涼麵

涼麵是炎炎夏日最適合涼拌的料理,Q彈的麵條搭配切絲的小黃瓜,淋上清爽的醬汁,像是和風醬、芝麻醬、泰式酸辣醬等,絕對是低卡開胃冰涼又消暑。

黃瓜冷湯麵,오이냉국수

by 在台北的韓國餐桌

最近很熱,沒有胃口,不太想做菜嗎? 像這裡,在韓國夏天時也常吃很不同口味的 冷麵,這個黃瓜冷湯麵特別容易做, 因為不用先做別的高湯,...

食材:細麵、黃瓜、洋蔥、醬油、糖、韓式辣椒粉、白醋、芝麻、蒜泥、鹽、冰水、切碎的蔥

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家常涼麵

by 蔡小咪

天氣熱沒食慾的時候,來份家常涼麵最對味^^

食材:熟油麵、小黃瓜、芝麻醬(無調味)、胡蘿蔔、花生醬(無調味)、蝦仁、蒜泥、雞蛋、醬油、糖、香油、烏醋、熱開水

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台式涼麵

by 廚房女漢子-Rita's

天氣熱,是時候開始吃涼麵了;涼麵的精華就在於醬,濃濃香香的芝麻腰果醬,除了基本蒜泥、醬油和糖之外,還有著檸檬的輕酸芳香及芥末的微辣後...

食材:黃麵、香油或沙拉油(拌麵用)、白芝麻、黑芝麻、小黃瓜(小)、清甜腰果或無鹽花生、紅蘿蔔、香油、蛋皮(可煎成3片)、蒜泥、醬油、糖、工研黑醋(或用水果醋)、綠芥末(依喜歡的嗆度)、檸檬汁、可飲用的水(依喜歡的濃綢度)、鹽(調整用)

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中式涼麵

by 安木白。Amber

炎熱的天氣,胃口不佳,這時來一盤中式涼麵,Q彈的麵條,爽口的小黃瓜絲、紅蘿蔔絲,再拌上涼麵醬汁,好吃又消暑哦。 ‧歡迎你來我的粉絲頁...

食材:油麵、雞蛋、芝麻醬、小黃瓜、花生醬、紅蘿蔔、冷開水、醬油、白砂糖、白醋、香油、蒜泥

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和風牛肉冷麵-拌夏好滋味

by 關於下廚這一條不歸路。

炎炎夏日常常中午都食慾不振, 和風牛肉冷麵使用健康的食材, 簡單好上手的步驟, 輕輕鬆鬆完成夏日料理~ 清涼的冷麵加上鮮嫩牛肉片和...

食材:和風洋蔥醬、火鍋肉片、小黃瓜、雞蛋、細麵、米酒、紅蘿蔔

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麻醬涼麵

by 成波之路

色彩繽紛的涼麵,好看又好吃,最適合又熱悶的夏天! 歡迎到面書專頁讚好!有更多食譜和小分享: http://www.faceboo...

食材:雞蛋、鹽、糖、甘筍、溫水、溫室小黃瓜、芝麻醬、火腿、花生醬、油麵、蠔油、蒜末、白醋、醬油、麻油

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夏日清爽餐-泰式海鮮冷麵

by 阿嚕&皮皮@幸福料理

炎炎夏日總讓人食慾不振,試試簡單的泰式海鮮冷麵,清爽又少油少負擔!

食材:杏鮑菇、四季豆、泰式醬、蝦仁、醬油、小卷、蜂蜜、五木關東細麵、橄欖油、雞蛋

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蘿氏經典麻醬涼麵醬汁做法~保證好吃

by 蘿潔塔的廚房

夏天就是要吃涼麵~這款經典的麻醬涼麵 百吃不膩,自己做最安心,永遠不用擔心添加物的問題。 歡迎大家在家自己做做看喔

食材:雞蛋麵、小黃瓜絲、白芝麻醬、綠豆芽、自製蔥油、蔭油露或是薄鹽醬油、蒜泥、黑糖、米醋、清水

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義大利海鮮冷麵

by 王涵淇

誰說義大利麵一定要吃熱的,悶熱的夏天來盤冰涼的冷麵也是不錯的選擇

食材:意大利麵、牛番茄、橄欖油、洋蔥、檸檬汁、鴻喜菇、香菜、鹽巴、竹筍、蒜末、糖、蝦子、水果醋、透抽、黑胡椒、蟹肉

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夏天的大人白酒晚餐:鮭魚冷麵食譜作法

by 小林

大家都想吃點清爽的東西對吧~才一把這張照片PO上粉絲團 超受大家歡迎~這個鮭魚冷麵真的是好吃又簡單,需要立刻分享作法~ 說是冷麵,其...

食材:鮭魚、義大利天使細麵、小番茄、洋蔥、大蒜、蘆筍、橄欖油、鹽巴&黑胡椒、煙燻紅椒粉、檸檬、煮麵水

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中華涼麵

by 欣蒂小廚娘

涼麵在家自己做,夏天的輕食餐~~

食材:黃麵、小黃瓜、芝麻醬、胡蘿蔔、花生醬、雞蛋、醬油、雞胸肉、香油、蒜末、白醋、糖、開水

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和風蕎麥涼麵

by ELSA

炎炎夏日最適合口味清爽開胃的涼麵! 食材: 蕎麥麵+雞蛋(3顆)+海苔片+和風柚子醬+黃瓜+胡蘿蔔 蕎麥麵煮熟後置入冰水中瀝乾備用 ...

食材:蕎麥麵、和風柚子醬、雞蛋、海苔片、小黃瓜、胡蘿蔔、青蔥、哇沙米

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