
【老菜脯麻油燒酒雞湯】立冬節氣燉湯,飄香
高家老菜脯家中陣陣飄香的麻油味 是心心念念的麻油雞! 暖暖身子暖胃又暖心❤️ 黑麻油富含多種抗氧化物 同時也是對身體有益的食用油 老薑乾片降...
食材:老菜脯、雞腿、雞佛、鴻喜菇、紅棗、枸杞、老薑乾片、麻油、米酒、水、高麗菜
家中陣陣飄香的麻油味 是心心念念的麻油雞! 暖暖身子暖胃又暖心❤️ 黑麻油富含多種抗氧化物 同時也是對身體有益的食用油 老薑乾片降...
食材:老菜脯、雞腿、雞佛、鴻喜菇、紅棗、枸杞、老薑乾片、麻油、米酒、水、高麗菜
食譜影音檔請看這裡: https://youtu.be/Kn2CHaVkzXA 我自己體質偏熱,天涼想補身又怕補到太燥熱,推薦這...
食材:糯米、乾香菇、大雞腿、薑、高麗菜、米酒、水、鹽巴、黑麻油
麻油雞湯是許多人的最愛,我就是囉🙋♀️,更何況是麻油雞飯怎麼抵擋的了啦, 我利用米酒頭來做這道飄著濃郁酒香的麻油雞飯,香到真的逼...
食材:無骨雞腿肉、杏鮑菇、黑麻油、白米、米酒頭(34度)、開水、醬油、塩
夏天吃麻油雞,以熱制熱,聽說有除濕的功效,但身體若是發炎的狀態(例如感冒、發燒、扁桃腺發炎......等),是不適合吃麻油的。 ...
食材:切塊雞肉、薑片、帶殼龍眼乾、紅棗、麻油、米酒、水
這道料理新手也很容易上手~
食材:雞腿肉、薑、麻油、乾香菇/新鮮香菇、醬油、枸杞、米酒、米、冰糖
麻油雞,一道以米酒和麻油等調味料烹煮的家常食補,不僅暖心又補身。
食材:土雞肉、香油、麻油、薑、鮮味炒手/塩、米酒、水、枸杞
食材:排骨、四神湯包、薑、米酒
我愛藥膳老公愛紅燒所以決定兩個mix起來,發現這樣反而不會膩蠻好吃的 完成湯底後其他料其實就像火鍋隨便加 Lamm Rippen ...
食材:羊肉帶骨、蔥、豆瓣醬、薑、Korn酒、白蘿蔔、蒜、醬油、南洋肉骨茶藥膳包、水、油
福食多利的季節性產品-我的羊肉爐取自羊肋部位,主打大份量的羊肉爐,讓大家吃得滿意,吃得盡興。我們的固形物500g、湯汁750g ,...
食材:福食多利-我的羊肉爐、料理米酒、水、玉米、大白菜、菇類
食材:豬心、水、黨蔘、糖、白朮、鹽、茯苓、甘草、當歸、熟地、芍藥、川芎、肉桂、黃耆、枸杞、首烏、紅棗
四神湯其實名為四臣湯, 補腎、利濕,安神, 市面上因成本考量常用薏仁取代芡實, 但薏仁並不能取代芡實的功效, 藥材都能在中藥行買到...
食材:排骨、新鮮蓮子、新鮮山藥、芡實、茯苓、當歸 (半片)、枸杞、米酒、水(高湯)
倒少許油爆香薑片,爆乾薑片倒鴨肉炒香、食用水蓋過材料、高麗菜一顆切4等份大塊丟一起煮、煮滾倒半瓶米酒慢小火煮、Q軟度依個人喜好、茼...
食材:紅面番鴨、老薑、鴨頭、鴨心、高麗菜、茼萵、鴨肉丸、崁頂黑麻油、米酒、鹽
現在的中藥行十分方便,要什麼有什麼,連藥燉排骨的藥包都有,來去抓過2包回來用~冷冷天喝這個挺好的
食材:排骨、藥燉排骨藥包、鹽
雖然已立冬了,但高雄天氣還是很溫暖,剛好最近是美濃白玉蘿蔔盛產的季節,為讓家人享用濃郁的麻油雞湯,同時避免上火,所以加了蘿蔔和杏鮑...
食材:台東古早山雞(家樂福嚴選)、白蘿蔔、黑龍日式醬油、杏包菇(家樂福嚴選)、紅標米酒、老薑(家樂福嚴選)、義美黑麻油、台灣紅棗、水、葵花油
食材:紅面番鴨、老薑、火鍋餃類、麻油、各式菜類、米酒、其它配料、水、鹽
不用壓力鍋燉牛肉雖然時間較長,但是因為經過長時間燉煮而蒸發掉水蒸氣,所以湯頭變得既濃郁又香醇 用不完的湯汁還可以用來滷海帶,還可以...
食材:牛筋、牛腱、瑞春醬油、牛肋條、中藥滷包、洋蔥切塊、鹽巴、白蘿蔔切塊、味精、薑片、冰糖、蒜頭、水、粉蔥、米酒、糖心蛋、麻油、麵條
冷冷的天,煮鍋羊肉爐補補身子,讓家人們都暖和~
食材:高麗菜(家樂福嚴選)、羊肉(帶皮、不帶皮)、四季醬油、杏鮑菇、黑麻油、金針菇、辣豆瓣醬、白蘿蔔、豆腐乳、羊肉爐藥包、米酒、冰糖
黃精是傳統中醫裡補中益氣的藥,藥食兩用。黃精有抗疲勞、能增強免疫功能,增強新陳代謝、具有補氣養陰、健脾、潤肺等功能。入秋後天氣多變...
食材:放山雞、黃精滋補雞湯中藥包、美白菇、蒜頭、米酒、鹽巴、水