
玉米麵蒸糕(奶蛋素)
灶頭鑊尾粗糧細作!今天用玉米麵做一個蓬鬆暄軟的發糕,淡淡的甜味吃起來很清爽,飽腹感也很強噢! 相關食譜:「玉米麵饅頭(純素)」、「玉米麵...
食材:中筋麵粉、雞蛋、細玉米麵、紅棗、滾水、砂糖、速發酵母、泡打粉、冷水、植物油
奶蛋素者,指的是不吃肉、魚、家禽類、有殼水生動物、甲殼類(如龍蝦、螃蟹、蝦類等),他們吃蔬菜、水果、豆類、穀類、蛋及乳製品。此類素食者,為西方最常見的素食類型。
粗糧細作!今天用玉米麵做一個蓬鬆暄軟的發糕,淡淡的甜味吃起來很清爽,飽腹感也很強噢! 相關食譜:「玉米麵饅頭(純素)」、「玉米麵...
食材:中筋麵粉、雞蛋、細玉米麵、紅棗、滾水、砂糖、速發酵母、泡打粉、冷水、植物油
今天來做娃娃們都愛吃的法式吐司,一口咬下內餡鬆軟濕潤,蛋香、奶香濃郁,尾韻的肉桂香氣縈繞舌尖、回味無窮! 要想吐司蓬鬆暄軟,一定...
食材:薄片吐司、雞蛋、鮮乳、肉桂粉、無鹽奶油、細砂糖/糖粉
食材:青椒🫑、雞蛋🥚、和風高糖粉、白芝麻粒、香菇調味露、玄米油
夏季清爽馬鈴薯蛋沙拉,加了脆爽玉米粒、小黃瓜,口感更升級!家人們都說絕了,真的太好吃了! 🥗相關食譜:「日式馬鈴薯蛋沙拉(奶蛋素...
食材:馬鈴薯、玉米粒、美乃滋(沙拉醬)、水煮蛋、黑胡椒粉、小黃瓜、胡蘿蔔、砂糖、食鹽、義式綜合香料、味精
減醣料理金針菇味噌煎蛋也太好吃了, 味噌和金針菇、雞蛋的搭配也太香了吧! 可以直接一道菜也可以夾吐司或是饅頭做成三明治, 也都是蛋...
食材:雞蛋、金針菇、玄米油、香菜、味噌調味醬、紅蘿蔔絲、黑胡椒粉
「虎皮雞蛋」就是把白煮蛋下鍋油炸,炸好的雞蛋帶有一層酥脆外殼,不僅增加焦香味,又可以更好地吸附醬汁,是中式烹飪技法的一種。 ※虎...
食材:雞蛋、薑黃粉、老抽、植物油
用冬季盛產的白蘿蔔、茴香和香菜,煎成酥酥脆脆的小煎餅,搭配韓式煎餅沾醬也很不錯噢😊
食材:白蘿蔔(淨重)、雞蛋、醬油、中筋麵粉、白醋、太白粉、砂糖、茴香(蒔蘿)、香油、香菜(芫荽)、熟白芝麻、食鹽、味精、韓式粗辣椒粉、五香粉、白胡椒粉
今天做個簡單省時的麻油雞蛋湯,可以滋補身體、抵禦寒冬,一定要試試看噢!
食材:雞蛋、黑麻油、老薑、枸杞、鹽、高湯粉、白胡椒粉、米酒/米酒水、熱水
紅蘿蔔搭配日本的醃漬牛蒡炒雞蛋,香氣十足喲! 這道菜的風味相當獨特,牛蒡的甜味和酸甜的醃汁與蛋和紅蘿蔔的清甜相互襯托,增添口感和養...
食材:紅蘿蔔絲、雞蛋、醃漬牛蒡、白芝麻粒、香菇調味露、巴西里葉
蛋白質多多的豆皮香菜蛋餅(蛋素) 是使用豆皮和香菜炒製成的蛋餅, 適合素食者食用。 豆皮富含蛋白質和纖維, 香菜則帶有獨特的清香味...
食材:雞蛋、生豆皮、香菇調味露、香菜末、味噌調味醬、白芝麻粒
好吃的家常料理,這道以香菇、雞蛋和高麗菜炒製的菜餚,味道豐富多樣。香菇含豐富蛋白質、維生素和礦物質,高麗菜則含豐富纖維和維生素C,...
食材:高麗菜、紅蘿蔔絲、香菇調味露、雞蛋、大分縣冬菇、黑胡椒粉
使用皮蛋和雞蛋和板豆腐,配上提味的香菜, 就是一道下飯的好夥伴, 此美食既有皮蛋的濃郁味道,又有雞蛋的維他命B群和蛋白質,有健腦、...
食材:皮蛋、雞蛋、香菇調味露、板豆腐、味噌調味醬、香菜末、柚子醋醬油、紅蘿蔔丁、芝麻油、白芝麻粒、玄米油、黑胡椒粉
【阿文好煮藝_阿文老師上菜】 菠菜蒸蛋是一道色香味俱全的健康料理, 不管是低醣減脂飲食或著銀髮族都相當適合, 使用新鮮菠菜搭配雞蛋...
食材:菠菜、蓮藕粉、醬油膏、鹽、味醂、油、蒜(碎)、白胡椒粉、辣椒(碎)、雞蛋、米酒、水
糯米蒸1小時 包的時間大約30分鐘(7顆半左右)
食材:糯米、菜脯乾、酸菜、滷蛋、素鬆、辣油辣椒、油條
菜脯蛋真的很香,很下飯哦~
食材:菜脯、蛋
減脂也可以享受健康的小甜點哦~
食材:香蕉、燕麥、蛋、牛奶、巧克力粉、水果片、堅果(碎片或整顆)
今天分享🌽玉米麵饅頭做法,麵香濃郁、口感扎實;平時精緻食品吃多了,一定要多吃粗糧饅頭補充營養! 相關食譜:「山東大饅頭(純素)」...
食材:中筋麵粉、玉米麵、速發酵母、雞蛋、植物油、砂糖、熱水
太喜歡吃蛋餅了 使用自製手工蛋餅皮,不含蛋奶等動物性成分,適合素食主義者食用。蛋餅皮口感香脆,搭配口感豐富的餡料,是營養豐富且美味...
食材:中筋麵粉、水、海鹽、雞蛋、紫蘇醃梅香鬆、玄米油