莧菜肉羹麵線 煮。看看 23 食譜 21 粉絲 追蹤 16 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 紅莧菜富含營養又能清熱解毒 天然的粉紅色湯汁 加入肉羹和麵線 健康營養美味又好看~ 份量 6 人份 時間 20 分鐘 食材 紅莧菜 1把 肉羹 半斤 麵線 2把 蛋 2顆 油蔥 1匙 步驟 食材洗淨，麵線用清水稍微沖洗，去除麵粉味 水滾後先將肉羹放入鍋中 再放入紅莧菜一起煮 將洗淨的麵線放入鍋中，並用筷子攪拌均勻，避免產生沒煮熟或結塊的情形 將打散的蛋液倒入，並加入油蔥，持續攪拌 熱騰騰的莧菜肉羹麵線上桌囉～ 小撇步 本道菜以油蔥取代其他調味，可依個人喜好另加調味。 2018/06/23 發表 1,842 瀏覽
