114 道「美乃滋」食譜
美而美美乃滋
美而美美乃滋 Anna Huang

甜兒不膩,早餐店的口味,萬用美乃滋,無論加入三明治或沙拉,涼拌菜都清爽好口感。

食材:酪梨油、糖、新鮮雞蛋、檸檬汁

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黑松露蛋黃醬/美乃滋
黑松露蛋黃醬/美乃滋 Queenie Tam

買了一瓶90克的黑松露醬,五天內要用完,要想辦法吃光它!平時吃薯條比起蕃茄醬更偏愛蛋黃醬,今天就為平凡的蛋黃醬升級!

食材:丘比蛋黃醬 美乃滋、黑松露醬、鹽、黑胡椒粉

台式麻醬涼麵–嘉義美乃滋+料多豐富特別版
台式麻醬涼麵–嘉義美乃滋+料多豐富特別版 牛津博士太太的胡鬧廚房

自己做,用料一定要澎湃又實在, 所以我加了紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、雞絲和蛋絲, 另外還有嘉義限定的特色吃法-伴美乃滋, 口感豐富、濃郁、...

食材:油麵、香油 (拌麵、防止沾黏用)、胡蘿蔔絲、小黃瓜絲、芝麻醬、雞蛋 (做成蛋絲)、味醂、雞胸肉 (做成雞絲)、醬油、蒜頭 (切成蒜末或磨成蒜泥)、水 (稀釋用)、美乃滋

  • 15 說讚
涼拌山苦瓜佐醬油美乃滋
涼拌山苦瓜佐醬油美乃滋 潔西卡的美味筆記

前往三坑老街用餐,途中遇到了賣菜的阿伯,在陽光下閃閃發亮的苦瓜跟茄子一直拉住我要我帶它們回來。 於是,家裏的冰箱被苦瓜給住滿了。 ...

食材:山苦瓜、美乃滋、醬油、鹽(汆燙用)

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豬肉美乃滋飯糰
豬肉美乃滋飯糰 代里子媽咪的烹飪廚房

最近喜歡做飯糰!帶著在家裡做的飯糰出去玩! 飯糰裡每次加入不同的食材。 快點來試試看吧!! 歡迎大家到我的粉絲專頁https:/...

食材:米、A 豬肉、A 洋蔥、A 芝麻油、A 美乃滋、B 醬汁、B 姜(磨成泥)、B 醬油、B 味醂、花椰菜 、芝麻、玉米

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低卡蛋沙拉(無美乃滋)
低卡蛋沙拉(無美乃滋) Jenny Yen

用優格代替美乃滋 清爽無負擔~

食材:雞蛋、芥末籽醬(可略)、小黃瓜、紅蘿蔔、無糖優格、鹽巴

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極簡美乃滋【忘不了的早餐味】
極簡美乃滋【忘不了的早餐味】 啾人妻.享生活(菜鳥廚娘🍳)

食材:雞蛋、葵花油、糖、鹽、檸檬汁

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  • 1 跟著做
《親子料理》免揉低糖美乃滋葡萄乾司康餅乾
《親子料理》免揉低糖美乃滋葡萄乾司康餅乾 永新廚房

免揉簡單,可以讓小朋友利用冰淇淋勺來簡單製作司康,做出來比較扁,像餅乾一樣,外酥內鬆軟依舊不影響口感,利用美乃滋的特性,材料準備簡單...

食材:美乃滋、水/牛奶、中筋麵粉、葡萄乾、泡打粉、雞蛋、鹽巴、糖

  • 30 說讚
《低醣無麵粉無奶》美乃滋鹹雲朵麵包
《低醣無麵粉無奶》美乃滋鹹雲朵麵包 永新廚房

食材:永新日式美乃滋、薑黃粉/咖哩粉、蛋黃、蛋白、泡打粉

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  • 1 跟著做
低醣料理 <醬料> 自製美乃滋
低醣料理 <醬料> 自製美乃滋 生活美食家Nancy老師/NC5

食材:蛋黃、法式芥末醬、初榨橄欖油、檸檬汁、海鹽、黑胡椒

  • 103 說讚
義式蒜香嫩煎雞丁佐檸香美乃滋
義式蒜香嫩煎雞丁佐檸香美乃滋 梁小蝶

食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47023632 鹽水醃漬雞胸後與香料、少少許奶...

食材:雞胸切丁、鹽、水、義式香料/蒜粉、無鹽奶油、百家珍檸檬醋、美乃滋

  • 296 說讚
美乃滋雞丁
美乃滋雞丁 腹女小廚房

雞胸肉搭上美乃滋、特別的味道,肉不但不柴,而且意外的美味 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」https://www.f...

食材:雞胸肉、醬油、米酒、味醂、糖、美乃滋

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  • 1 跟著做
魔鬼蛋(HELLMANN'S美乃滋)
魔鬼蛋(HELLMANN'S美乃滋) 小田太太の玩樂廚房

食材:雞蛋、Hellmann's美乃滋原味、黃芥末、白胡椒粉、蜂蜜、辣椒粉

  • 87 說讚
減肥中的小黃瓜蛋沙拉(無美乃滋)
減肥中的小黃瓜蛋沙拉(無美乃滋) Charlie Kuo

食材:小黃瓜、蛋、鮮味炒手(可換鹽)

  • 140 說讚
嘉義麻辣涼麵-美乃滋/白醋★okane☆
嘉義麻辣涼麵-美乃滋/白醋★okane☆ ★okane☆

食材:油麵、紅蘿蔔、芝麻醬、小黃瓜、花生醬、油潑辣子、醬油、美乃滋、醋、糖、蒜、熱水

  • 110 說讚
低油美乃滋(無蛋且不會打到手抽筋)
低油美乃滋(無蛋且不會打到手抽筋) okii

因為想到以前的老師不敢吃含生蛋的沙拉,且最近在網路上看到有人用卡士達醬的方式調製美乃滋,所以參考了白醬及以前的配方調整為無蛋低油美乃滋

食材:低筋麵粉、奶粉、樹薯粉(或玉米粉)、糖、鹽、熱水、沙拉油(不限種類)、白醋(或檸檬汁)、話梅汁(可略)

  • 115 說讚
美乃滋嫩雞炒時蔬
美乃滋嫩雞炒時蔬 腹女小廚房

雞胸肉不用特別處理,只要用美乃滋稍微醃一下,就會變得非常軟嫩、啾西 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」 https:/...

食材:雞胸肉、小黃瓜、甜椒、美乃滋、鹽巴、蒜末、水

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  • 3 跟著做
大蒜芥末美乃滋醬
大蒜芥末美乃滋醬 菲。Phyllis!

Aioli 是源自南法普羅旺斯的沾醬,可以說是美乃滋的延伸版,因為加了大蒜和芥末,更有層次和美味的口感,特別適合當作生菜沙拉的淋/沾...

食材:美乃滋、醋、橄欖油、鮮奶、蒜泥或蒜末、芥末籽醬

  • 46 說讚

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