煮。看看 23 食譜 25 粉絲 追蹤 莧菜肉羹麵線 描述 紅莧菜富含營養又能清熱解毒 天然的粉紅色湯汁 加入肉羹和麵線 健康營養美味又好看~ 16 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 20 分鐘 食材 紅莧菜 1把 肉羹 半斤 麵線 2把 蛋 2顆 油蔥 1匙 步驟 食材洗淨,麵線用清水稍微沖洗,去除麵粉味 水滾後先將肉羹放入鍋中 再放入紅莧菜一起煮 將洗淨的麵線放入鍋中,並用筷子攪拌均勻,避免產生沒煮熟或結塊的情形 將打散的蛋液倒入,並加入油蔥,持續攪拌 熱騰騰的莧菜肉羹麵線上桌囉~ 小撇步 本道菜以油蔥取代其他調味,可依個人喜好另加調味。 6,659 瀏覽 2018/06/23 發表