百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
愛料理官方品牌廚房
愛料理官方品牌廚房
504 食譜 2.5 萬 粉絲

地瓜麻糬球

描述

教你把「烤地瓜」變成「人氣No.1點心」！地瓜有排毒第一名的頭銜，還有改善睡眠品質與多種妙用，趕緊來試試「口感軟Q」人氣名點！

9,184 說讚 106 一起做 21 留言

份量

4 人份

熱量

VIP 限定功能VIP 獨享

食材

步驟

  • 烤箱200 度預熱15分鐘。將超市買的烤地瓜去皮拌成泥。

    烤箱200 度預熱15分鐘。將超市買的烤地瓜去皮拌成泥。

  • 加入糖粉、奶油、低筋麵粉、太白粉、鹽，拌成團。

    加入糖粉、奶油、低筋麵粉、太白粉、鹽，拌成團。

  • 將地瓜糰搓成約50元硬幣大小的小球。

    將地瓜糰搓成約50元硬幣大小的小球。

  • 上下火200 度烤約20分鐘即可。烤到10分鐘時轉向並用鋁箔紙蓋起來，防止表面過焦。

    上下火200 度烤約20分鐘即可。烤到10分鐘時轉向並用鋁箔紙蓋起來，防止表面過焦。

小撇步

300克的地瓜泥約等於2條大型地瓜。方便一點可以直接去便利商店買烤地瓜。
如果家裡有生地瓜，削皮去小切塊，電鍋外鍋放2杯水蒸軟，拌成泥即可。
這個份量約可做30顆。

22.3 萬 瀏覽
avatar
愛料理官方品牌廚房 504 食譜 2.5 萬 粉絲

愛料理官方帳號，歡迎訂閱成為粉絲，隨時接收最新活動消息與精選美味食譜。

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
垣の全雞無煙電烤盤

垣の全雞無煙電烤盤

首創烤全雞 無煙燒烤 不沾烤盤

限時優惠中，來去逛逛>
Lisscode 小白豚極淨乾溼洗地機

Lisscode 小白豚極淨乾溼洗地機

萬元內最強機種 乾濕兩用 輕量型

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 21 則
default avatar
  • Mai Haung
    Mai Haung

    太白粉可換糯米粉嗎

  • 嗆小蝶
    嗆小蝶

    請問一定要用糖粉嗎？

    愛料理官方品牌廚房
    作者愛料理官方品牌廚房

    您好 不建議做替換 因為不同粉類有不同的作用

  • Pei-Hsuan Lee
    Pei-Hsuan Lee

    成品吃起來有點粉粉的感覺是正常的嗎~

    愛料理官方品牌廚房
    作者愛料理官方品牌廚房

    哈囉您好：推測原因可能為粉的部分沒混勻，或是濕氣重粉有產生結塊現象；這部分建議您使用前將粉過篩，並留意混合時是否均勻。

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 瓜仔肉 酸辣湯 湯麵 雞湯 番茄炒蛋 炒麵 高麗菜 雞蛋豆腐 糖葫蘆 家常菜 打拋豬 杏鮑菇 低脂高蛋白 玉米濃湯 炒飯 台式泡菜 雞胸肉 白菜滷 香菇雞湯 竹筍 小黃瓜 馬鈴薯 金針菇 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 南瓜 糖醋排骨 麻婆豆腐 茄子 粽子 餅乾 蒸蛋 豆腐 櫛瓜 地瓜 排骨 花椰菜 湯 菠菜 蕃茄燉牛肉 鮭魚 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 雞肉 番茄 早餐 四季豆 三杯雞 滷肉