
莧菜皮蛋湯
廚房女漢子Rita's莧菜有分紅、綠兩種,它最大的特點是鈣、鐵含量居鮮蔬菜之冠;與皮蛋一起,以湯水滾煮莧菜,據說有清熱明目、解毒、補血、通便之效喔~ 也...
食材:莧菜、無鉛皮蛋、鹽、蒜頭、白胡椒粉、蔥、雞粉(可有可無)
莧菜有分紅、綠兩種,它最大的特點是鈣、鐵含量居鮮蔬菜之冠;與皮蛋一起,以湯水滾煮莧菜,據說有清熱明目、解毒、補血、通便之效喔~ 也...
食材:莧菜、無鉛皮蛋、鹽、蒜頭、白胡椒粉、蔥、雞粉(可有可無)
食材:莧菜、草蝦仁、嫩豆腐、蒜末、香油、胡椒粉
適量生蒜泥醬,拌炒莧菜苗,簡單料理。 吃莧菜,補鈣質,但植物性鐵鈣吸收利用率較低,需多樣化攝取各種食物,均衡營養。 大蒜中的蒜素,...
食材:莧菜苗、s&b生蒜泥醬、水
荇菜(hīng-tshài)容易挾帶泥沙,一定要浸泡使泥沙沉澱。 🦪加高湯燜軟或與魩仔魚、蛤蜊等煮羹很美味;茹素者可用蔬菜高湯搭...
食材:莧菜、蒜頭、豬高湯、鹽、(米酒)、香油、白胡椒粉
雪白菇取代吻仔魚,搭配起來也好吃
食材:莧菜、雪白菇、蒜頭
簡單燙青菜 輕鬆搞定晚餐
食材:莧菜、蠔油、醬油、二砂、鮮香菇、水
食材:莧菜、蒜瓣、鹽
想吃清淡時試試這道營養豐富的莧菜羹,有新鮮香菇的話更美味! 🥣相關食譜:「肉絲白菜羹(白菜滷)」、「白菜打滷麵」、「便當店清炒豌...
食材:蒜頭、鮮香菇、胡蘿蔔、板豆腐、莧菜、熱水、太白粉/玉米粉、鹽、香菇粉、白胡椒粉、香油
一把紅莧菜做四道料理
食材:紅莧菜、雞蛋、鹽、胡椒、油
皮蛋莧菜蠻簡單好吃的,可是其實我不太喜歡煮莧菜,因為挑菜太花時間了!一小把菜光是把根全部折掉花了將近三十分鐘…… 不知道大家都是...
食材:莧菜、皮蛋、高湯、鹽、白胡椒、大蒜、芥花油
一把紅莧菜做四道料理 皮蛋味道莫名的搭耶~
食材:紅莧菜、皮蛋、辣椒(或辣椒醬)、蒜頭、油、鹽、水
食材:皮蛋、莧菜、鹽巴、蒜末、柴魚粉、薑末、白胡椒、香油
一把紅莧菜做四道料理 最後來點西式口味 冰箱有剩飯所以做了燉飯 如果有馬鈴薯的話可以作成濃湯喔 顏色粉粉嫩嫩的~ 看了心情好好~🥰
食材:紅莧菜、洋蔥、奶油、白飯、牛奶、雞湯塊(或高湯)、乳酪絲、義式香料
這道料理是來自新葡苑的「莧菜豆腐羹」 味道清甜爽口,喜歡豆腐及清淡的朋友可以試試看,也許會喜歡💕
食材:莧菜、嫩豆腐、蝦仁、太白粉、低筋麵粉、開水、鹽、味精
最近是莧菜的季節,莧菜含有豐富的鈣質及鐵質,對於發育中的小朋友或是老人家,都是相當有益又營養的食材。 印象中的莧菜,除了清炒就是...
食材:白莧菜、嫩豆腐、鹽、鴻喜菇、香油、雞蛋、白胡椒粉、蒜頭、枸杞、水、太白粉水
進入夏天菜葉類的選擇就變少了呢。
食材:莧菜、鹹鴨蛋、皮蛋、鹽巴、蒜頭
#節能快速料理 已有幾年颱風沒進來台灣,真幸運,天佑台灣。 菜上漲很久沒吃餛飩,防疫假在家煮餛飩湯不錯吃!(農曆7月是中元普渡,也...
食材:自己包餛飩、莧菜、鹽、油蔥酥、味精、芹菜珠、高湯
一到兩人份莧菜羹
食材:莧菜、吻仔魚、太白粉/水、豬肉末、蒜頭、鮮味炒手、鹽、雞蛋