烤箱

烤箱不僅能廣泛地用在製作蛋糕、麵包,更能用來做各式各樣的鹹食,例如焗烤料理、烤雞、烤鮭魚等等,超級適合喜歡烘焙,或是追求快速料理的你。

金沙南瓜(免炒烤箱版)

by 甜姐兒玩廚藝

做金沙南瓜這道菜不必炒的滿身大汗!!用烤箱及電鍋來代勞,用南瓜的甜及鹹蛋的鹹來調味,簡單的烹煮依舊好食美味,而且少油更清爽健康~夏天...

食材:南瓜、鹹蛋、葱花、辣椒、香油

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紐奧良風味烤翅腿

by 梁小蝶

辣辣鹹鹹酸酸甜甜~ 自我流調味的「紐奧良風味」 (6支,1支約60大卡) 網誌版完整食譜:http://asd77723....

食材:雞翅腿、水、番茄醬、蜂蜜、辣椒粉/鹽、匈牙利紅椒粉/黑胡椒粒/蒜粉

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輕焗櫛瓜

by 菲。Phyllis!

櫛瓜很清甜,用烤的灑鹽和黑胡椒就很好吃。但如果覺得這樣還是太"瓜味",可改用焗烤的方式。 香濃的起司將櫛瓜的水份緊緊鎖住,超美味!!

食材:櫛瓜(切稍厚片)、莫札瑞拉起司

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[烤箱料理]免油炸的香料偽炸雞

by Bonswa小食光

炸雞這種東西應該沒有人類能抗拒吧 但吃炸物總是對身體、皮膚不好,尤其皮膚過敏如我醫生說要敏謝炸物!! 但香脆的口感深深烙印在腦海中...

食材:翅小腿、蛋、鹽巴、原味玉米片、黑胡椒、甜椒粉、大蒜(去皮拍扁)、辣椒粉、牛奶(可淹過翅小腿)、橄欖油、迷迭香(或乾燥的香料)

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蜂蜜辣味烤雞

by 玫瑰小姐

這是一款充滿亞洲風味的烤雞,做法簡單且免醃肉,趁電鍋煮飯之餘就可輕鬆完成!

食材:有骨的雞塊(大)、鹽、蜂蜜、黑胡椒、辣椒醬、橄欖油、檸檬汁、腰果、白醋、香菜、蕃茄醬、薑泥

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超簡易薯泥烤蛋(影音食譜)

by happeabites

對於忙碌的上班族來說,早上的時間非常珍貴,可以在前一晚把薯泥準備好,烤之前挖個洞打一顆蛋就行了~ 完整影片:https://you...

食材:馬鈴薯、雞蛋、香腸、牛奶、奶油、鹽、黑胡椒、混合香料

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蜜汁叉燒(烤箱版)

by 廚房女漢子-Rita's

使用較多油花的五花肉所醃製的叉燒,很適合用烤箱的做法,烤的焦香的外層與多汁的內層讓口感很豐富,在切開的瞬間就會讓人口水潰堤啊.......

食材:去皮五花肉、蒜茸、五香粉、黑胡椒粉、醬油膏、醬油、米酒、蕃茄醬、蜂蜜

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免炸香脆雞塊

by Mrs P's Kitchen

很喜歡吃快餐店的炸雞塊Nuggets, 但油炸又不健康。這個是免炸版,只需沾上玉米脆片再烤,就成金黃香脆的雞塊,超美味! 做法超簡...

食材:雞胸或雞腿肉、玉米脆片、雞蛋、麵粉

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味噌麻醬烤茄子

by viola料理師

輕鬆在10分鐘完成,很簡單又快速的料理,準備圓茄子跟醬料,只需經過烤箱烤培,就可以優雅上桌囉~

食材:日本圓茄子、味噌、白芝麻醬、糖、日式醬油、白芝麻

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起士烤大蔥

by 野犬

鄰居送來鄉下老家種的大蔥,簡單幾個步驟,就可端上一盤下酒小菜。 我的廚房 野犬的春夢: http://pwilddog.pixne...

食材:大蔥、牛奶、帕瑪森起士粉、生火腿

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蜜汁烤杏鮑菇

by 花媽甜心派

只要調好醬汁醃製一下送入烤箱 就可以吃到口感豐富的蜜汁杏鮑菇

食材:杏鮑菇、熟白芝麻、醬油、細砂糖、香油、味林、鹽、水、粗黑胡椒粉

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黑胡椒鹹豬肉~菜市場的美味

by 官家菜

黑胡椒鹹豬肉~隱藏在菜市場的美味料理 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: 官家菜blogger: http://imomkitche...

食材:豬五花肉、黑胡椒碎、白胡椒粉、五香粉、米酒、醬油、香油、青蔥、薑片、蒜頭拍過

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