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奶蛋素

奶蛋素者,指的是不吃肉、魚、家禽類、有殼水生動物、甲殼類(如龍蝦、螃蟹、蝦類等),他們吃蔬菜、水果、豆類、穀類、蛋及乳製品。此類素食者,為西方最常見的素食類型。

日式滑蛋豆腐(銅板料理+蛋奶素) jj5色廚

食材:豆腐、雞蛋、日式昆布醬油、洋蔥、味醂、鮮香菇、糖、蔥、水、油、七味粉(含黑芝麻)

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【信豐農場】紅藜菠菜豆皮卷(蛋奶素) 信豐農場SinFongFarm

食材:熱炒油、金針菇、紅蘿蔔,刨絲、菠菜、熟紅藜、豆皮、醬油、味淋、糖、水、鹽巴

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焗烤番茄洋蔥起司通心粉 / 奶蛋素 3F Kitchen

食材:番茄、洋蔥、紅椒、義大利麵番茄醬、乾通心粉、Pizza Cheese、蛋、匈牙利煙燻紅椒粉

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(蛋素)辣炒馬鈴薯便當 奇果的齋食日記

食材:馬鈴薯大顆、胡蘿蔔(配色用)、木耳(乾燥小朵,或是生的半朵)、乾香菇、辣椒、蛋、生豆包、九層塔、花椰菜、鹽,醬油,黑胡椒,糖,

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(蛋素) 家常雞蛋豆腐 奇果的齋食日記

食材:雞蛋豆腐、鴻喜菇、胡蘿蔔、冷凍香椿末、醬油、醬油膏

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清爽低卡料理~椒鹽烤鮑菇 愛媽(candy)

食材:杏鮑菇、奶油、橄欖油.海鹽黑胡椒粒

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(蛋奶素)蜂蜜檸檬莓果蛋糕by麵包機 奇果的齋食日記

食材:低筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、牛奶(或以奶粉沖泡)、檸檬、泡打粉、蔓越莓,葡萄乾等果乾、蛋、蜂蜜

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(蛋素)茭白筍炒蛋便當 奇果的齋食日記

食材:筊白筍、蛋、豆干、熟毛豆、豆鼓、蘆筍、胡蘿蔔、乾香菇、醬油、糖、鹽、白胡椒粉、地瓜飯(或其他主食)

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薑黃枸杞蔓越莓餐包 Aurora

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、薑黃粉、蔓越莓、枸杞、全蛋(約50克)、米酒、水、酵母、砂糖、鹽、蔬菜油

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水菜烘蛋 小曹很愛吃

食材:日本水菜、蛋、鹽、米酒、味霖、醬油

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素食 【平底鍋料理】No.1─披薩。 Ga Ting

食材:餅皮:、中筋麵粉、溫水、酵母、內餡:、玉米、素火腿、青椒、紅甜椒、黃甜椒、洋菇、調味料:、鹽、胡椒粉或黑胡椒粒、油、番茄醬、乳酪絲

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花素水餃 TINA太太

食材:餃子皮、日本水菜(或青江菜)、香菇(泡水後)、蝦皮、冬粉(泡水後)、雞蛋、紅蘿蔔、油膏、白胡椒、鹽巴、麻油

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