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涼麵

涼麵是炎炎夏日最適合涼拌的料理,Q彈的麵條搭配切絲的小黃瓜,淋上清爽的醬汁,像是和風醬、芝麻醬、泰式酸辣醬等,絕對是低卡開胃冰涼又消暑。

中華涼麵 欣蒂小廚娘

涼麵在家自己做,夏天的輕食餐~~

食材:黃麵、小黃瓜、芝麻醬、胡蘿蔔、花生醬、雞蛋、醬油、雞胸肉、香油、蒜末、白醋、糖、開水

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{5分鐘的夏日無煙料理} 蕃茄粉紅冷麵~ 安小莉的肥豬食堂

炎炎夏日.氣溫居高不下 若是還要窩在廚房備三餐. 那可真的是一大酷刑~ 趁著午後先將材料備齊.冰入冷藏備用 晚餐時間或想來碗冰冰涼涼...

食材:脫皮小番茄 (切細碎)、洋蔥(切細碎)、鴻喜菇、九層塔 (切細碎)、蒜頭(切細碎)、中式細麵條、玫瑰岩鹽、義式香料粉、香蒜粉(可省)、香水檸檬、食用油、黑胡椒粒

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三種涼麵醬汁 愛料理

炎熱的夏天最適合來盤爽口的涼麵,一次網羅三種不同風味的醬汁,做法都超簡單,一起來試看看吧!

食材:熟花生、白芝麻、醬油、魚露、昆布、紅糖、糖、香油、檸檬汁、味霖、蒜頭、橄欖油、鰹魚粉、芝麻醬、蒜、柴魚片、水、辣椒、九層塔、香菜

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麻醬雞絲涼麵 莎莎手作坊

食材:油麵、雞蛋、白芝麻醬、小黃瓜、醬油膏、綠豆芽、香油、紅蘿蔔、醬油、雞胸肉、糖、蒜頭、冷開水、朝天椒、香菜

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麻醬雞絲涼麵 OneMore Food

我是一個喜歡做菜的中年男子,人稱料理鼠王 Mouse,涼麵是很多人在夏天會選擇的食物,不管是晚餐或宵夜吃都很沁涼,今天,來做雞絲涼麵吧!

食材:一般油麵、雞胸肉、醬油、小黃瓜、黑醋、紅蘿蔔、麻油匙、芝麻醬、花椒辣醬

清爽高纖雞絲涼麵 Zoey Wang

食材:紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、雞胸肉、美生菜絲、鹽、味增、蛋絲、酒、味霖、涼麵、電鍋外鍋水、醬油、蒜泥、白開水

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嘉義麻辣涼麵-美乃滋/白醋★okane☆ ★okane☆

麻辣涼麵在當地盛名,不少人前往一探究竟,提供扁麵或細麵兩種麵體,道地嘉義人食扁麵居多,更添加一大沱,令外地人一頭霧水的「白醋」(台語...

食材:油麵、紅蘿蔔、芝麻醬、小黃瓜、花生醬、油潑辣子、醬油、美乃滋、醋、糖、蒜、熱水

蒟蒻雞絲涼麵 點子舖解憂教室

冬天吃太多夏天找罪受! 減重最重要的就是飲食控制,想瘦又受不了挨餓怎麼辦? 今天解憂廚房讓你要瘦不要餓! 這麼厲害的食譜不能私藏,快...

食材:蒟蒻麵、雞胸肉、淡醬油、小黃瓜絲、烏醋、紅蘿蔔絲、糖、雞蛋、胡椒、香麻油

中華涼麵🍝自製芝麻醬 每一口都透心涼 Onon ☆英國煮婦手帳★

周末的午餐,簡單來個中華涼麵消暑也不錯,而且,自己調出的芝麻拌醬比市面上售的胡麻醬更對味,適合懶洋洋的周末!

食材:涼麵、小黃瓜、無顆粒花生醬、雞蛋、醬油、小蕃茄、白醋、白芝麻、巴薩米克醋 或 烏醋、麻油、糖、冰水

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涼夏特輯🎐台式涼麵蒜你行★okane☆ ★okane☆

食材:細油麵、紅蘿蔔、芝麻醬、小黃瓜、花生醬、醬油、白醋、糖、蒜、熱水

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川辣雞絲涼麵 咪樂媽の小廚記

夏天到了,買外面的涼麵常覺得料少吃不夠,火腿加上清爽的小黃瓜和紅蘿蔔絲,淋上自製涼麵淋醬,動手做給全家人吃料多又飽足~ 💌歡迎上傳...

食材:油麵、雞柳肉、薄鹽醬油、火腿、魚露、小黃瓜、辣油辣醬、紅蘿蔔絲、烏醋、花生米、蒜泥、白芝麻

和風義大利涼麵 日本男子小廚房 - かず

延伸食譜,義大利麵做成的拉麵 ↓ https://tasty-note.com/miso-tonyu-ramen/ 美乃滋作法↓ ...

食材:義大利麵、海苔絲、美乃滋、芥末醬、醬油、柴魚、鮪魚罐頭

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日式鱈魚肝蕎麥涼麵 KOKO好食光

🇯🇵簌簌叫!超暢快大和魂🇯🇵 日本料亭常見小菜鱈魚肝,嫩嫩的口感擄獲不少吃貨的味蕾,不說不知道此等美味其實來自超市可見的罐頭,隨開即...

食材:蕎麥麵、鱈魚肝罐頭、日式醬油、白蘿蔔泥或洋蔥碎、水、裝飾用秋葵和芝麻、檸檬汁或白醋、味醂或糖、鱈魚肝罐頭裡的油

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夏日清爽吃~和風芥末涼麵 Aivn

夏天到了,胃口缺缺,這時清爽的涼麵很適合,但外面賣的涼麵要嘛是麵條少,要嘛蔬菜少,要嘛價格不美麗~ 快自己動手,可以便宜健康吃飽飽哦

食材:細麵條、小黃瓜、火腿絲、透抽、玉米粒、蔥花、市售和風醬、檸檬、芥末

蕃薯涼麵 幸福料理

天氣悶熱讓人沒胃口,想吃涼麵來解決一餐,用純手工蕃薯麵做涼麵,吃起來清爽美味又營養

食材:蕃薯麵、雞胸肉、芝麻醬、紅蘿蔔、醬油、小黃瓜、醋、玉米

川味香辣涼麵 Sharon Huang

這是一個改良過的食譜,秘密武器在於加入豆腐乳。改良過的醬料有一種層次很多的特殊風味,吃過的人都很讚賞。

食材:義大利麵條、紅蘿蔔切絲、辣豆瓣醬、青蔥或是小黃瓜、砂糖、鎮江香醋、醬油、辣油、香油或芝麻油、蒜泥或是蒜粉、雞粉、涼開水、豆腐乳

台式涼麵 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

還是3月天, 天氣漸漸變熱了, 有時味口差, 做點簡單涼麵來吃!

食材:細涼麵、小黃瓜絲、白芝麻醬、紅蘿蔔絲、花生醬、沙拉油 (或用冰水)、蒜味花生、鎮江白醋、雞蛋、醬油、香油、辣油、蒜泥、薑泥、鹽、二砂糖、冷開水

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素食:三色秋葵涼麵 Cookin&Eatin

無涼麵,不夏天。 這是一道汁水比較少的麵料理。

食材:拉麵、黃櫛瓜(可省略)、綠櫛瓜(可省略)、小黃瓜、胡蘿蔔、秋葵、蛋、黃檸檬、烏醋、薄鹽醬油、昆布高湯、tabasco辣椒醬、香油、橄欖油