地瓜

相當營養的地瓜,膳食纖維出了名的豐富,料理方式也非常多變化,不論煎烤煮炸,都能吃出地瓜香甜又鬆軟的獨特美味。

五味八珍的歲月-拔絲地瓜

五味八珍的歲月 老王(鍾承翰)

老王(鍾承翰 飾)從小就離開家,為了家中經濟而從軍,後來在大時代下流亡到臺。拔絲地瓜是小時候很愛吃,對他來說是很有記憶溫度的,因為這...

食材:黃肉地瓜、白砂糖、食用油

  • 1,369
  • 1
  • 13
9ddcd2319a43ab12
老王 (鍾承翰 飾)植劇場-五味八珍的歲月

跨海的拔絲地瓜,跟小時候我娘在東北作的糖地瓜味道一模一樣,一股湧上心頭的家鄉味,彷彿家人就在身邊陪伴著,老王已經很久沒見到老家的娘親了。

地瓜籤餅

Feng Lin

古早味的地瓜籤,外酥脆、內鬆軟,地瓜香氣十足,真是讓人懷念的好滋味。 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook....

食材:地瓜、雞蛋、中筋麵粉、冷水、二砂糖(白糖)、鹽

  • 6,682
  • 0
  • 27
雙色地瓜煎餅

小曹很愛吃

台灣的地瓜便宜香甜又好吃,用簡單煎餅的方式做成小點心,健康又有飽足感。

食材:紫地瓜一條、地瓜粉、太白粉、奶油、細砂糖、奶粉、黃地瓜一條

  • 1.3 萬
  • 4
  • 40
焗烤雙薯沙拉

可以不要洗鍋子嗎

馬鈴薯泥和地瓜泥混合,不僅味道香濃,口感也是一級棒!

食材:馬鈴薯、地瓜、紅蘿蔔、乳酪絲、蘆筍、鹽巴、沙拉醬、杏鮑菇、黑胡椒

  • 63
  • 1
  • 0
蜜地瓜

靜姐

為什麼今年的冬天這麼冷啦啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊!!!(躲在暖爐旁發抖) 天氣這麼冷,光發抖可能就抖掉五百卡(我也太樂觀),這個時候吃...

食材:黃色地瓜與紅色地瓜、砂糖、麥芽膏、鹽、老薑片、肉桂條

  • 76
  • 1
  • 0
地瓜球

iCook 愛料理

原來在夜市常見的國民點心在家就能做!只需要簡單的食材就能輕鬆完成外酥內軟的好口感~

食材:地瓜、樹薯粉、細砂糖、炸油

  • 4,725
  • 8
  • 34
【寶寶食譜】地瓜米薯條(無油糖粉免炸)

小胖啾大口吃 X 啾媽廚房

外微脆內軟Q,簡單易做好唰嘴😋 更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】 https://m.facebook...

食材:蒸熟的地瓜、胚芽糙米熟飯(或白米飯)

  • 599
  • 4
  • 3
芋圓與地瓜圓 🍴第一次做就上手🍽

廚娘。料理A咖的路

在冷冷的冬天喝一碗熱呼呼的甜湯暖身 讓心情也跟著一起暖暖的! 如果你也喜歡 Q彈的芋圓與地瓜圓 自己動手做,其實很簡單! 用料安心又...

食材:芋頭、木薯粉、黃地瓜、二砂糖、冷開水、太白粉(防沾黏)

  • 1,009
  • 0
  • 7
地瓜小花麵包

Laura's Pantry

I love flower and flour. 用flour做小flower麵包雖然不是最美麗 黃地瓜內餡很健康帶著溫和的甜蜜...

食材:高筋麵粉、酵母粉、黃色地瓜泥、黃砂糖、橄欖油、海鹽、涼開水、蛋液(抹麵團表面)、黑芝麻州裝飾)

  • 149
  • 0
  • 6
地瓜饅頭

庄腳人ㄟ灶咖

天氣帶著涼意~~~ 也是作饅頭的好時機~ 酵母不會發酵的太快表皮氣泡不容易產生~ 不用壓麵機~用手桿表皮一樣光溜溜...

食材:中筋麵粉、冰牛奶、蜜地瓜(市售)、白糖、速發酵母

  • 513
  • 0
  • 3
自製木薯粉&地瓜粉

靜姐廚房

市面上販售的地瓜粉其實就是進口木薯所製造的,近年來地瓜身價翻漲,成本相對較貴,所以便宜的木薯也就取代了地瓜粉。 在料理中我們經常會...

食材:地瓜、樹薯

  • 1,002
  • 5
  • 0
日式地瓜饅頭

野犬

形狀可愛,味道豐富又好吃的日式饅頭,為什麼不在家裡做呢? 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材:蛋、糖、地瓜泥、奶油、蛋黃、泡打粉、砂糖、味醂、蜂蜜、黑芝麻、低筋或中筋麵粉

  • 878
  • 8
  • 8