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麻糬

軟Q的麻糬不只是日本的傳統小吃,在東亞地區的國家都有許多擁護者呢!台灣的傳統小吃─沾著花生糖粉沒有包餡的麻糬是許多人的最愛,包著紅豆、草莓等等各式餡料的大福麻糬,也受到許多人的歡迎!但貼心叮嚀,吃的時候務必小心麻糬的Q黏咬勁唷!

花生鮮奶麻糬

玩麵粉的日子

簡單做麻糬,使用電鍋就能輕鬆做,也能更換成任何口味都方便。

食材:花生粉、糖粉、糯米粉、砂糖、鮮奶、植物油

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五彩豆漿黑芝麻麻糬 平底鍋版輕鬆做甜點

潔西卡的日日家常美味

用平底鍋也可以做甜點? 沒錯就用平底鍋加上廚房必備的太白粉(馬鈴薯粉或是樹薯粉)加上喜愛的天然風味色粉拌一拌,倒進平底鍋開火撹一攪...

食材:太白粉(馬鈴薯或樹薯澱粉均可)、市售豆漿(用無糖豆漿甜度自加)、花生粉或芝麻粉、天然南瓜粉、糖粉(或細砂糖)、紫薯粉、抹茶粉、香蘭葉粉、紅麴粉、其他喜歡的天然色粉

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芝麻紅豆麻糬

飄香筆記

用電鍋蒸出的中式甜點- 紅豆麻糬, 成品又香又Q, 軟硬度剛剛好, 一點兒也不黏牙, 裹上芝麻直接享用, 或是放進烤箱做成烤麻糬, ...

食材:糯米粉、玉米粉、黑糖、鹽、楓糖/蜂蜜、蔬菜油、市售蜜紅豆、溫水、白芝麻

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0失敗微波牛奶麻薯

MOMO媽

草莓即將進入尾季 紅豔多汁.酸酸甜甜的草莓 包上Q彈的鮮奶麻糬.超迷人 只要用微波爐就能快速完成的美味甜點 快來試試吧!!

食材:糯米粉、牛奶、熱開水、砂糖、太白粉(手粉)、紅豆泥、草莓、沙拉油

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又是傳統麻糬

好奇煮婦

又是純糯米麻糬,麻糬沒有花生粉感覺就是少了什麼,為了把餡料用完,又去買了黃豆粉和花生粉,今天在糯米粉內加了玉米粉。 黃豆粉/60元...

食材:圓糯米、糖粉、綠豆泥、無鹽發酵奶油、紅豆泥、熟黃豆粉、玉米粉、綠豆沙、花生粉、椰茸、熟太白粉、黑芝麻粉

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燒麻糬-大同電鍋

飄香筆記

用大同電鍋也能做出軟Q的麻糬喔! 沾上花生糖粉的燒麻糬, 就是巷口麻吉攤的味道, 大人小孩都喜歡! *歡迎到"飄香筆記"部落格...

食材:糯米粉、玉米粉、花生粉、細砂糖、黑巧克力粉、楓糖、蔬菜油、鹽、溫開水

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花生麻糬(電鍋版)

Jenny‧食旅玩味生活札記

添加玉米粉與太白粉,提升麻糬的Q度 Q彈有嚼勁的麻糬沾上花生粉特別的香 唇齒之間殘留的香味讓人一口接一口吃不停 也因如此,自己...

食材:糯米粉、玉米粉、花生粉、太白粉、砂糖、溫水、食用油

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鮮奶麻糬

可以用杏仁碎、玉米片、美祿粉增添風味和口感唷

食材:鮮奶、糯米粉、杏仁、煉乳、玉米片、美祿粉

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電鍋 麻糬

MI Chen

食材:糯米粉、水、食用油、花生粉、砂糖

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抹茶紅豆麻糬

Aleana Au Yeung

懶人系列- 微波爐糯米糍

食材:紅豆、黃糖、冷開水、水、熱水、綠茶粉、糯米粉、白砂糖、沙拉油 (塗上手用)

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牛奶麻糬(電鍋料理)

花媽甜心派

用電鍋做麻薯 方便快速省麻煩 尤其是用純奶製成 不只口感軟Q, 每一口都充滿奶香味ㄛ

食材:糯米粉、玉米粉、芝麻粉、牛奶、花生粉、花生油、糖粉、糖粉或細砂糖、紅豆泥、綠豆泥

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鄉愁麻糬

Georgia

身在國外,受到朋友分享在台灣夜市吃麻糬的照片,心中燃起了鄉愁魂呀!Let's do it!

食材:水磨糯米粉、白砂糖、花生粉、60度溫水、食用油

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