麻糬

軟Q的麻糬不只是日本的傳統小吃,在東亞地區的國家都有許多擁護者呢!台灣的傳統小吃─沾著花生糖粉沒有包餡的麻糬是許多人的最愛,包著紅豆、草莓等等各式餡料的大福麻糬,也受到許多人的歡迎!但貼心叮嚀,吃的時候務必小心麻糬的Q黏咬勁唷!

鄉愁麻糬

by Georgia

身在國外,受到朋友分享在台灣夜市吃麻糬的照片,心中燃起了鄉愁魂呀!Let's do it!

食材:水磨糯米粉、白砂糖、花生粉、60度溫水、食用油

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麻糬(影音)

by 安木白。Amber

路邊小攤在賣的零嘴小吃麻糬,其實做法很簡單。而台式的麻糬,通常不包餡,只沾裹花生粉吃。只要利用電鍋在家便可自己DIY哦,很有趣,想吃...

食材:糯米粉、白砂糖、花生粉、60度C的溫水、橄欖油、黑芝麻粉

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鮮奶麻糬

by ❤️飛飛❤️

不用懷疑!3種材料就可以做麻糬! 只要有電鍋ღ簡單上手~

食材:鮮奶、糯米粉、煉乳

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莓果起司麻糬

by Beth

麻糬內餡用酸酸的藍莓、覆盆莓等配上酸酸的cream cheese,口感很像冰淇淋。

食材:藍莓、覆盆莓、糯米粉、細砂糖、水、Cream cheese、日式太白粉

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起司麻糬球

by Chloeのhappylife

QQ有彈性、純粹的食材做出麻糬口感,香香鹹鹹的起司味道,趁熱好吃,小心燙口唷! Chloeのhappy life https://w...

食材:糯米粉、帕瑪森起司粉、雞蛋、牛奶、植物油、PIZZA焗烤用乳酪絲

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麻糬花生餅【自然の顏餅乾趴】

by 澤媽懶人料理餐

澤和我好愛吃古早味的麻糬,下午茶點心自製了麻糬夾了蘇打餅ㄧ起吃,搭配養身茶,好滿足⋯⋯

食材:糯米粉、水、沙拉油、花生粉、自然の顏~麥穗蘇打餅乾

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紅豆麻糬

by 小兔子

為了消耗多的紅豆沙突發奇想的作品間單容易好上手

食材:雪梅娘的皮、紅豆沙、壓模

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原民風味-原式麻糬

by 賴鯊鯊

食材:圓糯米、麵粉

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麻糬葡式蛋塔

by Ya-Lan Hu

超愛麻糬的我,連做蛋塔也不忘加入麻糬,沒想到麻糬跟蛋塔絕配,一般烤箱就可以做的小點心,適合周末做給小朋友們吃

食材:葡式蛋塔皮、鮮奶、動物性鮮奶油、砂糖、蛋黃、烤不爆麻糬

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【微波】紅豆大福--進冰箱也不會變硬

by 黃莎利

最近7-11有出一款紅豆大福,有天突然超想吃的,可惜,剛好店賣完了! 晚上下班,馬上準備材料,動手做解饞! 加了水麥芽的麻薯皮即使進...

食材:白玉粉(糯米粉)、白砂糖、水、水麥芽、紅豆泥、熟太白粉

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香Q彈牙牛奶麻糬 客家麻吉 電鍋料理

by Cream kitchen

食材:糯米粉、水、牛奶、細砂糖、鹽、沙拉油或橄欖油

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葡式黑糖麻糬蛋塔

by 吻仔魚的小廚房

把葡式蛋塔做個變化~口感更豐富喔!而且冰過更好吃~麻糬不會硬掉反而變更Q彈喔~

食材:葡式蛋塔皮、鮮奶(蛋塔內餡)、動物性鮮奶油(蛋塔內餡)、砂糖(蛋塔內餡)、全蛋(蛋塔內餡)、蛋黃(蛋塔內餡)、黑糖蜜、鮮奶(牛奶麻糬)、糯米粉(牛奶麻糬)、水(牛奶麻糬)、砂糖(牛奶麻糬)、沙拉油

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