烤箱地瓜球


丁巧巧
38 食譜 32 粉絲
限12字

市售的地瓜球幾乎是油炸的
自己在家就可用烤箱烤出無油又QQ的地瓜球

時間
20 分鐘
食材
180g
50g
適量
  • 地瓜蒸熟壓泥

  • 加入地瓜粉、水拌勻按壓成團 (水量視地瓜水分而定,最後成團可試著取小塊搓圓無乾裂即可) 此時烤箱預熱175度

  • 搓成直徑約1.5公分小圓球,放置於舖了烘焙紙的烤盤上,175度烤約15-20分鐘 若內部還有粉粉的表示還沒熟喔!就再增加烘烤時間

小撇步

同樣的麵團搓小圓水煮後,就成了地瓜圓喔!

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好吃😋
AkiraAkira

好吃😋

好吃
桑媽桑媽

好吃

菁菁跟著做了烤箱地瓜球
菁菁菁菁

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丁巧巧
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留言

共 2 則

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  • 我沒有試過耶 但我自己覺得應該是不一樣的東西
  • 克羅伊
    克羅伊
    地瓜粉可用太白粉代替嗎?

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