潘鴻嬌 26 食譜 47 粉絲 追蹤 肉燥飯 描述 簡單的一碗肉燥飯老一輩永遠懷念 年青一輩也瘋俇的愛上它.很簡單.很便宜 自己做更香濃. #家常食材 #豬肉 #菌藻 #菇類 #家常菜 #米食 #滷肉 #異國料理 #台灣小吃 2,508 說讚 17 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 10 人份 時間 90 分鐘 食材 絞肉 900克 香菇 7朵 油蔥酥 100克 醬油、糖、胡椒枌、五香枌 適量 步驟 鍋內加少許油,將絞肉炒到出油。 加入香菇粒,油蔥酥,再炒香加入醬油、糖、胡椒枌、五香枌、炒到入味。 可加入蛋、豆乾一起滷,加水蓋過食材。 滷約1小時即可完成。 6.8 萬 瀏覽 2013/07/14 發表