油蔥酥

家常油蔥酥

🔺居家常備食材 麵、米粉、餛飩、鹹粥 不能沒有油蔥啊 （有一次大老遠跑到高雄大樹等位好久為了紅蟳粥、每年去花蓮也要排隊吃戴記扁...

食材：紅蔥頭、油

油蔥酥大黃瓜

食材：大黃瓜、油蔥酥、鮮味炒手、水

古早味蔥油餅 （含酥皮）

滿滿的蔥，滿滿的香氣！ 雖然在澳洲一樣可以吃到很傳統的美味！ 如果在台灣...更可以用三星蔥！ 早餐，下午點心的好選擇！

食材：中筋麵粉、熱開水、冷開水、豬油/芝麻油、蔥、鹽、白胡椒粉

炸油蔥酥

油蔥酥是客家料理的靈魂

食材：紅蔥頭、植物油/豬油

油蔥花酥之去皮低脂雞胸肉

油蔥花酥之去皮低脂雞胸肉，這是一道算是重口味的水煮雞胸肉料理 鹹酥雞~炸的...可能太油、不健康，但~就是好想要吃點重口味的雞肉料...

食材：雞胸肉、油蔥酥、青蔥、米酒、食用油、鹽巴、黑胡椒粒、味素

外酥內軟蔥油餅

參考網路上一位外省老奶奶的配方，真的很好吃

食材：中筋麵粉、水、青蔥、鹽、油、雞蛋

快速版油飯+自己做英國版的油蔥酥

把所有最輕鬆的方法全部綜合起來，(不用浸泡糯米，用電鍋代替蒸籠) 再加上用英國本地品種-shallot來做的油蔥酥， 就是省力版+...

食材：長糯米、乾香菇、豬油 (或植物油)、蝦米、shallot (或紅蔥頭)、豬肉 (肥瘦都可以)、米酒、細砂糖、白胡椒粉、醬油、鹽巴、香菜

【影片】氣炸三鮮鵝油蔥酥豆皮蝦卷

無澱粉，生酮低碳既朋友，可以盡情吃！ 影片：https://youtu.be/1yLGhju5_yo

食材：蝦、豆皮、鹽、碎豬肉、鵝油蔥酥、甘筍、胡椒粉、冬菇、糖、雲耳、醬油、蛋白

油蔥酥

好香的油蔥酥。

食材：紅蔥頭、豬油脂

蔥油餅~外酥內軟耐心版

網路上發現這個配方，有別以前我常用的燙麵法，這種高水份的麵團很黏手，需要耐心揉麵團，慢工出細活，口感可以外酥內軟😋

食材：中筋麵粉、蔥、水、塩、植物油、手粉（麵粉）

[減醣]油蔥酥地瓜葉

食材：地瓜葉、鵝油蔥酥、玫瑰鹽、醬油膏

古早味黃金雞油蔥酥

許多料理都會使用到油蔥酥 滷肉飯、粿類、湯麵、飯麵粥及肉類料理等等 沒有油蔥酥，就像少了一味 加上一匙，便能讓料理提香提味 - ...

食材：紅蔥酥、經典醇香雞油

自製油蔥酥

使用豬油與紅蔥頭製作的油蔥酥，是台灣味的靈魂!!! 無論是清爽簡單的乾麵、陽春麵、餛飩湯， 還是濃郁鹹香的滷肉 ... 多了...

食材：紅蔥頭、豬油

記錄§酥脆可口油蔥酥

(補記錄。2018) 趁著紅蔥頭產季製作，留意保存及取用的細節，可以冷藏保存一年仍舊酥脆。

食材：紅蔥頭、葵花油

料理佐料之王- 自製油蔥酥

任何炒麵,炒米粉,炒河粉或湯,甚至火雞肉飯只要加了這個油蔥酥所以的料理口感都要提升百倍,叫人光聞味道就口水流不停了. FB粉絲專:...

食材：沙拉油、紅蔥頭、五香粉、白楜椒粉

雞油紅蔥酥

雞油不同於一般的動物性油脂.飽和脂肪酸相對比較低.是比較健康的動物油脂.不一定要用豬油喔.

食材：雞油、紅蔥頭

油蔥酥

有時候冰箱放一瓶油蔥酥，很萬用。

食材：紅蔥頭、豬油

油蔥酥

這是一個靈魂角色.搭配任何食物都能讓食物更加美味

食材：紅蔥頭