丁巧巧 38 食譜 60 粉絲 追蹤 烤箱地瓜球 描述 市售的地瓜球幾乎是油炸的 自己在家就可用烤箱烤出無油又QQ的地瓜球 #素食 #蔬食 #異國料理 #台灣小吃 280 說讚 3 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 地瓜 180g 地瓜粉 50g 水 適量 步驟 地瓜蒸熟壓泥 加入地瓜粉、水拌勻按壓成團 (水量視地瓜水分而定,最後成團可試著取小塊搓圓無乾裂即可) 此時烤箱預熱175度 搓成直徑約1.5公分小圓球,放置於舖了烘焙紙的烤盤上,175度烤約15-20分鐘 若內部還有粉粉的表示還沒熟喔!就再增加烘烤時間 小撇步 同樣的麵團搓小圓水煮後,就成了地瓜圓喔! 1.5 萬 瀏覽 2016/02/13 發表