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Cherry Hung
簡單好做 ! 瘦肉下次會再多加一點,因為煮過之後會縮小很多! 味道很不錯!謝謝提供超實用的食譜! 終於做出油飯給小孩吃了!好開心🥳
Cherry Hung
做法不難很好吃喔!感謝您提供的食譜! 家裡沒有芝麻粉用等量的低粉代替,黑糖則用白砂糖代替,烘烤時間40分鐘,但表皮還是有一點黏黏的,下次再多烤5分鐘試試看,終於可以作給大寶吃了,已經答應他很久了呢!
Cherry Hung
簡單方便好吃喔!不過水分的部分沒有預留,結果剛開始的時候麵糰超級超級黏,完全沒辦法柔,後來加了好幾次麵粉之後終於把麵糰救回來了!
Cherry Hung
第一次做布丁,感覺好像有成功,非常謝謝您的食譜!不過煮焦糖的時間比我想像中的久!而且加入一大匙熱水後動作太慢結果有一部份都黏在鍋底囧 想請教老師:布丁的表面好像有一些氣孔不曉得怎麼樣可以改善呢?
Cherry Hung
謝謝老師分享的食譜!但不知為何沒有上色我也是用黑糖30克。另外水份的部分有點乾又多加15克水,但揉起來還是非常的乾,努力揉了10分鐘麵糰還是很粗糙,就努力的三桿三折麵糰就變得平滑多了!蠻好吃的感謝您!
Cherry Hung
蛋糕很軟很好吃!謝謝你的食譜!但是下方的組織感覺沒有膨起來(底層上凹),請問該如何改善呢?(我放在烤箱第2層,應該不是下火太旺的原因吧?!)