吃貨留學生「無油泰式涼拌雞肉米線」


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食材
米線
一把
雞胸肉
200g
適量
胡蘿蔔
適量
醬料
香菜
適量
蒜頭
兩顆
魚露
三匙
醬油
兩匙半
四匙
檸檬汁
適量
半匙
  • 1
    把胡蘿蔔切絲,蒜頭拍一拍之後再切碎,香菜切碎,蔥切成蔥花
  • 2
    把水煮滾以後將雞胸肉放入煮熟,之後手撕成絲
  • 3
    再煮一鍋水,水滾了以後把麵線放下去煮到熟,熟了以後沖冷水放到旁邊備用
  • 4
    把 @醬料 全部加在一起攪拌試試味道把不足的味道再加一加
  • 5
    把麵線,雞胸肉跟胡蘿蔔擺進碗裡
小撇步

可以用其他蔬菜替換胡蘿蔔唷,也可以加入洋蔥

2016/05/04 發表 2,101 瀏覽
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