地瓜

相當營養的地瓜,膳食纖維出了名的豐富,料理方式也非常多變化,不論煎烤煮炸,都能吃出地瓜香甜又鬆軟的獨特美味。

五味八珍的歲月-拔絲地瓜

by 五味八珍的歲月 老王(鍾承翰)

老王(鍾承翰 飾)從小就離開家,為了家中經濟而從軍,後來在大時代下流亡到臺。拔絲地瓜是小時候很愛吃,對他來說是很有記憶溫度的,因為這...

食材:黃肉地瓜、白砂糖、食用油

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老王 (鍾承翰 飾)植劇場-五味八珍的歲月

跨海的拔絲地瓜,跟小時候我娘在東北作的糖地瓜味道一模一樣,一股湧上心頭的家鄉味,彷彿家人就在身邊陪伴著,老王已經很久沒見到老家的娘親了。

雙色地瓜煎餅

by 小曹很愛吃

台灣的地瓜便宜香甜又好吃,用簡單煎餅的方式做成小點心,健康又有飽足感。

食材:紫地瓜一條、地瓜粉、太白粉、奶油、細砂糖、奶粉、黃地瓜一條

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寶寶副食品「地瓜泥」高纖維助消化 ♪

by Popo Huang

地瓜擁有豐富的纖維質,可幫助消化排便。 甜甜的地瓜,混合十倍粥不會過甜 ❤ 更多美味料理請到~ MissQ My Littl...

食材:地瓜、水

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流心地瓜球(芝士番薯波)

by 傅家懶人廚房

食材:番薯(地瓜)、雞蛋、麵包糠、Mozzarella(芝士)

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地瓜奶油餐包

by Elsa Chou

滿滿的都是地瓜,不只是內饀,連麵糰都有香甜的地瓜。

食材:湯種(高粉15g+鮮奶80g)、高筋麵粉、鮮奶、栗子地瓜、細砂糖、動物性鮮奶油、酵母、無鹽奶油、發酵奶油、蛋液、鹽、南瓜子

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九份芋圓地瓜圓DIY~附影片教學

by 小田太太の玩樂廚房

每到夏天,QQ的芋圓配上冰涼的糖水真的是消暑良伴❤ 只要地瓜or芋頭、地瓜粉、糖,三樣食材喇一喇就可以了,花少少的錢就可以做出一整盤...

食材:地瓜or芋頭or紫地瓜、地瓜粉(木薯粉)、白砂糖

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地瓜山藥煎餅

by Marc

非常營養香濃的一道點心,好適合當早餐吃! 完整版筆記: http://tinyurl.com/mwokps8

食材:地瓜、山藥、低筋麵粉、雞蛋、糖、鹽

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健康香脆地瓜片

by Mrs P's Kitchen

這個是非常健康的小吃-香脆地瓜片,簡單的將地瓜切片再烤,便成健康、香脆又美味的小吃!零難度,簡單又經濟。 大人小孩都喜歡的小吃,快...

食材:地瓜

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芋圓、地瓜圓【影音食譜】

by 安木白。Amber

喜歡吃芋圓、地瓜圓的朋友們,快進來看吧!一次讓你學會如何製做,我只能說做法超級簡單的^^~! ‧影音食譜:https://goo....

食材:芋頭、木薯粉、地瓜、白砂糖、黑糖、熱水、太白粉

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地瓜球

by 瑜媽咪

覺得夜市的地瓜球貴又少,就自己動手做看看,自己做,安心又好吃👍🏻

食材:地瓜、木薯粉、糖

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地瓜滷豬肉

by 靜姐

地瓜的甜蜜滋味帶出醃過的豬肉鹹香,非常下飯,地瓜營養十足也很適合哺乳的媽媽,我用老薑和麻油提味,就能當作坐月子菜色之一。

食材:豬排肉、地瓜、醬油、紅蘿蔔、米酒、大蒜、麻油、老薑、味霖、蔥花、白胡椒粉

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起司地瓜球

by Bosch

鹹香好滋味,用烤的方式也能吃到酥脆口感 好吃順口到讓人停不下來

食材:地瓜泥、碎洋蔥、七味粉、起司、鹽、黑胡椒、麵包粉、煙燻紅椒粉、橄欖油、全蛋、中筋麵粉

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