麻油老薑紅莧菜


Sera  Chen
132 食譜 177 粉絲
新增分類
限12字

紅莧菜鐵質含量居蔬菜之首,夏天不想吃燙口的麻油雞,改吃紅莧菜是不錯的選擇。滋補養身又高纖。粉絲團:https://www.facebook.com/sera88888888/

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
一包約250g
約7-8片
一大匙
  • 1
    主角有機紅莧菜
  • 2
    主角有機紅莧菜
  • 3
    主角有機紅莧菜
  • 4
    紅莧菜僅取嫩葉及細梗,圖中粗梗不要
  • 5
    食材
  • 6
    鍋中放入一大匙黑麻油小火煸香老薑片
  • 7
    放入紅莧菜
  • 8
    放入一大鍋的葉子,煮好,只剩三分之一
  • 9
    加半碗米酒或水
  • 10
    開中火,加蓋悶煮
  • 11
    紅莧菜與一般蔬菜不同,不需要大火快炒,需要悶軟。圖為已悶軟之紅莧菜
  • 12
    +一小匙鹽+一小匙柴魚粉調味
2017/08/01 發表 3.9 萬 瀏覽
也可以試試看

有 5 次跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
Sera  Chen
132 食譜 177 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    網友都在看

    大家都在查

    蛋糕苦瓜金牌咖哩塊秋葵涼麵絲瓜提拉米蘇減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉Bosch廚師機味噌湯杏鮑菇茄子曲奇餅乾泡芙滷肉飛利浦萬用鍋冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯3M真空保鮮盒鹽水雞胡瓜桂冠沙拉蒸蛋破布子奶油乳酪虎牌電子鍋南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞新豬肉巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮康寶自然鮮