香菇

炒香菇

新鮮的香菇，不用過度的調味，簡單的乾烙炒出豐富的香菇香氣。

食材：鮮香菇、薑絲、鹽、蔥、油、辣椒

香菇雞湯

食材：橄欖油、老薑、鹽、雞腿、糖、香菇、味精、水

香菇雞湯

食材：帶骨雞肉、香菇、薑片、味精、鹽

麻油香菇雞湯

香醇濃郁的麻油香菇雞湯，吃得到軟嫩的雞腿肉、鮮甜的雞湯，搭配麵線吃真的太幸福了🥰 學會了做給家人吃，保證人人誇你是大廚！

食材：去骨雞腿肉、老薑/中薑、鈕扣菇、紅棗、黑麻油、植物油、雞粉、食鹽、米酒、香菇水、熱水

香菇麻婆豆腐

食材：板豆腐、絞肉、辣豆瓣醬、香菇、美極鮮味露、洋蔥碎、二砂糖、蒜碎、水、蔥、太白粉水、花椒粒

香菇鮭魚炊飯

逛超市碰到鮭魚排打折還加送高麗菜，家庭主婦省錢雷達偵測到馬上下手。 新鮮食材料理方式以簡單的方法〔蒸〕熟，用【李錦記頭道原釀醬油】...

食材：李錦記頭道原釀醬油、白米、香菇水、冷壓初榨橄欖油、鮭魚排、乾香菇、新鮮香菇、清酒、味醂

香菇肉羹/台灣小吃

沒有加魚漿的肉羹，肉條吃起來更實在，整鍋的竹筍和香菇，自己煮的就是很澎湃呀。

食材：鼠肉、竹筍、醬油、香菇、鹽、木耳、白胡椒粉、紅蔥頭、米酒、蒜、太白粉、油、地瓜粉、雞蛋、白菜

香菇竹筍粥

最近竹筍產期，我們這邊的竹筍也是從台灣來的真空包裝，一定要買回家吃吃家鄉味

食材：綠竹筍、絞肉、乾香菇、冷凍的米飯、青蔥、薑絲、鹽巴或者是雞粉、白胡椒粉、米酒、豆油伯甘甜醬油、熱開水

五花香菇炊飯

食材：白米、水、蠔油、五花肉、鹽巴、香菇、味精、鴻禧菇雪白菇、胡椒

香菇雞湯

食材：香菇、大雞腿、大茂黑瓜、薑片、雞心

蝦仁鹹蛋香菇粥

蝦仁粥 1️⃣一碗蝦仁（水中➕酒）滾放蝦一分撈起 2️⃣香菇🍄5-7個香菇泡熱水 3️⃣2顆鹹蛋切丁 4️⃣冷飯五碗飯匙匙+水表面...

食材：蝦仁、香菇、鹹蛋、米酒、鹽巴、白飯

香菇蛤蜊雞湯

健康一波！昨晚看電視喝雞湯，有感而發好久沒喝這種純雞湯了！今天一早就去市場備起來

食材：蛤蜊、水、乾香菇、枸杞、薑、雞肉

海苔絲香菇烘蛋

食材：雞蛋、香菇、雞粉、海苔絲、牛奶

香菇排骨燜飯

香菇的鮮香與排骨的肉汁完美結合，讓每粒米飯都吸滿了精華，香氣層層堆疊，讓人一口接著一口停不下來，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：豬小排、白米、乾香菇、蒜頭切末、醬油、八角、蠔油、洋蔥切末、白胡椒粉、清水、糖

香菇清蒸滷冬瓜

食材：香菇、冬瓜、蠔油、金針、雞粉

和風香菇帽肉肉

非常簡單的家常料理 豆腐肉排的變化體 有肉有豆腐你也可以成為漢堡排大王

食材：香菇、絞肉、雞蛋、板豆腐、醬油、味淋、米酒、胡椒粉、糖/蜂蜜、太白粉

芥藍炒香菇

煮菜時我完全無法做其他事，連podcast 也無法聽。這樣說來，烹飪算不算是一種冥想呢🧘

食材：芥藍芽、乾香菇、香菇水、蒜、蜂蜜、鹽巴

白菜香菇雞湯

將乾香菇泡開後，與大白菜、汆燙過的雞肉一起煮，使用「烹大師」干貝風味調配湯底，濃厚鮮味能更提升食材的清甜滋味，讓雞湯添加更多層次，...

食材：雞肉塊、大白菜、「烹大師」干貝風味、乾香菇、香菇水、薑、鹽(可省略)、蔥、白胡椒粉、枸杞、水