小烤箱做地瓜麻糬球

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其實這個就是馬鈴薯QQ球的改版
我把馬鈴薯泥換成地瓜泥
因為地瓜本身就很香
稍為調味一下就不用加起司粉了^^
還有這次多加了油脂
冷吃還是一樣QQ的唷!
簡單又好吃的點心~

詳細食譜:
http://weneating.pixnet.net/blog/post/143927309

食材

地瓜泥 200g
糖粉 10g
美乃滋 30g
無鹽奶油 30g
1/2小匙
低筋麵粉 20g
太白粉 80g
義大利綜合香料許 (可省)少許
  • 1所有材料揉成糰。
  • 2放入小烤箱烤17分鐘。
  • 2分成20g/each。
  • 3大約5分鐘後會上色,蓋上鋁箔紙。
  • 3烤到時間到,拿掉鋁箔紙悶2-3分鐘。
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2014/02/05 發表 9.9 萬 瀏覽

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討論共 2 則

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看起來非常好吃

3 年前
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嗨,請問您上述的食材是幾人份的呢?還有,地瓜泥的部份如果直接買熟地瓜放涼使用可以嗎?
謝謝

4 年前