計畫

打拋葉、九層塔和甜羅勒都屬於羅勒一族！今天要教的泰式家常料理 ＃打拋豬 所用到的 #打拋葉 實在不好買，身為懶人料理界的守門人（？）...

食材：豬絞肉、大蒜、魚露、醬油、醬油膏、鹽、砂糖、小番茄、九層塔、檸檬

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Jia Yi 小廚房

最近滿喜歡吃這種~酸酸辣辣的菜 不僅開胃也下飯😁👍 而且做法很簡單在家也能做

食材：豬絞肉、蒜頭、醬油、辣椒、蠔油、番茄、砂糖、九層塔、檸檬汁、水

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Joy

🌿九層塔與蝦的香氣撲鼻，紅咖哩醬汁包裹著白蝦🦐蝦肉嚐起來酸辣帶勁，差點連殼要一起吃下去的那種吮指回味~~~ 平日只吃七分滿飯...

食材：冷凍白蝦、紅咖哩(頂好買得到)、蒜頭、米酒、醬油、九層塔、辣椒、糖、檸檬

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