愛料理精選 871 道「泰式」食譜，解說詳細成功率高！ - 愛料理

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泰式

雖然說泰式料理講求酸、辣、鹹、甜、苦五味的平衡，但給大家的印象通常是酸酸辣辣，超級開胃！泰式料理最常用的調味料有椰奶、九層塔、香茅、泰國青檸、辣椒等，口味獨特令人難以忘懷～

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泰式涼拌柚香雞絲-手繪食譜 — 泰式涼拌柚香雞絲-手繪食譜 Rea手繪食譜
食材：雞胸肉、小黃瓜、鹽、柚子果肉、開水、新鮮檸檬汁、小番茄、糖、魚露、蒜泥、香菜碎

泰式打拋豬 — 泰式打拋豬 yu_chen
食材：牛蕃茄、洋蔥、魚露、蒜頭、味醂、嫩薑、醬油、九層塔、米酒、全聯絞肉、糖、鹽、檸檬

【疏肝補氣】泰式藜麥花枝沙拉 — 【疏肝補氣】泰式藜麥花枝沙拉常常生活文創
食材：花枝、蘆筍、藜麥、小番茄、蒜頭、檸檬汁、糖、魚露

泰式炒河粉料理Pad Thai — 泰式炒河粉料理Pad Thai 廣紘國際
五分鐘完成道地泰式炒河粉料理

食材：炒河粉料理組、豬肉絲、雞蛋、洋蔥、蔥、蒜頭、豆芽菜、檸檬

香(芭)蕉花料理 — 香(芭)蕉花料理 ♦ 泰泰風 ♦
50年級生以前的人普遍都聽過『失戀要吃香蕉皮』。香蕉皮含豐富的色胺酸，簡言之就是能抗憂鬱，香蕉樹全株都能運用，香蕉葉在東南亞國...

食材：香蕉花蕊、雞胸肉、蝦乾、青蔥、檸檬、油、魚露、椰糖

泰式涼拌炸蛋 — 泰式涼拌炸蛋蜜兒愛料理🍜
香酥的炸蛋淋上泰式酸甜檸香醬汁，光這道菜就夠扒上一桶飯了😂真的很好吃喔！

食材：雞蛋、蕃茄、洋蔥、蒜頭、鰹魚醬油、醬油、檸檬、砂糖、香菜

泰式海鮮沙津簡易快速版 — 泰式海鮮沙津簡易快速版花媽甜心派
美味泰式涼拌海鮮酸酸辣辣的口感清爽又開胃、低卡無負擔自己動手做、愛吃什麼就加什麼吃得安心又衛生當主食或配菜都很適合噢

食材：蝦仁,小卷、小蕃茄、檸檬、洋蔥、魚露、蒜末、棕梠糖(或細砂糖)、辣椒、香菜、熟花生

#42 椒麻雞 — #42 椒麻雞阿紘ㄟ灶咖🍖
食材：雞腿肉、蒜頭、胡椒鹽、辣椒、蒜末、香菜、辣椒末、檸檬、香菜末、砂糖、魚露、檸檬汁、醬油、香油、椒麻粉 (可放可不放)

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🇹🇭泰式打拋雞 — 🇹🇭泰式打拋雞 Mommy有愛料理👶🏻
食材：雞絞肉、小番茄、醬油、辣椒、油、薑片、米酒、檸檬、糖、蒜末、魚露、九層塔、鹽巴

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三種涼麵醬汁 — 三種涼麵醬汁愛料理
炎熱的夏天最適合來盤爽口的涼麵，一次網羅三種不同風味的醬汁，做法都超簡單，一起來試看看吧！

食材：熟花生、白芝麻、醬油、魚露、昆布、紅糖、糖、香油、檸檬汁、味霖、蒜頭、橄欖油、鰹魚粉、芝麻醬、蒜、柴魚片、水、辣椒、九層塔、香菜

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吃得到整隻蝦的月亮蝦餅~好滿足!(影片) — 吃得到整隻蝦的月亮蝦餅~好滿足!(影片) 小田太太の玩樂廚房
吃得到整隻蝦的月亮蝦餅~好滿足! 高清影片看這裡:https://youtu.be/Y7TsYnb2SsE

食材：蝦仁、花枝、樹薯粉(地瓜粉)、豬板油、鹽巴、白醋、蒜頭、白胡椒粉、砂糖、青蔥、魚露、洋蔥、辣椒、越南春捲皮or 潤餅皮

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綠咖哩 — 綠咖哩 viola料理師
食材：去骨雞腿肉（切塊）、洋蔥（切粗絲）、有心綠咖哩醬、乾燥檸檬葉（泡一下水）、魚露、椰漿、糖、椰子汁或一般高湯

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泰式檸檬嫩雞(夏日電鍋料理) — 泰式檸檬嫩雞(夏日電鍋料理) 花媽甜心派
檸檬與番茄帶有微酸口感與雞肉一起蒸煮不只肉質軟嫩還有淡淡果香味非常適合夏日品嘗清爽好滋味

食材：去骨雞腿肉、檸檬、魚露、洋蔥絲、鹽巴、番茄丁、細砂糖、蒜末、香菜、辣椒

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泰式海鮮雞肉沙拉 — 泰式海鮮雞肉沙拉 tingslife.com
夏日爽口解膩的酸甜沙拉，直覺就想到泰式沙拉，自製醬汁一點都不難，酸辣甜自己調整又健康！一定要試看看！https://tingslif...

食材：蝦(剝殼去腸泥)、魷魚(切圈)、醬油、小番茄(對切)、魚露、小黃瓜(切小塊)、黃糖、雞絲、紫洋蔥、薑片、大蒜、大辣椒、檸檬汁、初榨橄欖油

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泰式涼拌海鮮 — 泰式涼拌海鮮愛料理
新鮮的海鮮拌入泰式酸辣風味醬汁，一次滿足豐富的滋味，是道清爽又開胃的涼拌菜！

食材：薑、米酒、砂糖、花枝、水、蝦仁、魚露、小蕃茄、蒜泥、洋蔥、辣椒、檸檬汁、香菜

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泰式鮮蝦玉米捲 — 泰式鮮蝦玉米捲小喬君Joyc
炸的香酥的鮮蝦玉米捲,沾上泰式甜辣醬,口味酸甜好吃又爽口,雖然是油炸物也會不小心就吃太多了哈.

食材：去殼蝦仁、玉米粒、米酒、蔥、鹽巴、泰式酸甜醬、餛飩皮、白胡椒粉、太白粉

泰式打拋雞 — 泰式打拋雞艾比的幸福滋味
泰式打拋料理，酸辣滋味吃了過癮，絕對是下飯絕佳配菜，再加顆荷包蛋，讓人流口水的泰式打拋雞飯，15分鐘上桌囉！廚房小知識：各位知道「...

食材：雞絞肉、牛番茄、米酒、羅勒葉、糖、鐵湯匙、辣椒、醬油、刀、檸檬、鹽巴、砧板、蒜頭、芥子油、炒鍋、鍋鏟、盤子、裝食材的碗

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泰式冬粉蝦煲 (Video) — 泰式冬粉蝦煲 (Video) Lei Ju’s Kitchen
食材：鮮蝦、冬粉、蠔油、芹菜、鹹醬油、香菜、甜醬油、蔥、魚露、薑、香油、蒜、胡椒粉、豬油、水