百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
煮。看看
23 食譜 25 粉絲

莧菜肉羹麵線

莧菜肉羹麵線

描述

紅莧菜富含營養又能清熱解毒
天然的粉紅色湯汁
加入肉羹和麵線
健康營養美味又好看~

16 說讚

份量

6 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 食材洗淨,麵線用清水稍微沖洗,去除麵粉味

    食材洗淨,麵線用清水稍微沖洗,去除麵粉味

  • 水滾後先將肉羹放入鍋中

    水滾後先將肉羹放入鍋中

  • 再放入紅莧菜一起煮

    再放入紅莧菜一起煮

  • 將洗淨的麵線放入鍋中,並用筷子攪拌均勻,避免產生沒煮熟或結塊的情形

    將洗淨的麵線放入鍋中,並用筷子攪拌均勻,避免產生沒煮熟或結塊的情形

  • 將打散的蛋液倒入,並加入油蔥,持續攪拌

    將打散的蛋液倒入,並加入油,持續攪拌

  • 熱騰騰的莧菜肉羹麵線上桌囉~

    熱騰騰的莧菜肉羹麵線上桌囉~

小撇步

本道菜以油蔥取代其他調味,可依個人喜好另加調味。

6,889 瀏覽
avatar
煮。看看 23 食譜 25 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 雞胸肉 滷肉 高麗菜 杏鮑菇 早餐 小黃瓜 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 湯麵 糖葫蘆 打拋豬 鮭魚 四季豆 瓜仔肉 炒麵 菠菜 南瓜 玉米濃湯 豆腐 義大利麵 地瓜 娃娃菜 白菜滷 麻婆豆腐 番茄 糖醋排骨 竹筍 低脂高蛋白 櫛瓜 三杯雞 排骨 酸辣湯 炒飯 粽子 金針菇 餅乾 番茄炒蛋 雞肉 花椰菜 茄子 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 雞湯 家常菜 台式泡菜