菇類

菇類,比一般蔬菜含有更高的蛋白質,尤其含有多量的穀胺酸和寡糖,而且熱量低,常吃菇不僅能提昇免疫力,營養又健康。高纖維加上低熱量,和低膽固醇的菇類,非常符合現代人的飲食觀念,很多女孩想吃飽又不想發胖時,就可以選擇菇類,如:金針菇,有仰制消化酵素的作用,有通便效果。

香菇芋頭燒(香芋見妳)

by 花媽甜心派

我們家幾乎每天都開伙,最無法缺少的食材就是乾香菇,只要乾香菇用完了,一定要馬上補貨,乾香菇的功用多元,蒸炒滷拌烤都非常適合,這次結合...

食材:香菇、芋頭、鹽巴、蝦皮、白胡椒粉、美乃滋、香油、海苔粉、醬油、白芝麻、白胡椒、水

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椒鹽杏鮑菇

by 花媽甜心派

好吃的杏鮑菇不須油炸就能拌炒出酥香又下飯的菜餚喔

食材:杏鮑菇、毛豆、蒜末、辣椒末、蔥末、胡椒鹽、七味粉、粗黑胡椒粒

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三杯杏鮑菇雞拌麵

by Wonwonway

喜歡三杯雞的香味,但又怕上火,因此用橄欖油取代部分的麻油,並減少用量。用杏鮑菇取代部分的雞肉,增加口感,並攝取不同種類的營養,同時也...

食材:雞里肌(或去骨雞腿肉)、杏鮑菇、醬油、蒜、米酒、薑、水、橄欖油、麻油

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茄子醬燒杏鮑菇

by ViviTom的美味關係

https://www.facebook.com/vivitomdays/posts/2015260285357174

食材:杏鮑菇、茄子、醬油、米酒、水、九層塔

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涼拌杏鮑菇

by 蘋果愛料理

做法簡單、滋味清爽的涼拌菜。 ★影音食譜 http://goo.gl/BtPu7q

食材:杏鮑菇、高湯、昆布醬油、烏醋、香油、香菜

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【寶寶食譜】咖哩烤菇菇

by 小胖啾大口吃 X 啾媽廚房

簡單用蒜胡椒咖哩粉調味,一出爐菇控小胖啾立馬搶食,烤了3大朵剩這些可以拍照了😅 更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X ...

食材:鮮香菇、有機咖哩粉、白胡椒粉、有機大蒜粉

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『醬燒杏包菇雞腿排』美味的便當菜色

by 蘇菲的彩色城堡

今天介紹的這道菜色『醬燒杏包菇雞腿排』,不僅可以在便當裡扮演好”非常下飯“的角色,而且料多味美,又兼顧營養的美味便當菜! 更多...

食材:雞腿排、杏包菇、醬油、蘆筍或蔥、米酒、砂糖、蒜泥、鹽、麻油、熟白芝麻

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蒜味椒鹽菇菇♥簡易的冰箱常備菜

by 梁小蝶

下班回家身心俱疲,真的很沒力再繼續動鍋弄鏟~ 所以「常備菜」是挺適合上班族準備料理的方式之一 這次分享個簡易常備菜~「蒜味椒鹽菇...

食材:香菇及秀珍菇、鹽、蒜/黑胡椒粒/白胡椒粉

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醬燒山寨干貝

by 嚴媽媽小食記

山寨干貝酸酸甜甜 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Phoenix...

食材:杏鮑菇、糖醋醬、酒、醬油、醋、糖、水

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電鍋料理~香菇鑲肉

by 🍳Sunny愛料理🍽

簡單備料完送進電鍋就能完成的健康美味料理,無油煙、不用顧,宴客也很適合喔!

食材:新鮮香菇、豬絞肉、醬油、蝦仁、太白粉、青蔥、香油、白胡椒粉

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炸香菇蝦盒

by ✿KC の手作幸福ლ(╹◡╹ლ

用蝦子跟絞肉做成內餡 酥炸過後外酥香菇Q內餡柔軟~ 非常好吃喔作法不困難☺️

食材:新鮮香菇、新鮮蝦泥、白胡椒粉、豬絞肉、香油、韭菜末、米酒、芹菜末、鹽、酥漿粉、開水、太白粉

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涼拌雙菇

by Y.chunli.K0330

爽口開胃無負擔,重點還很簡單噢~

食材:雪白菇、鴻禧菇、蒜、番茄、檸檬汁、香菜或九層塔、糖、醬油、鹽

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